对于酒店而言，位置是第一重要的。上海素凯泰酒店位于静安区南京西路核心商圈的兴业太古汇，是项目里一个购物中心、两幢甲级办公楼、两家精品酒店以及一家酒店式公寓的重要组成部分。兴业太古汇项目最初由香港兴业国际于2002年购入，后来引入太古地产，前后历时15年，总投资170亿，引入近250个精选品牌，打造了上海最新时髦地标——兴业太古汇！去年底被马云和星巴克海外第一家烘焙工坊刷屏的星巴克臻选店就位于兴业太古汇。
（素凯泰酒店所在的兴业太古汇）
兴业太古汇的时髦不需多说，素凯泰隔壁的一栋红色洋楼引起稻糠注意。这栋建筑名为“查公馆”。它的前身是上海民立中学，是一座典型的欧式城堡花园建筑。2000年，香港兴业国际集团取得当时名为“大中里”项目的开发权，为了保护文物风貌，专业团队历时10个月规划，耗时13天将这座历史大宅向威海路整体平移了57米，并以香港兴业集团创办人、爱国实业家查济民先生的名字命名为“查公馆”。查公馆平移工程是首次由企业做出的历史建筑保护 项目。探寻其间，那些老式的花砖、雕花的木楼梯和楼道里的欧式廊柱依然如旧，仿佛百年风云只是倏然一梦。
（酒店对面的保护建筑查公馆）
这两年上海有意思的酒店开了很多，稻糠说“有意思”指的是“不常见”——不常见的品牌、不常见的设计、不常见的业态……4月28日正式开幕的上海素凯泰酒店就是其一。
（大堂中心通往2楼的楼梯，灵感来自中古灯笼）
香港兴业国际副主席兼董事总经理查懋成先生在酒店的开幕式上说：“自上世纪八十年代以来，酒店业务一直是本集团的支柱产业，我们的素凯泰品牌在东南亚市场已广获认可，现在版图进一步扩展到上海，实在令人欣喜。香港兴业国际一向重视创造品味生活，而上海素凯泰酒店正正体现了这个愿景，并与兴业太古汇发挥优势互补，为顾客打造全面、高端时尚体验。”
（查懋成先生为酒店题字，右为上海素凯泰酒店总经理Marcel ）
上海素凯泰酒店的室内设计公司是如恩（Neri&Hu），如恩设计延续了一贯的简洁现代风，大量使用一系列天然的材质，比如水磨石、黄铜和木材，自然中性的色调加上贴心的细节设计，丰富了整个空间。
（如恩设计的La Scala意式餐厅就像一座让人愉悦的花园）
La Scala是酒店内的意大理餐厅，所有食材均选自上海当地的有机农场，客座米其林大厨Theodor Falser崇尚自然理念，绝不轻易浪费食物。在他手里，土豆皮、洋蓟皮、玉米皮都能化身美味小吃或点缀。
（La Scala的客座厨师Theodor Falser和主厨Stefano Sanna）
餐厅是地道意大利味，设计怎能不意大利？就像是一座复古却又舒适的文艺复兴花园，摩登的家具、绿色手釉瓷砖、镶柚木地板和以栅格木质围框的吊灯都带来了花园般的清新通透。墙上悬挂的巨幅艺术品，则是由法国著名艺术家Christian de Laubadere所创作，丝绸等元素都洋溢着浓浓的东方风情。
（意大利餐厅的设计灵感取自意大利复兴时期的庭院）
URBAN咖啡厅的室内设计受泰式风格的影响，彰显亮丽、自然的元素。大面积采用精致的绿叶图样水磨石墙面，餐厅一隅和部分地面用拼贴瓷砖组合成不规律的莲花图案，有一种自然却又前卫的美感，而且极具东南亚风情。
（黄铜支架的灯具和与木材结合而成的家居非常如恩）
虽然如恩在酒店的设计中运用了不少“木”元素，以及整体偏灰的中性色调的家具，使得整个空间内的氛围调节得安静平和，但这并不影响上海素凯泰酒店的好吃好玩，也并不影响素凯泰想要打造的“居家”感。
（上海素凯泰酒店门口的LOGO墙和KW竹子自行车）
素凯泰这个听上去十分“泰式”的酒店名字隶属香港兴业国际集团下的酒店产业，它来自26年前在曼谷开业的 Sukhothai 酒店（被香港兴业国际集团拥有）。上海素凯泰是该酒店品牌的全球第二家酒店。素凯泰酒店的标记是一座由22 颗钻石构成的佛塔，取名灵感是暹罗的第一个首都“素可泰”。
