想要把中国文化打入老外内部,最有效的方法肯定是用美食做诱饵了,正值Mid-Autumn Festival,快来学学各种关于mooncake的词汇都该怎么说吧~
月饼里的馅儿叫做filling,传统的几种馅儿有:
lotus seed paste 莲蓉
蛋黃是egg york,那么,双黄莲蓉月饼就是:double egg yolk and lotus seed paste mooncake
sweet bean paste 豆沙
jujube paste 枣泥
taro paste芋泥
five kernel 五仁
五仁包括:花生仁(peanut),核桃仁(walnutseed),瓜子仁(watermelon seed),杏仁(almond),松子仁(pine nut)
中国各地还有极具地方特色的月饼,比如云南的火腿月饼(Ham mooncake)、苏式鲜肉月饼(Pork mooncake)、广式椰蓉月饼(Shredded coconut stuffing mooncake)等。
到了上个世纪80年代,还出现了高大上的冰皮月饼,它的英文说法就很多了:
Snow skin mooncake
Snowy mooncake
Ice skin mooncake
Crystal mooncake
中西结合还解暑的冰淇凌月饼:ice cream mooncake
有人画出了各种月饼馅的拟人……
不过,五仁月饼这么好吃,你们为什么要黑他?!
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