在澳洲,没吃过这些甜点你就亏大了!

2017年10月02日 澳代大百科



带你发现最真实的澳大利亚

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提到澳洲甜点,就不得不提这个“火遍澳洲”、并且每周末可以卖出3000份西瓜蛋糕,据说这家店最早开在悉尼的New Town(悉尼最有名的蛋糕店——Black Star Pastry),后来发展到在悉尼人气、口碑都好到爆炸。但之前除了悉尼,澳洲其他地区并没有分店。



好消息是,这块让人期待很久的西瓜蛋糕终于到达墨尔本了,而且很多人已经体验过了。坏消息是,此款美味目前只在墨尔本展开限期三个月的售卖。



新鲜多汁的西瓜,配上新鲜草莓进行调色又调味、玫瑰花瓣的芬芳和无花果碎等食材的细腻口感补充。一刀切下去,五层不同的口味等你来细品。每层都有定量的草莓、玫瑰花、饼干碎、奶油、西瓜...混搭在一起,是不是能瞬间燃爆少女心。


地址: 56-66 University Street,Carlton,Melbourne

营业时间:周一到周六:9am - 8pm / 周日 :9am - 3pm (2月20日起持续三个月)


带你吃甜点



都说甜品是为了满足少女心而存在,今天小编就为你推荐几家来自墨尔本和悉尼的甜品店,绝对满足你的味蕾!


毕竟尼古拉斯赵四曾经说过:山不在高,有仙则灵,店不在大,有吃货追随就行~


墨尔本 & 悉尼

Ladurée


这家店可以说是百分百made in France绝对不为过。从店里的马卡龙、巧克力,到茶水,都是从美食之都的法国空运来的。家门口就能品尝到正宗法式甜品,只能说是真·猫本吃货的福音!除了征服味蕾,这家店还可以任由自拍党们凹造型,真·漂亮的照片搭配幸福的味道,美好的一天就从马卡龙开始吧。墨尔本、悉尼都有分店。

墨尔本地址:1341 Dandenong Road, Chadstone Shopping Centrer Ground Level Shop K114

悉尼地址:1 / 111 Queen Street 2025 Woollahra

具体详情:https://www.laduree.com/en_int/#!houses


Lune Croissanterie


小编简直被这家店种草太太太久了,因为这家店号称“有着全世界最好吃的可颂”。酥脆的外层咬下去使松软的内层和牛油香味,想一想就要流口水了。听说有法国人专门坐飞机过去只为吃一口他家的牛角包,也是厉(有)害(钱)了word哥。


据说这家店铺人气飙高到每天至少要排队4个小时才能买到招牌甜品,只能奉劝被种草的各位,想要吃到美食,就一定要禁得住等待。



地址:119 Rose Street, Fitzroy, Melbourne

营业时间:周一到周五:7:30 am – 3:00 pm / 周六到周日:8:00 am – 3:00 pm


Adriano Zumbo Patisserie


Adriano Zumbo 是因为澳大利亚的Masterchef 节目而走红,被称为是澳大利亚“最杰出的甜品师”之一。喜欢创新、不按常理出牌成为它的代名词,光是人气招牌马卡龙的口味就有40多种,关于其他种类的甜点也是颜值高到不忍下口。目前此店面在墨尔本有多家分店。



具体详情:http://zumbo.com.au/locations/


Gelato Messina


虽然猫本要进入寒冬,但仍挡不住小编和重度甜品爱好者对Gelato Messina 这家冰激凌的热爱,当然,甜品也是一等一的好吃。它家的甜品有超过40多种口味,灵感据说来自西西里岛的传统和悠久历史,不含任何香料、防腐剂和色素,可以说是健康美食的首选。虽然也需要排长队购买,但想吃就要:风里雨里,排队只为吃到你。此店面有多家分店。



具体详情:http://www.gelatomessina.com/au/find-us/


La Belle Miette

‘La Belle Miette’ 是一句法语——“beautiful thing”的 意思。这家店也把beautiful thing 的理念贯彻始终。从进入店铺开始,你的少女心估计就会被立刻唤醒。公主色的墙壁,粉嫩的橱窗,可爱的礼盒,所有的一切都为俘获你的芳心。这里的甜品种类众 多,单马卡龙就20多款,从巧克力、香草到玫瑰、开心果、西柚,承包你能想到和你想不到的任何口味,选择恐惧症恐怕要再这里逗留很久。值得一提的是,这家 店的包装是由平面艺术家Kano Hollamby亲自设计,买回家用来储物也很赏心悦目。



