之前，西澳又火了一把，这次还被食货们看上了，说西澳有很多三文鱼没人吃。我在西澳告诉你，哪里可以钓三文鱼。其实不是不吃，是没人吃。
三文鱼泛滥
5月6日，据澳大利亚广播电视台ABC报道，澳西南部有一个名叫Parry Beach的海滩。那里的海水清澈透明，温暖舒适，是一个很大的捕鱼场。
由于环境得天独厚，每年的四五月份，这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼。
3000吨是什么概念呢？
就是你可以完全不用动手，只是站在那里
一批一批一批一批一批的
三文鱼就会随着海水自己冲到岸上来！
而这些三文鱼是大名鼎鼎的“Australia's wild salmon - 澳洲野生三文鱼”，一个个长得都白白嫩嫩，活蹦乱跳的。
西澳人吃三文鱼吗？
你觉得澳洲人都不吃三文鱼吗？
看一下澳洲超市三文鱼的价格。
这个标价是澳币，就是大约￥150人民币一公斤。这个价格和国内的差不多，就是大约￥75人民币一斤。
看到上面的诱人的橙色了和那白色的纹路了吗？
其实澳洲人也很爱吃三文鱼。不过吃赤身比较少，多数是吃熟的。
三文鱼扒
三文鱼沙拉
澳洲人其实很喜欢吃三文鱼。所以各大超市，海鲜市场都有卖三文鱼。细心的人可以发现，西澳的三文鱼大多都是来自塔斯马里亚洲（Tasmanian Atlantic Salmon），为什么西澳这么多三文鱼不吃，吃塔斯马里亚洲的呢？
因为西澳新闻里面的三文鱼根本没人吃。
西澳的三文鱼能吃吗？
这种野生的三文鱼和现在澳洲市场上卖的三文鱼不一样。
澳洲“据说”泛滥了的“三文鱼”根本就不是汉语语境里的三文鱼。三文鱼是鲑形目的，澳洲三文鱼（Australian salmon）其实是鲈形目澳鲑鲈属（Arripis）几种鱼的俗称。因为鱼肉气味刺鼻质地粗糙所以商业价值不大，年商业捕捞量只有几千吨规模。绝大部分都被做成了澳洲龙虾养殖的饲料，其实把低价值鱼获做成饲料是非常环境友好的做法。
这里泛滥的三文鱼肉体是红色的，腥味比较重。碰到这种野味，完全不知道怎么处理。
总之结果就是怎么做也不好吃
西澳华人也有很多人去那边钓鱼。但是只是追求钓鱼上来的快感，然后就把鱼放生了。因为回家用各种方式烹饪都不好吃。
无论你是清蒸、水煮、还是油炸。
因为野生三文鱼数量太多，影响到野生龙虾的繁衍，所以当地渔民以50美分（约人民币3.5元）一公斤的价格，把三文鱼卖了做龙虾饵料。
来西澳钓鱼
澳洲倒是一个钓鱼的好地方。而且钓上来很多时候都是大鱼。
西澳就是一个钓鱼的好地方。
在哪里掉三文鱼呢？
这个就是传说中很多三文鱼的地点，在Denmark附近。
很多居住在西澳的华人，也会选择开车四个多小时，去这个地方钓鱼。
当然还有专门钓三文鱼的网站，告诉你怎么钓三文鱼。
http://www.bluewater.net.au/salmon-fishing-in-western-australia-2/
说起钓鱼，这里也要提醒一下喜欢钓鱼的朋友，西澳钓鱼还是有很多限制的。大家可以上官方网站查阅和购买钓鱼许可证。
被套路了？
报道引述丹麦科技大学贝类研究中心负责人延斯·彼得森教授的话称，太平洋生蚝自上世纪90年代开始在瓦登海出现，其扩散蔓延会跟利姆水道地区的本土欧洲生蚝和贻贝争夺生存空间和食物，还有可能传播寄生虫和疾病，因而会带来“潜在的威胁”，但目前还称不上“生态灾难”。
此外，旅游部门还警告说，不管有没有导游带队，游客食用生蚝风险自负。
不少吃货的纷纷表示被“套路”了……
其实小编觉得，关于“吃”这件事情，全世界都一样，还是得多一份真诚，少一些套路。
毕竟↓
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