鸡蛋料理可以说是最普遍也最受欢迎的早餐选择了，来看看这些位在伦敦的各国蛋料理吧:

看来朴素的鸡蛋与士兵可是经典的英式早餐组合，用茶匙轻轻敲破蛋壳，烤过的面包条沾取流涎的蛋黄，就是简单的美味。

由发酵米和椰奶制成的咸味煎饼，加上半熟蛋，听起来已经很可口了吧，还有丰富的咖哩作为搭配，斯里兰卡式的早餐将摇滚你的味觉。

土耳其散蛋是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的酱料，配上香酥的面包。

想象一下，炒鸡蛋与牛油果莎莎酱还有辣肉肠彼此达到一种完美的平衡，绝对能满足重口味的爱好者。

充满活力的金黄炒蛋配上洋葱碎，西红柿和绿辣椒，点缀上姜黄与辣椒粉，像是早晨阳光般疗愈。

本尼迪克蛋可说是最为人知的蛋料理之一了，不过要找到好吃的可是有一些标准呢，流动的蛋黄与精选火腿，特制荷兰酱与英式松饼，一口咬下满满都是幸福感。

沙卡苏卡是鸡蛋加上西红柿与辣椒香料的酱料，烤至鸡蛋半熟，佐上酸面包，是款很有饱足感的料理。

这道传统的法式料理在Duck & Waffle的巧思下口味更为升级，野生蘑菇，松露油，与饱满的鸭蛋融化在格吕耶尔干酪中。

虽然Monocle Café不是日式餐厅，但这款日式套餐或许会让你惊艳，健康又清爽。