豆浆菌菇玉米煲--煲
简介:
可以多喝点润肺滋阴温性的汤品,多喝汤水对于我来说是必须的,养人,养颜。
用料:
甜玉米:一根
各类菌菇:适量
豆浆:一小碗
做法:
1、菌菇用温水泡发,大约半个小时就可以
2、玉米切成小寸断
3、将这些处理好的材料全部放入电压力锅中,加入一小碗的凉豆浆
4、然后再加入适量的清水(根据自己喝汤的量放就好了),按“蹄筋”键,打开后放点盐、鸡精就好
小贴士:
豆浆不要放太多,1/3量就差不多了
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紫薯茶巾绞--点心
简介:
紫薯茶巾绞在日本茶道中是必不可少的茶点,也是甜点中最有名的,它是用裹的手法做出来的。
用料:
紫薯+蜂蜜+红豆沙馅
做法:
1、紫薯蒸熟,去皮,压成泥,如果感觉太干的可适当加些蜂蜜调和一下
2、用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入豆沙馅
3、将保鲜膜收口并纽紧,拆开保鲜膜即可
蘑菇汤--汤羹类
原料:
鲜蘑菇100克,精盐5克,黄花10 余根,胡椒面1克,木耳数朵,味精2克,豆腐250克,葱花5克,净莴笋头50克,香油10克,鸡蛋1个,水发海带50克,番茄100克,熟花生油30克。
做法:
1.蘑菇淘净去蒂切片;黄花、木耳泡胀,并择洗干净;海带切丝,莴笋切丝;番茄去皮、去籽,切成厚片;豆腐切厚片用开水透过。
2.锅上火,注油少许,将蛋液摊煎成蛋皮,起锅切成菱形片。
3.锅上火放汤,加油、精盐,烧沸,加入上述莱料煮熟,放入胡椒面、味精,起锅装盆,撒葱花,滴入香油即成。