吃货界最粉嫩，就是各种甜美的草莓风味儿了

最清新的，就是酥酥脆脆的马卡龙咯

自己动手做这么一盘清醒粉嫩的马卡龙，简直是成精的标配啊~

关键是，简单！

流量好有wifi的可以看视频教学

流量不够的来看图文~

材料：3个鸡蛋的蛋清，1/4杯糖，1又3/4杯糖粉，可使用红色色素，8盎司奶油芝士，再1杯糖粉，2勺牛奶

做法：

1 在一个大碗中，打入3个鸡蛋的蛋清，用打蛋器搅拌至发泡，边打边倒入糖，打到能牵拉的粘稠度就OK啦

2 在筛粉器中倒入糖粉和杏仁粉，往蛋清慢慢筛入，然后充分搅拌均匀

3 把混合物分一半出来到一个小碗里，在里面加入3滴可食用的红色色素，充分搅拌成粉红色

4 把白色和粉色两份混合物分别放入两个裱花袋，然后在一起挤入一个大的裱花袋，变成双色

5 烤盘上铺好烘焙纸，大的裱花袋一小块一小块的挤到烘焙纸上

6 轻拍几下烤盘，然后放置一小时

7 在一个大碗中放入奶油芝士、糖粉、牛奶，然后充分搅拌成绵绸状，装入裱花袋

8 静置的马卡龙放入烤箱，140°烤15分钟

9 取出烤好的马卡龙，在上面挤上裱花袋里的绵绸状混合物，然后放一勺草莓酱，再合一块马卡龙，好啦~

就告诉我，美不美~

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