Docklands，墨尔本的海港区

它坐拥临海景观，海上贸易繁荣

成为澳洲主要商业巨头总部的所在地

但在民间，它却有个叫法——“鬼城”

这里上百户装修精致的寓所，实则是座座空楼

更是有玄学大师“一语道破天机”

称这里死水背阴，风水不佳……

但在小编看来，

这些都是瞎扯淡！

在吃货的眼中

Docklands简直是美食天堂好吗！

如果这次没有小伙伴带路

小编10次路过有9次都会错过它

坐落在Docklands的

 神级混搭烧烤店！

以前住在city的时候，经常去Docklands瞎溜达，没想到在这片藏龙卧虎的海港区，竟然在一个不起眼的地方，开了这么一家爱玩混搭的烧烤店！

还在抱怨宵夜没下落？

 宝记食铺 

营业到凌晨，让你一次撸到爽！

更有三重福利放送，让我不禁心疼老板！

在这家小店里，老板准备了30+种烤串。虽然品类不多，但每一串都有自己的独特风味。

店里主打的南方烤串，是在东北烤串的基础上进行改良的，每一串都精细小巧，滋味丰富。烤串价格也如东北活雷锋般实在，5串肉串才卖4刀，素串更是最低$1.5就有的吃！小编一口气可以吃它几十串不心疼！

烤羊肉串哪里都有，唯独它家的串儿能做到封神的地位！连害怕膻味的我，都能对它一见钟情！虽然没了北方厚厚一层的孜然粉，但酱汁入味，肥瘦相间，入口不油不柴，油脂柔滑不腻，和羊肉交织出浓郁的奶香气息，越嚼越有味！

想要来点有嚼头的，烧烤摊上必点的烤鸡翅是王道！

每只烤翅都烤得恰到好处，两面焦脆，表皮金黄透亮没有一点过火烤焦，极其入味，两手轻轻一拉就可以把鸡翅撕开，鸡皮咬下去是咔滋咔滋酥脆无比，鸡肉非常入味，又香又嫩，一个接一个真的让人停不下来，肉多骨头小，啃起来超过瘾。

除了烤鸡翅，烤小排骨和烤腊肠的嚼劲也是满分！排骨个个小巧精致，经过调味和烘烤更是气香味浓；烤腊肠更是让人惊喜，本身就是肥瘦适中口感十足，烧烤后味道咸辣结合，更为浓郁。

烤大排一上桌就是“重量级”般夺人眼球，轻轻一撕，香气全从肉丝间涌出来，直窜喉头，入口嫩而不柴，鲜嫩多汁，无肥肉却颇有嚼劲，滋味丰富至极。

烤韭菜也是烧烤必点的蔬菜之一，而且一定要五六根韭菜跟吃面一样嗦进嘴里，才能感受到烤韭菜的完美香气。宝记食铺的烤韭菜吃起来有更多的汁水，嚼起来也更过瘾，调味非常到位，咸辣度刚好，而且盘子里也没有残留过多的油，总的来说是一盘高分韭菜。

烤茄子火候到家简直完美，不仅把蒜蓉辣椒的香味全部烤进了茄子里，而且也不会把娇嫩的茄子烤干烤焦，筷子轻轻一剥就可皮肉分离。

一入口就能感受到茄子的嫩滑，舌头轻轻一抿就马上化开，接着鲜甜丰沛的汁水流淌出来，混合着蒜辣香味在口中弥漫，这才是宵夜应该有的味道~

要说夜宵吃点什么好，啤酒配烤串必须是最佳！除了各种国内啤酒，最让小编惊喜的是这里还有儿时的味道——菠萝啤！凉苦甘的口感和菠萝的酸甜，一起中和了吃肉带来的油腻感，让我可以奋不顾身再战二十串！

除了啤酒，宝记食铺最受欢迎的当属现榨西瓜汁，选用新鲜西瓜现榨，更是别出心裁地添加了冰粉，口感更加爽滑冰凉。

这西瓜汁有个猎奇的名字，叫“血包”，果然是物如其名，它最能让你在一身疲惫中满血复活！

我说它是玩混搭的烧烤店，你还别不信，这不，宝记食铺的特色就是全新推出的“新派麻辣火锅串串”！

由食客在冷柜自主选择食材，价格实惠到让人害怕，每份$2.5，每串才$0.7！

等待麻辣鲜香的火锅锅底开炉后，就可以撸起袖子，自己动手丰衣足食咯！无论是海鲜、肉串还是蔬菜，都做好准备为你的味蕾赴汤蹈火。竹签串起食材，不仅吃起来方便，涮起来也舒坦，再也不用在锅里来来回回“苦苦寻觅”啦。

别看这是红汤锅底，其实已经经过改良，调整成大部分人都能接受的辣度，若你觉得不够重口味，可以和店家再来上一碟辣椒蘸碟哦。

炸串绝对是宝记食铺不可错过的特色，也是除了烧烤之外最受欢迎的品类。

特辣黄金酥虾是当仁不让的“必点”！刚炸出来的酥虾还滋滋冒着油，金黄的色泽让人忍不住马上夹起一块就往嘴里送，但是，别看它小巧精致，这辣度可是不容小觑，霸道的辣味在舌尖上炸开了花，却又不会夺了虾仁的香气，外酥里嫩，千万别错过~

这盘酥炸鸡柳又让小编找回了国内街边小摊的味道，不同的是，宝记食铺并不会添加过多的面糊，而是保证鸡柳本身的味道和口感，色泽金黄，惹人垂涎欲滴，无论是作为小吃还是下酒菜，都是不二之选。

宝记食铺开业以来，依靠超高的人气和扎实的口碑，在外卖届已经是相当有地位，慰藉了无数食客那在夜晚无处安放的食欲躁动……

无论是烤串还是火锅，宝记都能为你妥善打包送上门，city周围2km只需要$6运送费，消费满$40更是免运费！简直太贴心！

宝记食铺的堂食营业至1:00，外卖则营业至凌晨1:30，还不赶紧扫二维码！