10. Lester and Earl
LOCATION: 1097 Gold Coast Hwy, Palm Beach
“如果你被困在一个热带岛屿上,那么汉堡就是你最想得到的食物之一。”John答道。
“这里有很多很棒的汉堡,但也有很多疯狂的汉堡。我们不会把它搞得很糟糕。
我们选上等牛肉和牛排。我们还用了非常健康的牛奶面包和调味品。当Lester and Earl的老板John宣布可以在任何汉堡上倒一罐融化的奶酪时,引起了轩然大波……这里的汉堡是不是很疯狂呢?!
9.Ze Pickle
LOCATION: 37 Connor St, Burleigh Heads
对于Aaron Wilson、Joey Day和Nathan Zuckerman来说,今年是Ze Pickle开办第六年。从第一天起,他们发现汉堡并不健康。
所以Aaron在菜单上增加了一个健康选择。“我们添加了一个秘密“不那么隐秘”菜单,它就在我们菜单的背面,这是我们多年来创造出自己的汉堡的所有东西。
不管怎样,Nathan用生菜代替了一个小圆面包,这在菜单上是很尴尬的。而我的牛肉馅饼、瑞士奶酪、熏牛肉、芥末蛋黄酱和奶酪油炸肉饼,这是很棒的组合。
“有趣的是,它的销量超过了10亿的生菜。是的,我现在大概有130公斤了。”
8. Burger Trip
LOCATION: 2711 Gold Coast Hwy, Broadbeach
Burger Trip的老板Tavis Gorman称,他的汉堡菜单可以带食客进行一次4万公里的旅行,这与他在近8年前在欧洲、亚洲和中东地区所经历的旅行如出一辙。
布罗德海滩餐厅的菜单上有全球化灵感的汉堡,包括意大利汉堡、烤茄子、希腊式的汉堡配羊排等。
他说:“人们来到这里,感觉他们已经逃离了他们的日常生活,并在欧洲各地进行了一次公路旅行。”
“在黄金海岸有很多汉堡店,所以我得好好想想,我怎样才能让自己的汉堡与众不同。”