I Love Memphis
一边欣赏密西西比河的旖旎风光,一边聆听现场音乐,品尝着令人难忘的诱人美食,是不是想想就美?
周五晚上
Friday Night
皮博迪酒店(Peabody Hotel)、麦迪逊酒店(Madison Hotel)和河上露台旅馆(Terrace at The River Inn)的季节性开放屋顶酒吧是品酒与欣赏美景的最佳地点。
附近还有莫利枫丹酒廊(Mollie Fontaine Lounge),这是坐落于一座维多利亚时代豪宅中的酒廊,以可爱的小份拼盘搭配鸡尾酒。
你大可随意挑选一家,作为这个夜晚的开端,然后去The Majestic Grille餐厅享受晚餐。这家用电影院改建的餐厅中播放着无声电影,陪伴食客品尝用烧烤味核桃搭配的奶酪肉拼盘。
当你在夜夜笙歌的贝亚勒大街(Beale Street)和南大街(South Main Street)欣赏完现场歌舞后,再去Earnestine & Hazel’s参观品尝灵魂汉堡。这家酒吧曾是斯塔克斯音乐流派创作们的聚会天堂。它用洋葱、奶酪和秘制酱料制作的薄肉饼是全城中最受喜欢的宵夜小吃之一。
周六
Saturday
先去Trolley Stop Market餐厅享受一顿早午餐,用煎蛋搭配丰富多彩的时令蔬菜。4月至10月,你都可以漫步在孟菲斯的农贸市场,一路品尝当季的新鲜美味,比如夏天甜蜜的桃子,或来自米灵顿(Millington)琼斯果园(Jones Orchard)的秋苹果。
然后你可以造访布罗德大道(Broad Avenue),参观Wiseacre酿酒厂。这家精酿酿酒厂用当地的野花蜂蜜生产出一流的Tiny Bomb比尔森啤酒。
晚餐的目的地位于布罗德大道艺术区(Broad Avenue Arts District),Bounty on Broad餐厅的拼盘囊括了从烤甜菜到岩虾的丰富新鲜食材。
你也可前往东孟菲斯领略屡摘殊荣的厨师如何将自己的师传技艺与南方烹饪风格相融合。如果想要品尝亚洲风味,那你一定要去Acre餐厅,想象一下味噌芥末酱配猪胸部的味道。喜欢悠闲品尝地道意大利风味?那就要去Hog + Hominy餐厅。
周日
Sunday
当你走在孟菲斯的库珀-扬(Cooper-Young)一带,附近有很多时尚的早午餐选择。Alchemy餐厅用本地玉米糊配田纳西熏肉、帕尔马干酪和香菇。Beauty Shop餐厅店里堆放着一叠叠柠檬乳清干酪煎饼。Sweet Grass餐厅最诱人的是酪乳饼干和香肠肉汁,建议搭配饮料是腌青刀豆装饰的血腥玛丽。
懒洋洋的周日下午就不妨悠闲驾车前往城北的Old Millington酒厂。这家小批葡萄酒厂位于本地区最古老的一座农场中,还生产用李子和麝香葡萄酿造的甜酒。
作者:Samantha Crespo
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