本文来自微信公众号：观察者网（ID：guanchacn）

作者：高雪滢

话说，最近美国人因为“四川辣酱”（Szechuan Sauce）彻底疯了，不仅示威、抗议，甚至大打出手惊动了警察……

中国吃货就很好奇了：到底这辣酱味道有多销魂？

这位黑人大叔告诉你：“四川辣酱简直就是真理！”“此味只应天上有，人间能得几回尝！”

翻译来自@营养怪兽

YouTube用户@Daym Drops 10月3日上传了一段试吃四川辣酱的视频，视频里，这位黑人大叔可以说非常声情并茂了：

吃一口，控制不住地尖叫：哦~~~~

“四川辣酱就是真理啊！所有的麦乐鸡都得到了升华！怎么能这么棒！”

再吃一口：嗯~~~~回味无穷~

“此酱只应天上有，人间能得几回尝！”

然而，中国吃货的反应却是：

中国吃货的经验之谈：

所以，相比辣酱，中国人最关注的反而是：

说了半天，这款四川辣酱到底啥味呢？

黑人大叔是这么形容的：“有点甜，有点辣，这是一种能改变你生活的辣”。

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尝试过的中国人用质朴的语言形容道：其实就是豆瓣酱加点糖的味道……

这味道对老美来说可能已经很重口味了，但中国吃货的内心是毫无波澜的……

看到老外把新版辣酱卖到1200美元……

中国吃货的反应是：

味道一般般，但老外还是对它爱得深沉，因为，这可以算是他们童年的记忆了。

1998年，为了配合宣传中国题材的动画电影《花木兰》，迪士尼联合麦当劳推出了一款有中国特色的蘸酱，来搭配麦香鸡块。

当时，这款蘸酱的全称是“木兰四川照烧蘸酱”（MULAN SzeChuan teriyaki dipping sauce）。

虽然作为一个南北朝时期的河南人，花木兰可能一辈子都没吃过四川辣酱……

但是，不要在意这种细节，反正辣酱一经推出就很受美国人欢迎就对了。

后来，电影下映，四川辣酱也不再售卖。

直到今年人气动画片《瑞克和莫蒂》回归了，美国吃货们才终于又想起了当年沉迷于四川辣酱的滋味。

《瑞克和莫蒂》的主角瑞克在越狱的路上还不忘奔去麦当劳买1998年的限量版四川辣酱，还高喊着“无四川辣酱，不人生！”

这货还直接呛声：我想要木兰酱！哪怕这将花费整整九季，我还是想要四川辣酱！

好吧，不用九季，麦当劳很快就宣布在10月7日这一天，在部分美国门店限量供应四川辣酱。

被动画激起童年回忆的美国人会疯狂地排起长队也不奇怪了。

买不到的人大打出手，买到的人不秀一下都对不起自己排的队：

呐呐，这款《瑞克和莫蒂》特别版的四川辣酱，长这样哦~

蘸着这样的酱吃麦香鸡，整个鸡都得到了升华呢！

中国网友咂咂嘴，莫名开始心疼歪果仁是怎么回事……