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COSTA的所有者已斥资3500万英镑收购其在中国华南的合资伙伴,标志着其将加速咖啡店扩张计划。
富时100指数(FTSE 100)休闲集团Whitbread证实了天空新闻(SkyNews)的一个报道,即该公司正在收购悦达(Yueda)尚未持有的49%的合作股权。
Whitbread目前在中国华南地区经营252家门店,其中包括在上海的93家门店。Whitbread表示,该协议需要办理最终的监管“手续”。
该公司补充称,与另一家合作伙伴在中国北方建立的现有50/50合资企业不会因投资而改变,并期待着在合作伙伴关系的基础上再接再厉。
Whitbread首席执行官艾莉森·布里顿(Alison Brittain)表示:“我们的三大战略重点之一是专注于我们在国际上的增长优势。今天的宣布标志着我们雄心勃勃的中国增长计划迈出了重要而激动人心的一步。”
“过去10年来,我们与悦达公司建立了良好的伙伴关系,开始在这个关键市场上打造COSTA品牌。”
“中国的咖啡店市场极具吸引力,COSTA将有很好的机会在更长的时间内扩大其业务。
此次收购为我们提供了充分的战略和融资灵活性,以挖掘COSTA在中国的潜力,为促进未来增长、提高客户体验以及使COSTA成为这个快速增长的市场上的首选咖啡店提供了一个强有力的平台。“
Costa于2006年底在上海开出了中国的首家门店,在2008年下半年进入北京市场。时任Costa亚洲区总裁博斯邈曾宣称,要在2018年拿下中国咖啡连锁市场三分之一的市场份额,但这一目标至今还未实现。然而COSTA还是对中国市场极为重视,该公司曾在年报中提及,希望到2020年时中国门店总数能增长到900家左右。
同样在今年,星巴克在中国也做出了相同的举动,只是更为彻底,将原合作伙伴统一在中国大陆的股份全部收购。
COSTA的母公司Whitbread集团在英国证券所上市公司中排名前100,拥有英国连锁酒店Premier Inn、连锁咖啡店COSTA及其他餐饮品牌。
截至2017年3月2日,Whitbread集团在过去的一年里,收益增长8.2%至31亿英镑,税前营业盈利上涨6.2%至5.65亿英镑。Whitbread集团的发展计划中,希望在2020年前将COSTA全球营业额提升至25亿英镑。
海外门店拓展缓慢 成为中国市场后来者
成立于1978年,Costa在1995年被Whitbread编入麾下,很快成为成为全球著名的咖啡连锁品牌。在英国本土的市占率上,咖世家在2010年超越了星巴克,成为英国市占率最高的咖啡店和最大的连锁店。如今,Costa已经在英国拥有2000多家门店,遍布英国的机场、商场、酒店、办公楼。
但是,Costa门店海外拓展之路十分缓慢,尤其在中国。1999年,Costa在迪拜开了第一家英国本土之外的门店,开启了它的国际化之路。这一年,Costa的一个主要竞争对手星巴克来到了中国市场。至今,Costa还没有进军北美市场。
直到2006年底,Costa才在上海南京东路开了第一家中国门店,这家门店也是品牌在亚太地区的第一家。此时,深耕中国市场多年的星巴克已经在中国拥有了300多家门店(直营店+授权店)。
直到现在,Costa虽然在华发展一直打着强势扩张的旗号,但事实上,其扩张速度还是赶不上星巴克。据官网显示,截至2017年3月13日, Costa在中国内地的门店有244间。而截至2016年末,星巴克在中国内地的门店已经达到2400多间。
产品和选址只能紧跟星巴克屁股
对比起两者所经营的业务,星巴克和Costa都不仅仅在卖咖啡。而星巴克的业务就较为多元化,包括茶、免煮咖啡、咖啡豆、甜品、杯子。在北美地区,品牌还有外卖服务;在中国,门店在传统的节日还卖粽子和月饼,还适时推出主题活动,比如为支持环保,顾客只带杯子,可获得一杯免费手冲咖啡。
虽然Costa也在卖咖啡、甜品、咖啡豆等,但相比之下,星巴克的业务理念就是不断试错,Costa给人的感觉,大概是在保持品质的情况下尽量模仿星巴克吧……
而在门店选址方面,星巴克有一套“GIS数据建模选址系统”,即通过对目标的多方面考察、统计,最后确定是否选择在此开店。
面对星巴克的强势,Costa开始在中国寻觅强大的“靠山”,并且找到了实力雄厚,有渠道优势的华联和悦达集团作为本土合作小伙伴。Costa从Ta们得到了多家大型超市、百货商场等众多购物中心的快速进驻权,店面也以低成本迅速蔓延。
这种做法与星巴克最初进入中国市场时采用的与代理商合作,到现在转变为全国直营的做法大为不同。不过,尽管如此,近近几年,Costa一直采取非常激进的扩张策略,在选址上,多开设在星巴克隔壁或者附近,寸土不让的和其展开客源争夺战。
如今COSTA收购悦达,意在中国南部SOLO,采取更灵活的扩张策略,能否摆脱中国咖啡市场的“万年老二”,那我们就拭目以待吧。
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