激动!墨村网红Brunch店的秋季新菜单里,这30家最值得你去吃!

2017年05月02日 墨尔本吃饭吧



这天气真是越来越酥服了!

虽然冷不丁冒个大雨大风的,

但是一觉睡到大天亮的爽快就是那么任性!

尤其是在这步入五月的深秋

趁着寒冬还没来临之际,

抓紧秋天的尾巴,

在墨村秋季食材中食色吧!




水果当中最不能错过的当然有,

Quinces(木犁)

这是一种只在秋天才有的水果!散发着淡淡的玫瑰香,



还有Bosc Pears

水煮起来吃味道也是相当不错的呀!



自然更少不了Pomegranate(石榴)

超级抗氧化的美容皇后!



秋天的Grapes(葡萄)

酸酸甜甜的,一口一个,

好舒爽!



还有Brussel sprouts

小洋白菜!这是个宝宝~



 当季的Sweet Potato

膳食纤维满满~



还有永远做不好的南瓜君Pumpkin,

圆滚滚的样子真是惹人爱~



而墨村深秋的brunch店,

融合了上述种种当季新鲜食材,

相比夏日菜单,

又多了几分治愈和温暖!~

快跟着小编,

把这些专属于秋天味道的Brunch一口气吃个遍吧!



终于等到了,秋意枫叶的那抹渐红,

你还记得那片叶子都经历了什么吗?


Higher Ground

Quinces(木犁),这是一种只在秋天才有的水果!散发着淡淡的玫瑰香,往往买了回来却不知道如何处理,Higher Ground家的这道Quinoa Bircher,除了让你感受到了时令的味觉,更是体会到了美的蕴意。

地址: 650 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话: (03) 8899 6219


Addict Food And Coffee

如果要选择用一道餐点唤醒迷糊的你,那我一定选择这份Dr Marty's Crumpets烤松饼,仔细揣摩,这其实就是一道格兰诺拉麦片,但是却以另一种形式展现。

地址:240 Johnston St, Fitzroy VIC 3065

电话: (03) 9415 6420


The Kettle Black

不要总认为Kettle Black只有Hotcake,应季推出的Pork Belly,就是肉食者的最爱。让你在花椰菜,无花果,烟烤小坚果中开心的不行不行的!

地址: 50 Albert Rd, South Melbourne VIC 3205

电话:(03) 9088 0721


Miss Marmalade

红砖的装修,时不时出现的黑板,给人一种简单朴素的感觉,深秋的一道Pulled Pork Omelette,欧姆蛋的暖意搭配猪肉的软嫩,这就是秋天的味道。

地址:126 Union St, Brunswick VIC 3056, Australia

电话:+61 3 9388 8202


Journeyman

真是旅途中的人,一道egg benedict竟然都有了这么多花样!焦脆的pork belly中有着店家自制烤肉酱的香味,为了平衡其腻感,水波蛋上盖着的是酸甜口的荷兰酱,更有清香的黄瓜,菠菜还有酸甜的苹果作为配菜,口感极富有层次。

地址: 169 Chapel St, Windsor VIC 3181

电话 (03) 9521 4884


Serotonin Eatery

真不是盖的,ZOMATO点评4.6的高分!想必拥护者那是相当的死忠呀!坐在靠窗的秋千上,吃着这份Zesty Lemon & Lavender tart 淡淡柠檬香还有薰衣草静谧之情,秋天如果是道甜点,我希望它是这个味道!

地址:52 Madden Grove, Burnley VIC 3121, Australia

电话:+61 3 9428 8256


Small Axe Kitchen

宝贝儿~外面的风呼呼的刮着,真是so~~~ooo cold!赶紧进屋点一份意大利西西里家庭充满妈妈味道的肉丸,看着slow cooked的鸡蛋流淌在刚刚烤过的吐司上,微暖的温度恰好让 羊乳干酪发出迷人的香味。

地址:281 Victoria St, Brunswick VIC 3056

电话: (03) 9939 6061


Pope Joan

Pop Joan的这家小店,给人一种极其舒适的感觉,这道Pumpkin & haloumi tart是咸的白色羊奶干酪和南瓜一起通常烤制而成的馅饼,底下垫着的是口感粗糙健康的Brown rice,你可知上层脆脆的是啥?那可是煎洋葱!那香气,虽然肥肥的,可是真的好好吃。

地址:77-79 Nicholson St, Brunswick East VIC 3057, Australia

电话:+61 3 9388 8858


Wide Open Road 

位于Brunswick的这家cafe店似乎自带一种魔力,让人猜不透的吸引力让食客纷至沓来,他们家有来店必点的bacon sandwich和banana bread。但在这寒风刺骨的天气,有什么比咖喱香满溢的Sri Lankan fish curry with rice and yoghurt更让人舒畅呢?

