作为一个热爱中秋节的中国人,这些你一定要知道!

2017年10月05日 美国投资移民EB5经验谈




作为一个热爱中秋节的中国人,这些你一定要知道!

来源:网络


每逢佳节倍思亲

中秋将至,各大超市、蛋糕房都已开售月饼,走过数千年的中国,中秋节由来有哪些说法?有什么习俗?现在的月饼有哪些种类?今天一起聊一聊。

"中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。

中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。

因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”,在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。

中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

民间中秋赏月活动约始魏晋时期,盛于唐宋,在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

月饼分类

按产地:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等。


就口味:有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。


从馅心:有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼、鲜肉等。


按饼皮:有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等。


从造型:有光面与花边之分。

过中秋节吃月饼已然是全中国的传统了,上图是网友根据全国各地的月饼品牌制作的一张“中国月饼品牌地图”,你所在的地方流行吃哪种月饼呢?


兆龙小编温馨提示:

在轻松过节的同时,饮食一定要科学合理,做到以下9项注意:




1
主副平衡

所摄取的食物中,动物性食物不应超过植物性食物。

2
荤素搭配

食用白肉比红肉更好。

3
干稀搭配

主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换。另外,还要适当吃些粗粮和粗纤维食物,以帮助消化。

4
肥瘦搭配

荤食应少而精,肥瘦搭配以瘦为主,口味要清淡。

5
日夜搭配

白天饮食丰富,夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等饮料即可。

6
零食搭配

零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果,少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。

7
酒茶搭配

一醉方休危害健康,适当饮茶帮助消化。

8
酒后要吃饭

大量饮酒后要吃饭和蔬果。

9
勿暴食暴饮

暴饮暴饮,会引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病的发生。


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