★羊城贺羊年★--恭贺新禧之☞大年初二开年啦!!!祝大家好运连连,恭喜发财!

2015年02月19日 澳大利亚羊城旅行社


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正月初二谓之开年,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友


这一天,一个重要风俗就是回娘家,外嫁的女儿一定要携夫带子回娘家给父母拜年.大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。

回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。不但如此,在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。孩子们都会提着鲤鱼灯去讨个好意头。


大年初二回娘家的习俗,提供了一个聚会的机会,让许久未见的姊妹们,得以叙叙旧、话话家.因此,农历正月初二又有姑爷节的俗称。

女儿回娘家时,一般要带水果、年糕、冬菇等年货需要注意的是,大年初二,女儿回娘家忌回门礼品为单数,由于传统上认为单数不吉利,女儿女婿带回娘家的礼物必须成双初二一大早,家中妇女就要主持开锅,下花生油,煎萝卜糕、煎鱼。



而在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称开年饭这也是新年伊始最隆重的一顿菜式多样,皆取吉祥寓意按照广州人的老传统,初二是全家出动拜年的好日子,后辈要给长辈拜年,兄弟姊妹之间也互相拜年,最重要还有外嫁女要带着丈夫回娘家,给父母拜年,取意一家人团团圆圆


过去广州人时兴初二、十六打牙祭,正月初二是一年之中的头牙,吃开年饭,要做得早,叫做抢头牙。吃罢开年饭才可扫地和免除过年的一些禁忌。开年饭也非常讲究,鸡、生菜、蚝豉等是必备菜肴,寄寓生财好市大吉大利之意。



北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨,俗称"元宝汤"。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用"五大供",即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财.





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