每个来澳洲的朋友都有一个共同的感受那就是长!胖!了!其实很大一部分原因是这里的甜点太赞了,无论是色泽、造型还是口感都让人赞叹不已。那么悉尼哪些地方的甜品最诱人呢?近日澳洲媒体为大家盘点了悉尼最棒的十大甜品店!
1. Sepia的Forest Floor
这款以森林为名的甜品里包含了14种原料,紫罗兰奶油、碎饼干等巧克力做成树枝的造型,绿茶扮成地上的点点苔藓,这款甜品让你的舌头享受到浆果和巧克力的完美结合,而且它的造型也好像一个精致的艺术品!
餐厅地址:201 Sussex St, Sydney
2. Bennelong餐厅的Lamington
餐厅主厨Peter Gilmore被誉为悉尼最棒的四位甜品师之一,他精心制作的拉明顿蛋糕融合了海绵蛋糕的绵软口感,草莓酱的甜蜜,巧克力的醇厚爽脆,还有冰淇淋的清凉。
餐厅地址:Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney
3. Quay餐厅的八层巧克力蛋糕
这个经典的巧克力蛋糕也同样出于主厨Peter Gilmore之手,它可不是一个普通的巧克力蛋糕,把热巧克力液浇在表面,几秒钟后巧克力浆陷进原本平整的蛋糕表面,这就是慕斯加上浓醇巧克力酱融合出的法式甜品。不过这款蛋糕并不甜,可以大呼过瘾的品尝巧克力迷人的味道。
餐厅地址:Overseas Passenger Terminal, The Rocks
4. Bentley餐厅的混搭甜点
Bentley餐厅从来都是创意迭出,他们家的紫罗兰冰淇淋+可可蜂窝蛋糕+蓝莓,不仅造型如同现代艺术家的画作一般让人眼前一亮,而且也极其的美味,特别值得推荐。
餐厅地址:Corner Pitt and Hunter Sts, Sydney
5. Rockpool Est.1989的百香果蛋奶酥
百香果做成蛋奶酥可以说一绝。Rockpool Est. 1989餐厅从1989年就开始供应这道甜品了,品尝起来给人一种轻快香甜的感觉,如同教科书般的完美,经得住时光检验的甜点绝对错不了。
餐厅地址:11 Bridge St, Sydney
6. Ormeggio at the Spit餐厅的草莓甜品
这种粉嫩的颜色看上去就令人很有胃口,这道甜品里有草莓奶酥、草莓凝胶、草莓慕斯、草莓酱、草莓雪糕等七种和草莓有关的原料,给人感觉完全是一种草莓大爆炸,还透露着一种表现主义的经典雕像艺术。
餐厅地址:D’Albora Marinas, Spit Rd, Mosman
7. Black by Ezard餐厅的巧克力球
这个甜点的外壳是一层裹着榛仁儿的巧克力酱,里面裹着芝士冰淇淋、樱桃、香草、杏仁和曲奇等美味。当巧克力球乘上桌后,服务生便会迅速地将热巧克力淋上,让浓郁的巧克力就此融化。这道巧克力甜点无论从口感上还是口味上都非常丰富!
餐厅地址:The Star, 80 Pyrmont St, Pyrmont
8. Ms. G’s餐厅的Tropical Passion
主厨Dan Hong可是说是把混搭玩绝了,把所有意想不到的搭配都融合在一起了,这款甜点实在是非常的惊艳,蛋奶沙司加上缤纷美味的热带水果,再融入巧克力椰蓉,带有一种浓浓的热带风情。吃完后令人的味蕾感到超级满足。
餐厅地址:155 Victoria St, Potts Point
9. 4Fourteen餐厅的冰淇淋三明治
4Fourteen是一家温馨的法式小酒馆,它家的招牌甜点就是冰淇淋三明治。上下两片薄如蝉翼的威化太妃糖,中间夹着质感的软滑,浓郁的奶香白巧克力冰激凌三明治,还有点睛的dolce de leche,让人以甜蜜的方式度过美好的一天!
餐厅地址:72A Fitzroy St, Surry Hills
10. Kensington Street Social的Chocolate and Peanut Bar
英国大厨Jason Atherton非常拿手的就是焦糖苹果搭配酥皮和苹果醋冰淇淋,但是他的巧克力花生棒也很美味。各位朋友可以去尝试下,让你一整天都有一个好心情!
餐厅地址:3 Kensington St, Chippendale
写在最后
看到这么多美味的甜点,作为吃货的小编已经Hold不住啦!悉尼有这么多有名的甜点不去试试怎么行呢!小编也要去擦擦口水,停止舔屏,现在正好是周末,和朋友们一起吃甜点啦!
Tony,zhang
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Vincent,cui
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