孩子入学以来,便要在家吃早饭,最初为使孩子能够营养均衡,每顿早餐都为孩子备上主食、水果、干果、鸡蛋等元素,因此自然采用分盘制。
后逐渐发现食品造型大有文章可做,便结合每日生活中的大事小事,为早餐凹些造型,趁早餐之际跟孩子围绕这些事件聊一聊,听听他的想法,说说我的意见,未曾想得到意外之喜——孩子对早餐有了期盼,我对早餐有了坚持,增进亲子关系的加分项除了阅读又多了一项早餐。
本文由花友@20170803MY
发布于小花生写作计划
时事类
就近期发生的热点事件,蹭个热度,聊聊新闻。 此处额外啰嗦一句,因自家娃属于民族自豪感爆棚的孩子,故结合实事主题的早餐出现率较高,也被朋友戏称此类早餐可作为高考实事复习之用。
4.1 纪念81192战机飞行员
食材:饺子,提前备好;
摆盘:苹果,早晨现切;
耗时:30分钟
搭配聊天:又是一年的4月1日,祝愿我们的祖国,每一次高昂头颅不再以生命作为代价,每一寸碧海蓝天之下,不再有任何一架81192一去不返!
ps:顺便为孩子科普一下当年81192的壮举,孩子很配合地热泪盈眶,并发誓要好好学习,保家卫国!爱国教育瞬间成功。
胖胖球众将士集体退赛事件
食材:蛋糕、火腿、鸡蛋、香瓜;
耗时:20分钟。
搭配聊天:师徒间的肝胆相照,尊师是每个人该学的一课!
小黄车改变出行方式事件
食材:各种青菜、米饭、荔枝、樱桃;
摆盘:胡萝卜;
耗时:30分钟
搭配聊天:小黄车方便了大家,我们要爱护它,但作为小朋友不得使用,因为安全第一!
我们自己的航母下水了
食材:饺子;
摆盘:苹果;
耗时:20分钟
搭配聊天:经过几代人的坚守,我们终于有了自己的航母,顺便给孩子讲讲航母为什么被称为“大国重器”,又一次成功激起该娃的爱国心。
胖五发射失败
食材:酱油炒饭、西瓜;
摆盘:西瓜皮;
耗时:20分钟;
搭配聊天:胖五发射失败了,但它不仅是最胖的,也会是最棒的,因为科研的道路上肯定会有失败,砥砺前行才是科研探索的迷人之处。
季节(节日)类
结合季节变化,传统节日,聊聊各季节的代表事物。把任何节日均与吃挂钩,不知道会不会培养出一枚小吃货。
夏季
食材:菠菜面饼、菠菜豆沙包、黄瓜丝、肘子肉切丝;
摆盘:菠菜面饼、豆沙包、西红柿;
耗时:1小时,提前备好,第二天加热
搭配聊天:荷花盛开在夏季,全身都是宝,顺道聊聊什么出淤泥而不染,但孩子好像关注点始终在哪些可以吃。
元宵节
食材:汤圆;
摆盘:大小西红柿;
耗时:30分钟
搭配聊天:元宵节吃什么?为什么不放假?
端午节
食材:炒米饭;
摆盘:伊丽莎白瓜;
耗时:20分钟。
搭配聊天:端午节的来历,屈原的故事、诗词,最终被孩子拐到——粽子还是枣泥和豆沙馅最赞,绝不接受肉粽!
520 民间生造节日
食材:蛋炒饭;
摆盘:火龙果;
耗时:20分钟
搭配聊天:尽管5.20不在法定节日榜单之上,但有家人朋友一起的日子都是有爱的节日。
学校活动类
配合学校开展的活动,给孩子加油鼓励。
运动会
食材:饭团、面条;
摆盘:苹果、饭团;
耗时:40分钟;
搭配聊天:比赛第二、友谊第一;锻炼身体、挑战自我。
民族园春游
食材:饭团、蛋糕;
摆盘:苹果;
耗时:40分钟;
搭配聊天:苗族的服饰、传统建筑、分布区域。
了解海洋
食材:酱油炒饭;
摆盘:苹果、香蕉;
耗时:30分钟;
搭配聊天:海洋不仅仅是代表度假,还有诗和远方、宝藏、能源…
童话类
动画造型陪伴孩子开始早餐之旅。
佩琦
小象
小狐狸
享受音乐的小女孩
三只小猪
龙猫
以上食材均一眼可见,主要是依据动画形象摆出造型,一般耗时40分钟左右,属于最麻烦的一类吧,因为点缀的周边较多。
故事类
把宝贝儿看过的书渐渐变成吃过的饭,不知道这是不是一份童年的美好回忆。
Tips:
以下类型均以水果为造型材料,主食一般是炒米饭或面片。
米饭及面片前天晚上备好,早晨加上蔬菜稍作加工即可,水果早晨现切,依据想做的造型摆盘。大致需要30分钟~40分钟。
《小猪宝与大吉象》
《微笑的鱼》
《奇先生妙小姐之高先生》
饭团类
小牛
二师兄
小浣熊
草莓
此类均为米饭徒手捏造成型,饭团内可包裹菜、肉等馅料,一般耗时30分钟。其中,粉色米饭是苋菜汁拌过的米饭,属安全级别。
面点类
苋菜面条
苋菜玫瑰花煎饺
绣球馒头
素馅花朵型饺子
南瓜豆沙包
以上面食均需前一天晚上做好,第二天早晨加热摆盘即可,耗时十分钟。具体做法都是和面、发面、包制。网络上各种高人教程,具体又可视,这里就不再占用各位时间。
以图达意,展示一下我们的造型早餐和我们絮絮叨叨的清晨时光……
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