【追梦帖】高山流水 鲜鱼难求

2017年10月11日 澳大利亚ECNTRADE




湖北简称“鄂”,因位于洞庭湖以北,清代被称为“湖北省”,改变了荆楚之称。

从始祖炎帝到武昌辛亥革命,从800年灿烂春秋楚文化到振奋人心新中国革命,湖北历史文化的沉淀也成就了这个人杰地灵的新兴城市。

今天的追梦帖,小编就带大家好好认识一下 ECNTrade 汇心会声第二期小明星--Ashely 的家乡湖北荆门


长江绕郭知鱼美

苏东坡被贬黄州时,体会到湖北美食之福而做诗《初到黄州》,“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”


大家想到的湖北小吃肯定以热干面和周黑鸭为代表,但是!能上桌的大菜,有时更能体现出此地区的文化和精致。

楚菜以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,自成体系,被列为全国十大菜系之一。

武汉菜是楚菜典型代表,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。主要名菜有清蒸武昌鱼、豆丝、黄陂三鲜,黄陂糖蒸肉等

荆宜菜包括荆州、江汉、宜昌等地区的风味佳肴。它是鄂菜的本源,以烹调淡水鱼鲜技艺见长。诸如蟠龙菜、荆沙鱼糕、二回头,鸡茸笔架鱼肚、八宝海参、散烩八宝等独具特色。

高山流水觅知音

楚文化是中国春秋时期南方诸侯国楚国的物质文化和精神文化的总称,是汉文明的重要组成部分。其刺绣,戏曲剧,甚至杂技,均给后世留下宝贵文化艺术。


以楚绣为基础的汉绣融汇南北诸家绣法之长,糅合出了富有鲜明地方特色的新绣法。春秋中期至战国初期,楚国的丝织业足以代表当时神州大地丝织品工艺技术的最高水平。

荆州花鼓戏是湖北省三大剧种(与楚剧、汉剧齐名)之一,国家级非物质文化遗产,以有200多年历史。它的表演形式是传统民间歌舞和地花鼓的基础上发展起来的,一草台,一锣鼓,欢唱人生。

武汉杂技厅于1992年建成,是中国第一座可供进行国际杂技、马戏表演的观演建筑,也是亚洲最大的杂技厅,在此举办的中国武汉国际杂技艺术节是全球三大国际杂技节之一,被文化部列为中国“七大对外文化交流项目”之一。


山脚盛夏山岭春

神农架林区是中国唯一以“林区”命名的行政区划。坐拥联合国“世界地质公园”, 林地占85%以上。神农架最高峰神农顶海拔3105.4米,最低处海拔398米,平方海拔1700米,3000米以上山峰有6座,被誉为“华中屋脊”。

清江是长江的一颗明珠,“水色清明十丈,人见其清澄,故名清江。清江画廊风景区位于湖北省宜昌市的长阳土家族自治县境内,重点打造了清江古城、倒影峡、仙人寨、武落钟离山等景点。

结语:

一方水土养一方人,从山水如画的湖北荆门到阳光明媚的澳洲,我们时而文艺,时而跳脱的狼人杀主持人--Ashley, 在外汇上也展示出其不一样的风采。不知道今后,她将带给我们什么样的惊喜呢?


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