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目前市面上的成人奶粉一般分为
“脱脂”和“全脂”两种,
这两种有什么区别呢?
有人说:脱脂胖人喝,全脂瘦人喝!
也有人说:老人喝脱脂,年轻人喝全脂!
经过不同处理方法的奶粉有着不同的适宜人群。
全脂奶粉基本保留了牛奶的原有成分,
包含更多脂溶性维生素,
所以营养价值更全面,
味道也更好,
尤其适合处于生长发育阶段的儿童和青少年。
而脱脂奶粉的产生,
一方面是由于人体膳食健康的需求,
某些有特殊需要的人群,
需要减少脂肪和热量摄入,
比如肥胖患者一般比较喜欢食用脱脂奶粉
以达到减少热能摄入的目的,
女性为了保持苗条的身材
也不是很喜欢食用全脂奶粉,
需控制饮食的糖尿病患者
和高血脂患者比较适饮脱脂奶粉,
消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用
(但是,因脱脂奶粉脂肪含量较低,
不宜长期用于喂养婴儿,
否则可能会因能量供应不足而造成营养不良)。
很多款澳洲原装进口的奶粉冲泡后奶味醇厚、
口感极佳!
价格和口碑成正比,
不含任何食品添加剂和防腐剂,
富含铁质、维他命C和D,
维C可以帮助人体提高免疫力远离疾病,
提高人体机能。无论对儿童、
成年人还是老年人,都是不错的选择.....
所以,我们得出的结论是——
全脂奶粉:适宜儿童、青少年、易怒、失眠者以及工作压力大的人。
脱脂奶粉:适宜肥胖或想保持身材的人群、消化不良的婴儿、老年人及“三高”人群等。
全脂奶粉中乳脂肪中含有脂溶性维生素A、D、E、K,尤其是维生素A是目前我国国民普遍缺乏的一种维生素,而维生素D则能更好的促进牛奶中钙的吸收利用。所以强化维生素AD的全脂奶粉无疑是获取维生素A、D的既经济又方便的有效来源(许多国家都规定必须在脱脂奶粉中额外添加维生素A、D来保障儿童正常的生长发育)
乳脂肪中还有共轭亚油酸(CLA )、酪酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分。尤其是CLA,不仅可以减少身体中的脂肪比例,从而帮助维持肌肉比例,还对十几种癌细胞都有抑制作用,尤其是对于预防女性的乳腺癌很有效。近年来的研究证明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。一些研究认为,乳制品中的维生素D 也是降低多种癌症风险的因素,对于结肠癌、乳腺癌等常见癌症都有预防作用。
而脱脂奶在脱去脂肪的过程中,也把乳脂肪中这些对人体有益的物质连同它的香浓口感一同脱去了,所以喝过脱脂奶的人都会觉得脱脂奶的口感寡淡,质感稀薄。
但是脱脂奶除了在“脂肪”含量上基本为零外,其他的营养成分并没有减少。这恰恰满足了一些特殊人群的需要。
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