澳大利亚谷物行业大会亚洲论坛于早前在上海举行。澳大利亚谷物大会是澳大利亚谷物行业每年在亚洲地区召开的行业盛会，自2016年以来已经连续三年在中国的城市举办。

此次大会吸引了国内众多行业内相关企业的参与，并为中国谷物行业带来了关于2018年澳大利亚作物产量预测、贸易流量、作物质量报告以及供应链发展的全面更新，为中澳谷物行业提供了一次同台交流互动的契机。

▲莫博仁（Brant Moore）接受媒体采访

澳贸委商务专员、澳大利亚驻沪总领事馆商务领事莫博仁（Brent Moore）先生出席大会并致开幕词。莫领事指出，谷物行业一直以来是澳大利亚出口农产品的重要组成部分，而中澳两国在谷物行业的合作共赢深远而长久，中国市场在澳大利亚谷物出口市场中的地位举足轻重。

据最新数据显示，2017年度澳大利亚谷物出口中国的出口额达到70.28亿澳元之多，其中小麦、大麦、高粱、油菜籽等大宗粮谷是澳大利亚出口中国的主要谷物类产品。中澳自贸协定实施两年多以来，中澳两国谷物行业均从中受益良多，协议实施下对于澳大利亚小麦、高粱、大麦、燕麦等大宗谷物进口关税的减免最大程度得促进了两国谷物行业的蓬勃发展与合作。

▲与会嘉宾现场品鉴澳麦美食

相比以往传统的谷物贸易数据分析，本次大会的主题和内容更侧重于澳大利亚谷物新科技、新品种、新价值的分享。这不失为会议的一大亮点，也预示着中澳两国谷物行业未来在农业科技及创新领域将会有更加积极的拓展和务实的推动。澳大利亚能够发展成为一个农产品出口大国与其农业科技的运用有着密不可分的关系，澳大利亚农业技术的发展侧重于农业生态安全、可持续农业、植物基因研究、功能食品研究开发，以及可追溯性技术等农业科技及服务领域。

▲面点大师向嘉宾现场展示澳大利亚麦芯粉的筋道

本次大会也引起了国内主流媒体的竞相关注与报道，同时会议期间主办方还特意安排了对澳大利亚麦芯粉特别制作的高端面食的品鉴会，使与会者从视觉和味觉上进一步对高品质澳大利亚谷物有了认同感。

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