当欧亚大陆东部的我们开始感受秋冬的气息的时候，位于南半球的澳大利亚已经买入了花果丰盛的夏季。夏季，对于这个自然资源丰富的国家来说，也正是传统养蜂业收获的甜蜜季节。
本期，Travel with Shopaholic 将带大家了解澳洲的本土蜂蜜，一起在冬日里感受这份甜蜜。
>>>>>> 首先来说说蜂蜜的功效
据《神农本草经》中记载，蜂蜜：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。”
现代研究表面：蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。
澳大利亚塔斯马尼亚蜂蜜
塔斯马尼亚岛自然风光十分优美，人口稀少，从Launceston向东去，有南半球最大的薰衣草种植场（Bridestowe Lavender Farm前一段火爆的薰衣草小熊就是出自他们家哟），山腰上种满了紫色的薰衣草，那片满山不断延续的紫色让人感到花在与天相溶。
散步在花梗间，看到的是满眼的紫色，闻到的是薰衣草的淡香，听到的是蜜蜂采蜜嗡嗡的声音。
在岛上中部靠西的地方，有一个蜜糖农场，出产各种口味的蜂蜜，有塔斯马尼亚岛特产Leatherwood honey和Manuka Honey（对伤口愈合和胃部不适最有效，leatherwood就是岛上特有的灌木，leatherwood honey也是岛上最著名的特产。
塔斯马尼亚蜂蜜最主要的特点：
1、气味独特，香味馥郁持久。
2、营养丰富，颜色金黄明亮，含水量少。
3、真正的有机食品，蕴含健康的活力。
4、完全采自未受任何污染的野生树木，是100%纯天然野生蜂蜜。
5、采集周期长达三周以上，是不折不扣的天然成熟蜂蜜。
塔斯马尼亚蜂蜜那么多种，究竟哪个适合您？
看到这里，你可能会认为，蜂蜜不都是蜜蜂从花上采来酿成的吗？哪有什么不同。
如果你这样想，那可就错了。
不同的花蜜所酿成的蜂蜜也是具有不同的功效，食用适合自己的蜂蜜，也是能起到食疗保健的效果。
接着，我们来介绍下不同蜂蜜的功效。
塔斯马尼亚蜂蜜 之 具有抗癌功效的——麦卢卡蜂蜜
服用塔斯马尼亚岛纯天然 麦卢卡蜂蜜 功效：
**具有抗癌的辅助效果
**增强抵抗力
**减轻胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡症状
**健胃强肺
**中和口腔里过多的酸性物质，保持牙齿健康及口腔卫生
**改善口腔溃疡
**缓解咽喉不适
麦卢卡蜂蜜/Manuka Honey采自生长于塔斯马尼亚荒野和灌木丛中的麦卢卡花。麦卢卡花的花蜜中富含一种活性化合物—甲基乙二醛，是一种极高的天然抗菌活性物质。麦卢卡蜂蜜也因富含此种纯天然抗菌高活性物质而被称之为蜂蜜中的药品。
塔斯马尼亚蜂蜜公司对其所生产的所有麦卢卡蜂蜜进行了甲基乙二醛的含量测试，这跟新西兰对独麦素（UMF）的测试方法有所区别，它是对抗菌能力更为精准的测试。现有的非活性麦卢卡蜂蜜，每公斤含有36mg甲基乙二醛，相当于UMF9.3+，而活性麦卢卡蜂蜜的甲基乙二醛含量则是346mg/kg，相当于UMF17.4+。
塔斯马尼亚蜂蜜 之 世界上独一无二的——革木蜂蜜
塔斯马尼亚岛纯天然 革木蜂蜜 功效：