具体详情:https://www.labellemiette.com.au/pages/store-locator


Shortstop Coffee & Donuts


介绍了那么多马卡龙,小编来为你介绍一家专卖治愈系甜甜圈的super 网红店。这家店的甜甜圈不仅颜值高,而且形状各异,有基础款环状、带馅的、还有“蛋糕甜甜圈”和法式Cruller。Instagram上6万多的粉丝和满街手握淡绿色包装袋的嚼着甜甜圈的路人就足以证明这家店的超高人气。吃上一口他家的甜甜圈,也许能让你瞬间忘记失恋的痛苦和生活的辛酸也说不定。


墨尔本悉尼均有分店。



Bourke Street Bakery


这是一家很有澳洲本土特色的面包房,店铺装潢朴实,甜品的卖相也更加朴实。隐藏在小巷子中,但也挡不住吃货们前去排队购买。欧式面包、三明治等等,都是这家店的传统人气单品。悉尼地区有多家分店。



具体详情:http://bourkestreetbakery.com.au/bakery-locations/


Mrs Jones the Baker


这家店是由世界著名糕点师Lucy和Barry联手创办的,店内的甜品结合了传统和创新工艺,因为第一家短期经营店太受欢迎,不得不变成了永久店面。值得一提的是,史泰伦的婚礼蛋糕就是他们做的。你可以想象这的蛋糕会有多美味诱人了吧。悉尼地区有两家分店。




地址:

Mrs Jones The Baker16a Lawrence Street Freshwater NSW 2096

Kiosk 105 Warringah Mall Brookvale NSW 2100

营业时间:周一到周日 7am - 5pm



Newtown Campos Coffee


这家位于悉尼大学附近Newtown的只有20平米的小馆,却是“悉尼排名第一”的咖啡厅。 更是登上过探索频道,据说店里的咖啡师年薪就要过百万。特色是Campos 独创的Affogato,有三种冰淇淋口味选择,其中有一种是波特兰的 Salt & Straw 专为 La Marzocco Café 开发的烤白巧克力冰淇淋。另外推荐的是他们家的各种咖啡,试了一定不会后悔哦。




地址:193Missenden Rd Newtown NSW

具体详情:https://camposcoffee.com/finder/


La Renaissance Patisserie


悉尼人气法式甜品店,店面隐藏在岩石区,是家很有设计感的店面。穿过店堂,是一个小小的院落,可以在这里享用下午茶。百香果慕斯卖相甜美,口感酸甜而不腻。点单的地方虽小,却别有洞天,绝对是个驻足休憩的好去处。



地址:

47 Argyle Street The Rocks Sydney NSW 2000

PYD Building Shop 1, 197 Young Street Waterloo NSW 2017

具体详情:https://larenaissance.com.au/pages/contact


Cupcakes on Pitt


这家店是悉尼最受欢迎的连锁蛋糕店之一,蛋糕以外形精致而富有创意而闻名。蛋糕奶油新鲜又不腻,品种超多,绝对是人见人爱,几乎是Chatswood最受欢迎的甜品店。



地址:Shop 2, 323-327 Pitt Street Sydney NSW 2000

营业时间:周一到周五: 7:00am - 6~7pm / 周六:8:30am - 5:30pm / 周日:10:30am - 6:30pm


Strawberry Fields Patisserie


作为一个吃遍天下美食的小公举,小编我对草莓是最没有抵抗力的了!更何况是草莓蛋糕!这家Strawberry Fields Patisserie,直接就能翻译成:草莓园甜点屋,堪称是草莓控的天堂。各种各样的草莓蛋糕让人应接不暇,草莓爱好者表示已经开始把持不住了。



地址:420 New Canterbury Road, Dulwich Hills

营业时间:周三到周五 7:00 am - 4:00 pm / 周六到周日 7:00 am - 3:00 pm 


此文献给所有的甜点控


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