地址: 274 Barkly St, Brunswick VIC 3056, Australia

电话:+61 3 9010 9298

一晃眼,整个墨村都褪去了绿意的盎然,

你是否还怀恋那浓郁的墨绿呢?

Short Straw

难道是受到梵高画展的影响吗?这幅由牛油果,芦笋和青豆组成的田野之色,让人心里就是有那么一丝的清爽。

地址:743B Glenferrie Rd, Hawthorn VIC 3122

电话:(03) 9815 3451


Left Field

千万别小瞧了这一份看似以为是简单的烤土司,实则包含了一整个秋天的味道!意式南瓜子烤面包富有嚼劲,水波蛋的吹弹可破,烤制酥脆的甘蓝夹杂着花生碎,石榴粒和杜卡,最后再由鹰嘴豆泥铺底,活力满满!

地址:358 Koornang Rd, Carnegie VIC 3163

电话:(03) 9578 2043

那洋溢着花色的曼妙!

缤纷的色彩,让人忘却了秋色的萧条。

Penta

从你第一眼看到这,你就被它专注于健康和色彩的绚丽所震慑,它们家的当家花甜旦就是这道“Mexican rainbow bowl”,甜菜根和亚麻籽做成的布丁,还有nutella榛子酱奶冻,那一抹所创造的凝视,实属特别。

地址:28 Riddell Parade, Elsternwick VIC 3185, Australia

电话:+61 95230716


Industry Beans

首先IB家的咖啡那是没有挑的!这里可是由专门的咖啡房和咖啡室哟,而IB家的食物也是极富有想象力,比如这道IB’s Cured Salmon,精心的摆放在属于自己的位置上,看着就不忍下口。

地址:3/62 Rose St, Fitzroy VIC 3065, Australia

电话:+61 3 9417 1034


Naughty Boy Cafe

第一次知道Naughty Boy Cafe是被他们家的freaky milkshake所吸引,虽然秋天要多养点肉,但咱们还是要以健康为主,比如这份元气满满的Breakfast Parfait。

地址:499-501 Lygon St, Princes Hill VIC 3054, Australia

电话:+61 3 9041 7870


Tall Timber Cafe

这一抹肆意发挥的酱汁晕染,让人忍不住怀疑大厨难道是个画家?这里没有fancy的菜单,所有都是简单食材的再创造!下次来Prahran Market选购食材的同时,不忘过来小憩一下!

地址:60 Commercial Rd, Prahran VIC 3181

电话:(03) 9676 9333


Long Story Short

秋天就是长秋膘的日子!放肆在这甜点中忘乎所以吧!如果你心里有那么一丢丢的愧疚,那就点上这份用粉色棉花糖掩盖的dessert burger!

地址:40 Crockford St, Port Melbourne VIC 3207

电话: (03) 9646 5697


Rudimentary

在Rudimentary,一切都回到最简单,这里有曾经在Auction room和Seven Seeds的咖啡师,如果你爱椰子的话,他们的这道coconut & lime panna cotta,你是一定难以忘怀!

地址:16-20 Leeds St, Footscray VIC 3011

电话:0497 058 173


Auction Rooms Cafe

如此精确的煎蛋出现在你面前的时候,你是否不忍将它破坏?Arepa e’huevo里有着哥伦比亚风格的玉米饼,墨西哥青椒的调味,小南瓜的清甜,山羊乳酪搭配红椒的奇特。Corned beef brisket的味道特别像炒三丝,用pita口袋饼包着吃,瞬间有了回国的即视感。

地址:103-107 Errol St, North Melbourne VIC 3051

电话:(03) 9326 7749


Axil Coffee Roasters

在甜点的世界中,任何时刻都是热情洋溢的!这红的发紫的红丝绒pancake上的冰淇淋球可是芝麻味的哟,当然,也有巧克力控们不忍割舍的布朗尼和奶油乳酪的陪伴!

地址:322 Burwood Rd, Hawthorn VIC 3122

电话:(03) 9819 0091


Liar Liar

这是再继Paddock ,The Kettle Black和Proud Mary之后又一力作!他家有各种不同风格的granola早餐麦片,透着照射进来的阳光,让我们干了这碗粥!

