很多朋友刚来墨尔本的时候，都很想尝尝有名的咖啡，不过，因为咖啡种类又多名字又复杂，让很多人都望而却步，也有的就只能点个latte随便喝喝。

那岂不是太浪费资源了吗？今天这篇文章就为大家讲讲澳洲咖啡馆各式各样的咖啡的种类和区别，以及点餐时的注意点，让你能喝到一杯完美的墨尔本咖啡。

咖啡种类

Espresso/Short Black

Espresso就是通过把热水用很强的压力压过已经磨好的咖啡粉，得到的产物。一般放在在小杯子里面上来，或者作为其他咖啡的基底使用。你也可要double shot，乃是triple shot，提神效果也成倍上升。

Ristretto

也同样用小杯子上来，和Espresso很像，但是比较难做。相比Espresso，Ristretto的含水量更少，咖啡粉也更细腻，所以也更苦一些。表面有一层非常香的金色泡沫。

Macchiato

一般是一个shot的Espresso，上面加上少量奶泡，有些地方也放一些牛奶进去。如果你不想要太多牛奶，也不想直接和Espresso的话是一个很好的选择

Piccolo

也叫3/4Latte, 同样对于不想要喝牛奶的人十分友好，一般就是一杯espresso加上很少的一些牛奶

Flat White

墨尔本最受欢迎的咖啡，就是一个shot的espresso加上热牛奶和很少的奶泡混合，在澳大利亚和新西兰都能见到，在其他地方基本没听说过……

Latte

最经典的也是最烂大街的latte，espresso加热牛奶，和一些奶泡在咖啡上层，比起flat white尝起来奶味更足一点。一般不加任何的巧克力粉。放在玻璃杯里面喝。

Cappuccino

全世界都有，牛奶的味道浓厚，但是也有巧克力带来的一丝丝甜味，当然你也可以不要巧克力粉。构成一般是espresso加牛奶加超多奶泡，和latte的区别是奶泡更多。

Long black

就是Short Black加上热水，espresso在上层。也就是完全没有牛奶的选择，和Americano很像，区别是Americano是espresso放在下层。

Ice latte

在冰上面加上一个shot的espresso，然后再加冰牛奶。如果你想也可以加冰水。

Magic

墨尔本专属，两shot ristretto加上热牛奶，在别的地方的咖啡馆可能不知道这个专属词汇哦。

咖啡术语

为你做咖啡的人是barista，而在桌子旁边为你点单的是server，或者叫男的叫waiter，女的叫waitress。

一般对话开始服务生会问"What can I get you?" 或者"What would you like?" 或者"What are you having today?"之类的话。

点单的时候，记住你是可以让barista给你量身定做的，比如你要几个shot 的espresso？多少奶泡？要不要巧克力粉等等，记得提前告诉他们就行了。

如果你经常在同一家咖啡店点同一种咖啡，barista就可能记住你，然后你就变成了他们的“regular”，好处？大概是积累了很多点可以换咖啡？或者对方不用问就知道你要什么的默契吧……

以上就是全部有关咖啡点单的生活英语了，如果你还有什么想知道的，也欢迎在评论区告诉我们。

Reference： 

https://www.afar.com/magazine/8-ways-to-order-a-coffee-in-australia-and-get-what-you-actually-want

https://mrandmrsromance.com/2018/03/how-to-order-coffee-in-australia.html

http://www.abc.net.au/education/learn-english/learn-english-how-to-order-a-coffee-in-australia/8532430