粽子节到了
咦，这么快就到了
对，身在异乡
小编也是非常怀念前些年的
南北甜（si）咸(bi)之(da)争(zhan)
又一年甜咸党大战即将拉开
战火和留学生们一起从国内延伸到国外
总结下来大概是南爱咸北爱甜，
咸粽派主张粽子要有肉有味道才好吃，
甜粽派主张白白的糯米
与甜甜的馅料才是最佳组合
小编喜欢粽子
还有一个很大的原因是
可甜可咸，可荤可素
带着粽叶的清香，粘糯香软。
而且接受程度远比汤圆和月饼要高得多。
下面来戳
包粽子教程！！
1
长粽
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状奇特，味道也是棒棒哒。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
2
南方粽
南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富，可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
3
北方粽
北方四角粽在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：
1、取两片粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
4
三角粽
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
5
塔型粽
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。
包法：
1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶，将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。
6
牛角粽
牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端的粽叶两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
可能你会说
我可是零厨艺
零基础肿么办？
木事，还有下面这个绝招！
收好不谢！
其实对于小编来说
吃什么并不重要
重要的是故乡的味道
看了下亚超卖的粽子
小编忍不住捏紧荷包
其实，端午节咱们也可以自己DIY
属于故乡的味道！
其实并没有你想的那么难哦~
而且粽子也有多种包法，
自己亲手做的更有意思！
编辑：Bonnie
素材：网络
本文由悉尼的华人原创或整理，欢迎转发，转载请联系我们！
随手拍，随手爆料！
悉尼新鲜有趣的事,敬请关注我们
新浪微博：悉尼的华人
公众号：sydneychn
爆料邮箱：[email protected]
