导语据9news报道,澳洲番茄常年遭市场高标准筛选淘汰,68.6%~86.7%惨遭丢弃,农民血本无归。
红彤彤,滑嫩嫩的红色小脸,
这是大家对番茄的印象。
她可爱迷人的容颜,
总是让人爱得痴狂。
记得大家桌上总会放着一道叫番茄炒蛋的菜肴,
无论咸甜,
它所蕴含的鲜味,营养,是其他食物不可比拟的。
因此,在澳洲,基本上所有人每次去超市必买的果蔬,
非番茄莫属。
但是,你们在挑挑拣拣,选那些最肥润通红的番茄时,
是否又知道,
其实能够放在超市上卖的番茄,都已经是经过多重精挑细选,才摆到你面前的番茄佼佼者?
近日就有报道曝出,
原来,澳洲农产品市场规则里面,
给番茄农产品设定了一条非常严格的标准!
新鲜收割的番茄,必须要达到这个标准,才有机会被各大超市购入并售卖。
否则的话,生产者只能无奈地让新鲜的番茄在农场里原地爆炸。
据悉,那些形状怪异,过大,过小,有太多斑点的番茄都会被立刻筛选掉。
一则研究发现,
正因为这项苛刻的成品标准,
在昆士兰一个农场,
农场员工们几乎把所有刚收割的新鲜,无损,可食用的番茄全!部!丢!掉!了!
而统计显示,
在澳洲,68.6%~86.7%的新鲜番茄会因达不到市场标准而被丢掉。
政府也估计出,食物浪费让澳洲每年遭受近$200亿的经济亏损!
有研究人员在Bundaberg附近的一个,给布里斯班和Bundaberg市场供应番茄的农场进行了观察,
农场会对成熟的番茄进行收割,处理,随后完成运输,储藏等工序。
他们发现,在农场里70%~84%的新鲜番茄都会被留在土地里。
而不收割的原因,则是因为收割和供应的成本比利润高太多了!
对于此事,Horticulturae杂志作者Lila Singh-Peterson认为市场标准需要重新修改。
“目前市场对番茄的采购标准太苛刻了,
生产者有么就努力生产达标的番茄,
有么超市就取消找他们作为供应商了。”
“造成这么多浪费实在是太荒谬了,
市场标准一定要改,
不能让超市主宰番茄市场!”
#小编结语#
对于因为达不到高标准,而被遗弃的番茄,小编真的觉得非常惋惜,多少顿番茄炒蛋就这么给白白浪费了!希望市场监管部门真的能吸取各方的意见,把番茄产品的市场标准调得更合理吧,这样农民利润提高,给政府交税也更多啊,澳洲经济发展才会更好!
Australia News
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