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澳大利亚人不再爱甜食
出品 百利通 / Best Way
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甜食，是我们每个人又爱又恨的食物，明明知道它会引起肥胖，甚至其他健康问题，但我们仍然无法割舍它，然而近日，澳洲人却...
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据一份最新公布的购物习惯调查报告显示，澳大利亚人正在减少糖分的摄入量，倾向于购买健康食品。得益于此，澳大利亚低糖产品的销售额增加了3%至6%。
据澳大利亚媒体报道，该份报告发现，威化饼干、涂抹酱、牛奶调味料和酸奶的销量都在减少，取而代之的是低糖食品。
报告显示，在截至2017年12月的1年里，高糖饼干和涂抹酱的销售额下降了9%；高糖乳制品、酸奶、麦片及巧克力粉等食品的销售额下降了3%至7%。而同一时期内，低糖替代食品的销售额增长了3%至6%。
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此外，另一项研究发现，与3年前相比，碳酸饮料的销量下降了0.5%，而瓶装水、茶饮料和冷冻果汁等替代饮品，吞噬了更多的市场份额。
对此，调查机构的分析主任麦基(Sarah McKee)表示，卫生教育及更健康的替代食品正在改变澳大利亚人的购买模式。
麦基称，近2/3的澳人非常担忧糖分的过度摄入，尤其是55岁及以上的老人、单身人士和未生孩子的夫妇。食品公司可借此扩大产品范围，包括生产低糖或无糖的替代食品，可帮助招徕新消费者，并留住正在寻求转变的老客户。
甜食过量到底有什么危害呢？
1、发胖
这是最直观的。人体所无法消耗的糖分，大多会在人体内转化为脂肪储存。人体和动物实验也显示，含有大量果糖的果葡糖浆可引起脂肪过量沉淀。除此以外，糖还能通过作用于神经系统，抑制饥饿感的消失，促进我们进食。
2、导致失眠
吃过多的甜食对睡眠会产生不良的影响。研究人员曾对1000例睡眠障碍者进行调查，发现87%以上的病人爱吃甜食。
3、引发糖尿病
甜食对人体的免疫力会造成一定的影响。甜食吃太猛可能诱发糖尿病也是显而易见的，糖分摄入过多，血糖浓度提高，就会加重人们体内代谢中胰岛的负担。
4、加大骨折风险
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。
5、加大乳腺癌患病风险
乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
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