全美五大甜甜圈烘培店:圈住你的心

2017年10月12日 美国国家旅游局



自从1920年第一台甜甜圈机在纽约诞生,甜甜圈产业已经更新换代了好几轮,美国的大小烘培店都在挑战甜甜圈的创新极限。在大城小镇遍布着各式连锁店,例如1937年成立的卡卡圈坊 (Krispy Kreme),和1950年开张的唐恩都乐(Dunkin’s Donuts)。

除此之外,你还可以在不同的城市找到一些有创意而有特色的甜甜圈,例如结合了牛角面包的牛角甜甜圈(cronuts)等。这些与众不同的美食绝对能唤醒你对甜甜圈的全新认知。吃货们准备好了吗?来看看美国有哪些能圈住你的心的甜甜圈店吧!


Dough

纽约,纽约州

Dough起初落户于纽约的布鲁克林,因为人气太高,不久便在曼哈顿新开了两家分店。

他们的食物灵感来源于欧洲和拉丁美洲的甜点,店内有手工制作的油炸馅饼,而天天圈的口味也很特殊,比如大受欢迎的巧克力伯爵茶味和热带番椒味。


Voodoo Doughnut

波特兰,俄勒冈州

这家店是波特兰的必去之地,不仅仅因为其新奇的甜甜圈口味,更因为这家店背后的波特兰精神。Voodoo总店门口每天的长队使其又在市内开了第二家店,随后又在尤金,丹佛,奥斯丁,甚至在海外的台北市开了店。

作为创新型甜甜圈的先驱者,这家店以Voodoo Doll甜甜圈闻名,它是一种娃娃形状的木莓酱夹心糕点,表面裹上巧克力糖霜,还插有椒盐脆饼棒,完美地将多种口味混合成富有当地特色的风味食品。


Federal Donuts

费城,宾夕法尼亚州

和费城奶酪牛排三明治齐名,甜甜圈也是费城的人气美食。当地人最爱的Federal Donuts除了当家甜点还提供甜甜圈炸鸡套餐,这种搭配也深受当地人的喜爱。

Federal Donuts在费城一共有五家店,因为每天新鲜出炉的甜甜圈一般都很快售罄,早到的顾客可以优先选择口味。他们家最受欢迎的口味有柠檬蛋白酥皮派,葡萄柚烤布蕾,桂皮红糖,和传统甜甜圈。


Glazed 

查尔斯顿,南卡罗来纳州

查尔斯顿的Glazed甜甜圈使用了当地最新鲜的食材,采用的香草和莓子都是在店后的花园里面种植的。面团、果酱、夹心和糖浆也都是现场制作的。

Glazed的口味选择也十分标新立异,有绿茶芝麻,蓝莓甜玉米。你还也可以试试“The Charleston”,一种将威士忌和自制果仁糖的口味混合而成的当地特色甜甜圈。


Primo's Donuts

洛杉矶,加利佛尼亚州

这是一家成立于1956年的家族老店,Primo's Donuts一般都会早早售罄,所以为了品尝美食,一定要尽早到这里排队。

菜单上最受欢迎的两样美食分别是Primo's著名的外脆内实的酪乳甜甜圈,和自制的糖衣扭扭包。


甜品爱好者们一定想快点吃吃吃了吧!那就别忘了在当地旅游的同时,到以上这些甜甜圈店大饱口福啊。


<END>


转载请注明来自美国国家旅游局官方微信,

如果内容错误或使用不当,请与我们联系。


点击阅读原文,查看更多完美旅行

收藏 已赞