卑诗疾病控制中心（BCCDC）今天发布警告，提醒消费者不要生吃生蚝，因为吃生蚝相关的诺如病毒（norovirus ）病例正在增加。
自2018年3月初以来，卑诗省公共卫生机构已接到约40例急性胃肠道疾病的报告，所有这些病人都生吃了生蚝。实验室检测已证实某些病例中存在诺如病毒，也怀疑存在其它病毒，目前调查正在进行中。
为了杀死诺如病毒和其它病原体，卑诗疾病控制中心建议消费者彻底煮熟生蚝，使内部温度达到90˚C并至少持续90秒。不鼓励直接生吃生蚝。
当局已经关闭了两起涉及病毒爆发的生蚝养殖场，但目前不知具体是哪两个养殖场。
在卑诗省，艾伯塔省和安大略省，在2016年末和2017年初诺罗病毒大爆发，一共报告了347起和生吃生蚝相关的诺如病毒病情。
虽然尚未确定具体的污染源，但海洋环境中的人类污水被认为是造成贝类污染的最可能原因。
任何人在食用贝类后患上腹泻和呕吐应该通过号码811致电BC HealthLink。如果症状严重或持续，应该去看医生。生蚝相关的疾病可以报告给当地卫生当局进行调查和跟踪。
对大多数人来说，诺如病毒是一种自限性疾病，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻，人们可以通过适当的补充水分和休息来自行恢复。在极少数情况下，如果脱水严重，需要医疗护理。但诺如病毒具有高度传染性，如初现类似症状，应与家人隔离饮食。
