你一天能做几个饺子，看过专业人士怎么做饺子吗？

每天这样包饺子，感到辛苦吗？

张阿姨说，“我非常开心，尤其是看到每天顾客都这么友好，

“而且看到大家喜欢吃很高兴，还有洋人，也很喜欢吃，还要和我照相。我感到工作很开心！”

现在，新西兰有越来越多的多元文化饮食可以供大家选择，而亚洲食物是其中重要的一环。新西兰统计局估计，到2038年，亚裔将超过毛利人成为新西兰第二大族裔。

在这个小小的餐厅里，也演绎着传播中国美食文化的故事。

店主说，刚开始开餐厅，也是为了生计，但做着做着，感到自己有责任了解更多的面条、饺子等中国美食文化，并把这些文化介绍给当地。

“因为本地的Kiwi来吃面条，他们也想知道这饮食后面的文化和故事，促使我去了解这些东西……”

“如果我感到自己英语不够好去表达这些文化时，我就找店员和这些洋人顾客说。”

一个小小的奥克兰担担面餐馆，正上演我们这个移民城市的时代故事！