（素凯泰大堂，对面墙上为数字艺术品）
虽然名字和LOGO都带有浓厚的泰式风情，但不能说素凯泰是泰国酒店品牌（仅仅是第一家来自泰国）。兴业集团正在将素凯泰这一酒店品牌带向更多的地区，曼谷和上海的两家素凯泰酒店在品牌组合中保持各自的独特性，在保留品牌核心理念的基础上分别创造独一无二的风格。上海素凯泰还加入了SLH（全球奢华精品酒店，Small Luxury Hotels of the World，简称 SLH），上海素凯泰201间的客房数也创造了SLH的最大体量。稻糠曾就这个话题问过酒店总经理马千里（Marcel N.A. Holman），他说:“精品的标准不是规模是服务，200间在上海也算小的……”哈，这算是很懂中国的老外总经理。
（开幕式上的交钥匙仪式）
除了前面提到的意大利餐厅La Scala、全日餐厅URBAN咖啡，酒店还有两个饮酒爱好必须打卡的餐区：URBAN酒廊和ZUK吧。
（金汤力酒和鲜叶草本茶是URBAN酒廊的两大法宝）
URBAN酒廊提供种类丰富的金汤力酒酒单，超过100种金汤力酒！每杯70元起。还有超过18种盆栽香草的香草推车，配以精选优质茶叶。这里定会成为上海时髦人士下午茶和夜晚聚吧的热门之选。ZUK吧有单独的临街入口，白绿相间的叶纹瓷墙面，搭配恰到好处的柔和光线，营造出温婉典雅的空间氛围，是鸡尾酒迷们的打卡“圣地”。文图：稻糠
（稻糠也来选个叶子泡杯茶）
上海素凯泰酒店有170间普通客房和31间设计独到的套房，面积从44至172平方米不等，属上海市内面积最大的客房之一。天然材料和智能型设计，打造出绿色节能的现代生活空间。酒店在建筑时和开业后会做LEED（Leadership in Energy and Environmental Design）认证，中文为绿色能源与环境设计先锋认证，是全球公认的可持续发展成就卓越奖。简单来说，LEED认证可确保节能低碳的健康环境。
（青瓷色的硅藻泥墙面非常少见）
在客房和套房使用环保型硅藻粘土墙，这种材料能有效净化空气、调节湿度、祛除异味和吸收音量，尤其在上海的梅雨季节，功效明显，普通客房多是浅绿系的青瓷色硅藻泥，套房还有米色和粉色的。酒店外墙设计上也减少了窗户面积、降低遮光系数，不仅可以减少玻璃外墙导致的城污染，还能提高能源效率。
（整个建筑过程遵循LEED的要求指导）
上海素凯泰的环保理念不仅仅体现在建筑设计上，客房备品选用的是澳大利亚有机植物护肤品牌Grown Alchemist，不含任何对人体及环境有害的成分。
（普通房和套房的备品包装不同）
如恩为素凯泰的客房增添了很多镜面，也让居住体验更加妙趣横生。比如起居室和套房卫生间里面对面布置的大镜面，还有浴缸一侧的玻璃墙，就冲这一条，就不是禁欲系的做派，肯定大受情侣的欢迎。
（看房间镜子里一层层的折射）
酒店公共空间的艺术品装置也很有趣味，超过30件中外艺术家的艺术品正在陆续布置中。一楼接待大堂一侧的数字艺术装置画尤其新颖：这是由日本Team Lab团队创作的艺术品，白天会呈现出春耕的画面，而到了晚上，则会显现出“农家乐”的景象，场景还会根据室外天气变化图案，非常有趣。另一个数字艺术画布置在URBAN酒廊的过道里，画面会根绝热感应变幻花开的面积和色彩：
（房间两套不同颜色的浴袍和拖鞋）
上海素凯泰酒店的艺术品以水、木、镜、丝和花岗岩为主题灵感。比如意大利餐厅门口的黄色水珠和客房电梯间尽头墙面的这幅：
（Zheng Lu创作的艺术品Lantern Painting，以“水”为主题）
目前，酒店的艺术品还没有全部到位，SPA也暂未开放。开业2000多的房价超过附近的老四季，和静安瑞吉持平。上海素凯泰是非常特别的酒店，在上海和它的感觉最接近的可能是璞丽酒店——不过那也是10年前开幕的酒店了……文图：稻糠
（骑酒店提供的KW竹子自行车探索附近石库门社区）