地址:90 Kinkora Rd, Hawthorn VIC 3122, Australia

电话:+61 3 9818 8864


District North

这里的pancake绝对值得你驱车前往一睹为快!除了满足颜控的一切诉求,更能让实力派追寻者们甘拜下风!他们家其中一道显眼的就是green pancakes。选用的是班兰调味而成,有一种特有的果香味。

地址:678/680 Mt Alexander Rd, Moonee Ponds VIC 3039

电话: (03) 9372 9116


Grange Road Egg Shop

在这样一家蛋蛋为王道的cafe店,你怎能想到一个Buttermilk Pancakes竟然成了他们家的标志物!Upside down的世界,丝丝棉花糖的少女曼妙,香草冰淇淋的微微融化,还有新鲜莓子的点缀,酸甜可口的柠檬凝乳。

地址:1 Grange Rd, Toorak VIC 3142

电话:(03) 9827 2736


Fourth Chapter

亮眼的缤纷,让人心情一下被暖阳所覆盖,Baby Dutch pancake刚出炉的喷香,里面包裹的是香草冰淇淋的清爽,马斯卡泊尼乳酪的奶香浓郁和柠檬凝乳的酸甜。

地址:385 High St, Prahran VIC 3181

电话: (03) 9510 2277


Son of Tucci

任凭谁都无法阻止人类对华夫的喜爱!百香果的捉摸不透,水煮梨的香甜展现淋漓尽致,枸杞的点缀,香草奶油冻的铺垫,特别是生姜糖的暖意,让人一下有了力量!

地址:5 Hamilton Walk, Mount Waverley VIC 3149

电话: (03) 9807 0709

微凉的秋意,有什么比那热腾腾,

让全身充满力量的佳肴更美好的了?

The Hardware Societe 

当隔壁桌点上了它时,你除了无比的懊恼外似乎也没有了别的办法!颜色是那么的明媚!就像一道光照进了心中。他们家的Baked egg种类可多可多了,选择一个你喜欢的,就那么哧溜哧溜的蘸着吃!

地址: 120 Hardware St, Melbourne VIC 3000

电话:(03) 9078 5992


Two Birds One Stone

为何还要踌躇那四选一的纠结呢?无论是花椰菜浓汤还是传统的Bircher(什锦早餐),直接带上小伙伴们,一人点上一份,咱们share多么美味!

地址:12 Claremont St, South Yarra VIC 3141

电话:(03) 9827 1228


Top Paddock

先吃口咸的?两顿合一顿的满足一定得有肉肉!烟熏猪肉的质感之上的是烤洋葱的香甜,店家带给我们的还有绿番茄的出乎意料,当所有酱汁都渗透在底部的sourdough后,吃着格外开胃。

地址:658 Church St, Richmond VIC 3121

电话: (03) 9429 4332


Stagger Lee

深秋的瑟瑟发抖,你需要的正是一碗热腾腾的花椰菜浓汤!蔬菜的颗粒细腻感在口中回荡,烤制喷香的洋葱散发迷人香味,最后将爆浆的芝士吐司沉入汤底,一口咬下,整个世界都美好了!

地址:276 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065

电话: (03) 9419 5564


The Crux & Co

刚从被窝爬出来的暖和劲,就要用暖心的粥点唤醒!水煮梨的甜蜜,坚果的酥脆,这一口包含所有的花色,好似幸福。

地址:g01/35 Albert Rd, Melbourne VIC 3004

电话:(03) 9820 1081


Abacus

刚出炉的披萨!鲜美的小章鱼,烟熏鲑鱼,蛤蜊还有浓浓芝士香味的buffalo mozzarella!Abacus家特别有意思的是,披萨是用剪刀分开的哟!这样一份seafood pizza,一个人吃是否太寂寞了呢?

地址:383 Chapel St, South Yarra VIC 3141

电话:(03) 9824 1026


↓↓↓ 点击下列关键词,打开吃货新世界!!  


【吃什么】汉堡 | 披萨| 日本拉面 | 意大利面 | 日韩火锅 | 咖喱 | 早茶自助【爱吃不吃】Brunch | 下午茶 | CBD午餐 【餐系控】日餐 | 韩国烤肉 | 墨西哥 | 泰式 | 越南 | 西班牙【肉食系】 牛排 | 和牛 | 五花肉 | 炸鸡【甜品控】冰淇淋 | 蛋糕 | 咖啡 | 果汁 | 甜甜圈 | 牛角包 【逛】菜市场 逛商场


漫长的吃货修行之路怎么可以少了小伙伴们的助攻?让我们一起在墨尔本开启美食的探险之旅,折扣,交流,聚会,玩耍这都可以有!扫一扫下面的二维码,和吃饭吧小饭打声招呼,还可入群哦。


欢迎大家关注吃饭吧公共微信:MEL7FAN8

或者关注吃饭吧私人微信:MELFAN8

收藏 已赞