在上次“加游”的《夏日前奏曲 - 爱在大西洋》的视频中,我们跟随可爱的男女主角来到大西洋海边的爱德华王子岛和新不伦瑞克岛,一起品尝刚捕捞上来的新鲜龙虾、品尝世界上最好吃的冰淇淋、出海观鲸、在世界上最古老的木制灯塔上看尽漫天云霞......除了这些还有什么更棒的体验,今天小编就带大家一起深度探索大西洋小岛上的美~
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爱德华王子岛省
Photo Credit: Prince Edward Island via Instagram
Photo Credit: SOUTH Jazz Kitchen via Instagram
1900年的巴黎世博会上,莫尔佩克湾(Malpeque Bay)的生蚝惊艳了世界上最挑剔的舌头,从此,这里的生蚝令全世界的蚝界老饕都趋之若鹜。“用Chablis 冰过的生蚝,滑入喉咙时的感触,是充满情欲的感触。”这句来自孤独的美食家形容生蚝的话,光是读起来就让人遐想联翩。
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干净的外壳上闪着彩色光泽,鲜嫩的蚝肉浸在清澈的海水中,入口肥美又Q弹。恋恋不舍地吮吸着蚝肉的汁水,细细回味,竟泛起淡淡的奶香。爱德华王子岛的The Claddagh Oyster House是一家超正点的海鲜餐厅,也被夏洛特敦当地人认为是最佳海鲜餐厅之一。除了这里的生蚝,还有Galway Bay Delight和Heaven Light都非常值得一试~
地址:131 Sydney Street, Charlottetown, Prince Edward Island
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每年9月,爱德华王子岛还会举办国际贝类美食节(PEI Shellfish Festival),那简直是贝类爱好者的天堂。在这场加拿大西海岸最隆重的厨房派对上,激动人心的美食比赛、诱人的烹饪演示、各大名厨见面会,还有美味浓汤试饮比赛等,完全超乎你的想象!
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Photo Credit: Prince Edward Island via Instagram
卡文迪什(Cavendish)位于夏洛特敦西北部,这片绿意盎然的乐土,是脍炙人口的儿童生活小说《绿山墙的安妮》(Anne Of Green Gables)中埃文利村(Avonlea Village)的原型,也是其作者、加拿大著名女作家L.M.蒙哥马利的故乡。这里的景点与《绿山墙的安妮》和作者蒙哥马丽的生活经历环环相扣,作者故居的一部分已经被开辟为绿山墙历史遗址,供游客们好奇探访书中的少女安妮居住的是怎样地方,重温故事情节和儿时回忆。
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卡文迪什海滩(Cavendish Beach)是一段绵延在圣劳伦斯湾(Gulf of St. Lawrence)、长达8千米长的海滩。由于月牙形的地理轮廓为海岸线形成天然保护优势,卡文迪什海滩显得格外宁静。遍布海岸的红色岩石和沙丘更令人流连忘返。但要说一点的是,夏季时节,卡文迪什无可挑剔的海滩和温暖的海水会吸引成群的游客,如果你想寻找一片宁静的海滨,不如试试下面几个地方:
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爱德华王子岛北岸的Malpeque Bay海湾,那附近的红色沙滩超漂亮......因为爱德华王子岛形成于软质砂岩沉积而成的基岩上,软质砂岩能产生富饶的红壤,所以土中会含有很多铁锈,沙滩呈琥珀色,据说红沙还有天然的磁疗作用~漫步在沙滩之上,等待大西洋的海浪洗涤你的身心~
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另一个享受红色沙滩美景的地方在爱德华王子岛中部的Central Coastal Drive,长达253公里长的自驾公路非常适合骑行爱好者去试一试。在只有你一个人的公路上骑行,看着不远处的红色沙滩和海岸悬崖,感觉自己拥有了整个世界!
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除了龙虾和生蚝一类的海鲜美食,爱德华王子岛的马铃薯也是这里的特色,连制作伏特加也加入了马铃薯味道...(先别急,这不是黑暗料理)。
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Prince Edward Distillery这家酿酒厂以酿造马铃薯伏特加为特色,生产首年就被同类伏特加中称为最佳。你可以来这里酿酒厂参观,品尝马铃薯、谷物、蓝莓等不同口味的伏特加,还有一些朗姆和杜松子酒也很不错~
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新不伦瑞克省
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希迪亚克(Shediac)是一座繁忙热闹的夏季海滨城镇,在一票盛产水产的小城中自称为“龙虾之城”。美味的龙虾不仅仅是小镇的代表,巨大的龙虾雕像也是标志性的景点,一定不要忘了和“世界上最大的龙虾”一起拍照。
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每年7月,这里都将举办著名的希迪亚克龙虾节(Shediac Lobster Festival)。此外,小镇还特别推出龙虾旅游航线,让游客们见识捕获龙虾,制作美味料理的全过程。
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The Fredericton Boyce Farmer’s Market 是加拿大顶级社区市场之一。每天,这里都有超过250家当地供应商带来新鲜的蔬菜、水果、肉类、红酒还有美味的面包。如果周末想去野餐呢,去之前来这里扫荡一下最好不过啦,很多特色的当地美食都能在这里找到!有时候,这里还会成为音乐节的场地。
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位于夏洛特(Charlotte)的圣安德鲁斯(Saint Andrews)是新不伦瑞克首屈一指的度假胜地,在这个城镇里,很多建筑很多都是从18、19世纪保留下来的,古老又可爱,散发着迷人的气息。
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这里还有一家世界最奢华和传奇的度假村之一——阿冈昆度假村(The Algonquin Resort),这座古老建筑见证了太多历史,优雅安静地伫立在那,度假村里有很棒的游泳池和全省最好的高尔夫球场,吸引近一个世纪以来的高尔夫球爱好者络绎前来,在海边挥动球杆,在微风中检验自己的球技,欣赏眼前绝美的风景。
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金斯布雷花园(Kingsbrae Garden)坐落于圣安德鲁斯海滨,花园拥有一系列不同主题的花房,其中既有现代风格的,也有复古设计的。这里还有池塘、溪流与这里的超过50,000株多年生植物相映成趣,还有数十座卓越的雕塑,和可爱的动物生活在里面。在这个自然的天堂,你可以抛下压力,尽情与动植物相处。
Photo Creditr: Parks Canada Official Site
如果你想在春夏交替之际,体验一下野外露营,可以到芬迪国家公园(Fundy National Park)体验一下~它是加拿大最小的国家公园之一,也是加拿大最受欢迎的国家公园之一。这里不仅拥有全世界最高的海潮——芬迪湾(Bay of Fundy),还有水滴一样的露营小屋,虽然只有6平米,却能睡下一家人。木屋里有沙发和吊床,目前只能在芬迪国家公园可以体验到呦~
被情欲生蚝诱惑到不行!
今天距离加拿大150周年还有39天,小编要给大家介绍一个关于爱德华王子岛的美剧吧:
5月12日于Netflix播出的《清秀佳人》,改编自《绿山墙的安妮》,用8集时间为大家讲述了安妮的故事。童年在孤儿院里遭受虐待的她在无数家庭间奔走,最后误打误撞和Marilla 和Matthew Cuthbert一起生活,其间需要她动用种种智慧排除万难,争得自己的关爱和认同。相信你在看了这部美剧后再去看蒙哥马利的故居、主题公园等景点,一定会更有感触!
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