人们把对亲人的思念和对美好生活的向往

诗酒歌赋

月色依旧，浓浓的亲情，千古传承

葡萄酒配月饼，古已有之，所谓“玉宇琼浆”就是说明月悬照之夜畅饮美酒了。现今的月饼，从口味到形状都越来越丰富多样，但月饼美酒的搭配原理却始终如一：月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二者相互交织，方能体味出醇香与迷人的韵味。

1、降低月饼的甜度，有解腻的功效

　　月饼配酒要注重口味。如果酒的甜度低于食物，入口就会感到十分酸涩了。月饼中大都富含油脂，这对胃不好的人和高血脂、高血压患者是大忌，因此在吃月饼的时候最好也搭配解腻的饮料，而葡萄酒正有这样的功效。

　　在吃月饼时搭配一款合适的葡萄酒，可以借助酒富含的丰富氨基酸、矿物质和维生素，来抵消月饼的油腻感。二者只要搭配得当，不仅可以提升口感，还可以有利于健康。

　2、最能体味出葡萄酒醇香与迷人的韵味

　　甜馅的苏式月饼可以搭配干白葡萄酒，而甜馅的广式月饼则比较适合搭配甜葡萄酒。干白葡萄酒酸度和入口清新、爽口，正好能中和苏式月饼酥酥的表皮搭配，更让中西方不同的食品完全融合在一起；甜葡萄酒的甜可以冲淡广式甜馅月饼的甜腻，使口感更顺滑，口腔得到愉悦。

　　月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二者相互交织，能体味出醇香与迷人的韵味。

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】

关注柏瑞图国际酒业官方微信，还可以直接搜索微信号“PARITUA”即可添加

服务热线400—0535—099

如果您喜欢我们的内容，欢迎点击右上角“...”收藏或者分享到您的朋有圈