稻香村糕点进入加拿大市场

2016年09月14日 加拿大留学堂

2015年的一天，一束意想不到的橄榄枝跨越大洋彼岸，从北美大地加拿大向苏州稻香村集团伸过来，已在加拿大居住多年的台湾籍商人李罗昌钰和她的丈夫李安邦1993年创设、在加国主要城市拥有几十家分店、现为加拿大超大亚洲食品连锁超市大统华的大中华区采购负责人找到苏稻集团，希望将稻香村糕点引入大统华，以满足加拿大华人对这家糕点老号口味的回忆和需求。
让糕点老号的传统口味进入国际市场，为全球华人带来一份故乡的回味，已是稻香村集团战略之一，只是启动时间尚未确定，却在这束橄榄枝的牵引下，提前上路了。
橄榄枝的出现早有预兆。上世纪八十年代起，稻香村苏州观前街店店员就经常接待一些港澳台同胞和海外侨胞，他们拿着不同的手写购物单来到店里，点名购买稻香村的各种苏式点心，一位上了年纪的老先生捏着一张购物单说：“自己的父母都是苏州人，年纪大得走不动了出不了远门，只能凭着记忆罗列一张单子，让自己的儿女来苏州买稻香村月饼”。
1988年的1—2月，稻香村曾参加在香港举办的“苏州传统产品展销会”，香港知名媒体以“四季茶食风味雅—稻香村糕点如稻香”为题，对稻香村历史，传统食品、时令和常年品种、枣泥麻饼、芝麻酥糖、各式片糕及野味、咸味的代表产品等，一一作了介绍，有如游子回忆老家厨房的味道，回忆举家团圆时、母亲亲手烹制的一道道点心或菜肴……。
虽然产品线不断扩张仍供需紧张，但稻香村传统糕点还是少量进入了加拿大市场，今年已是批量进入，尤其非遗产品稻香村月饼的加盟，这个中秋的加拿大华人终可在异乡品尝稻香村的美味月饼。
进入加拿大市场只是第一步，随着产品线供应能力不断提升，稻香村为全球华人送去故乡糕点口味的时间，已指日可待。
文章来源：和讯新闻网
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