**增强抵抗力
**改善便秘
**改善脾胃不足和食欲不振
**抗氧化，革木蜂蜜的抗氧化剂含量比其它澳洲蜂蜜要强2-3倍
**清除自由基，适合长期使用电脑人群
**防止皮肤衰老和改善皮肤干燥症状，润肺养颜
与一般的普通蜂蜜相比较，澳洲塔斯马尼亚的革木蜂蜜是天然成熟的优质蜂蜜，所以浓度非常高，含水量只有16.6%。
此外，革木蜂蜜最特殊的地方就在于她具有抗氧化，防止皮肤衰老等养生功效，她的抗氧化能力是其他澳洲蜂蜜的2-3倍。
塔斯马尼亚蜂蜜 之 对抗敏感症状的——田园蜂蜜
服用塔斯马尼亚岛纯天然 田园蜂蜜 功效：
**缓解鼻、气管敏感情况
**增强抵抗能力
**改善便秘、皮肤干燥的症状
**改善脾胃不足
产于塔斯马尼亚岛的北部原野，那里有着一望无际的广阔草原和牧 场，常年生长着各种各样的三叶草、黑莓、蓟和一些当地特有的野花。田园蜂蜜香味温和、细腻。
塔斯马尼亚蜂蜜 之 香润甜美的——圣诞树蜂蜜
塔斯马尼亚岛纯天然 圣诞树蜂蜜 功效：
**适合高脂饮食者、血脂及胆固醇过高者
**改善脾胃不适、便秘、消化不良症状
**改善皮肤干燥
**延缓细胞衰老
**清脂降压，养胃疗损
**补中润燥，祛风解毒
当北半球沉浸在皑皑雪花装扮的圣诞节气氛中时，位于地球另一端的塔斯马尼亚岛正处于阳光明媚的夏季。澳洲特有树种--伯萨里亚荆棘树（Bursaria Spinosa）就在这个时候争相斗艳，开出无数恒星状美丽的白色花朵，它们簇拥在一起，就像千万朵飘散的晶莹雪花，点缀着南半球夏日里的圣诞节，所以人们亲切地称它为圣诞树（Christmas Bush）。
塔斯马尼亚蜂蜜 之 可以预防流行性感冒的——桉树蜂蜜
服用塔斯马尼亚岛纯天然 桉树蜂蜜 功效：
**适合烟酒过多人群
**适合抵抗力差，易感冒人群
**帮助预防流行性感冒，治疗喉咙发炎等疾病
**改善精神不振
**改善便秘
**有助消化吸收，开胃健脾护肝
**有防治胃炎，止咳，肠疾等食疗效果
**清热补中，解毒润燥
桉树的原产国为澳大利亚，也是澳大利亚国宝 – 树袋熊（考拉）的唯一食物来源。在澳大利亚东部沿海，茂密的森林郁郁葱葱，来自世界各地的旅游者无不为此惊叹。然而他们当中很少有人知道，这广袤的森林中90%是桉树。桉树是大自然赠予澳大利亚的礼物，也是澳大利亚献给世界的礼物。桉树蜂蜜的味道带有类似薄荷的特殊草药味。
塔斯马尼亚蜂蜜 之 能改善您失眠状况的——薰衣草蜂蜜
服用塔斯马尼亚岛纯天然 薰衣草蜂蜜 功效：
**美容养颜
**有助于安眠、镇静、舒缓
**改善浮躁不安、体虚症状
**改善脾胃不适、便秘
**改善皮肤干燥
塔斯马尼亚岛拥有南半球最大的薰衣草庄园，上世纪20年代开始，从法国阿尔卑斯带来的薰衣草种子就在这片肥沃的土地上生根，蔓延。每年的12月到1月，漫山遍野的薰衣草都会在澳大利亚灿烂的阳光下摇曳生姿，小蜜蜂工匠们就在这蓝紫色的天堂中采摘花蜜，酿造出浓郁芬芳的薰衣草蜂蜜。
除了上面介绍到的具有辅助食疗功能的蜂蜜之外，塔斯马尼亚还有出产巧克力蜂蜜、橘子蜂蜜和生姜蜂蜜。
如果你吃腻了那些普通味道的蜂蜜，也可以试试这三种新口味。
当然，所有的塔斯马尼亚蜂蜜都是纯天然、无污染的，大家可以放心选择哦~
通过 Travel with Shopaholic 本期的介绍，您是否有感受到一些来自澳洲的甜蜜呢？
如果您想品尝纯正的澳洲蜂蜜，或是通过蜂蜜辅助食疗，您都可以选择澳洲原产的塔斯马尼亚蜂蜜。
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