作为一名称职的吃货
没有等过位的人生怎能算完整!
吃饭五分钟,排队两小时
吃货的毅力你永远想不到~
10家等到天荒地老也不愿放过 的排队王
打包送给你~
10
小肥羊
“封神19年的羊头标志”
排队时长:40mins
地址:level4/ 52 Montclair Avenue, Glen Waverley
已经成为全球最国际化的火锅标志“羊头”
日本、美国、加拿大...
全球十几个国家、几十座城市N+分店
每一家都在排队中......
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自选油碟
他们家最让人欲罢不能的就是私家特制锅底,讲究“五味调和,七味药食同源”,材料新鲜丰富,精选澳洲最优质的羔羊肉,单片牛舌的大小直接媲美IPHONE8 Plus!还有什么不满足!
室内设计走的是“元祖狩猎风”,直接把大草原搬进了墨尔本!
9
Unabara Melbourne Central store
“专做龙虾的日料店”
预估排队时长:30mins
地址:Level 1, Melbourne Central
一家专做龙虾的日料店
经常有人排着长队,在那里等一碗面!
用波士顿大龙虾熬汤底
肉肉要用钳子夹
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札幌味增龙虾面
位于北海道的札幌,有着独特的环境和寒冷气候,演化出独成一派的札幌拉面!札幌拉面最早起源的是酱油拉面以及盐味拉面,后来慢慢地味增口味成为了代表。
札幌拉面不同于汤汁乳白的博多拉面。它的特色是用大汤碗上桌,有酱油、盐味以及味增三种口味。而且面里作料非常丰富,豚肉和63°C水煮蛋,还要配上一整只巨大的波士顿龙虾!
堪称秋冬时节最大的满足!
8
Twenty Pho Seven
“李小龙的越南粉店”
预估排队时长:30mins
地址:138 Russell Street, Melbourne
一天24小时不间断营业
让你无时无刻都可以吃到Pho
主打的越南河粉拥有12款汤底可供选择
还有超级火的
酒味珍珠奶茶
喜欢刺激的小伙伴可以来试试哦~
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鸡尾酒珍珠奶茶
滚烫着带有牛肉鲜香的汤、软却不烂的河粉、灵魂所在的金不换&辣椒&青柠,以及鲜而不骚的牛肉或鸡肉,一碗下去整个世界充满光和暖。
吃之前把金不换、小米辣和青柠汁放到河粉里,吃得时候河粉里面夹着刚熟的豆芽菜和金不换,同时感受到微微的辣度和新鲜的酸。
啊,原来这就是越南!
7
Gyoza Gyoza
“靠甜品出名,大排长龙”
预估排队时长:30mins
地址:Level 1, Emporium Melbourne
一家靠甜品杀出血路的现代日料店
草莓奶油薄饼千层
莓果之爱
每一样都是甜甜蜜蜜惹人怜爱
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最爱的炸藕
在这里你不仅可以吃到最地道的日式料理,还有许多综合性的美食,比如韩式炸鸡汉堡、卜脆炸藕,最不能错过的还是各种造型可爱甜美,吃起来也创意十足的甜品!
👆最新推出的“莓果之爱”甜品
6
Aunty Franklee
“Russell街上最受欢迎美食店”
预估排队时长: 30mins
地址:205 Russell Street, CBD, VIC
排队三年,网红们依旧争先打卡
“全澳洲最小清新的马来西亚餐厅”
“墨尔本必打卡的网红店”
“Russell街上最受欢迎美食店”
这些title都不足以表达墨村人对他的喜爱
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肉骨茶
肉骨茶在马来西亚已经有100多年历史,已经成为当地的美食名片。但其实肉骨茶的汤中并没有茶,而是南洋华人一边吃肉骨、一边喝茶的吃法。
Aunty Franklee的肉骨茶每天都需要花上6个小时来熬煮,药香来自当归、枸杞、玉竹、党参等23种中药材。熬制药汁时,将猪骨放入了汤中,更是能将茶香和肉香的完美糅合在一起。
当一砂锅热气腾腾,冒着淡淡药香的骨汤端到面前时,色泽鲜亮的排骨汤掠走了全部的目光,立刻将肉食动物俘获了。
5
大味老火锅
“开业大半年仍然在排队”
预估排队时长:30mins
地址:279 La Ttobe Street, Melbourne
“成都十大必吃火锅”
“中华餐饮名店”
自开业那一天起,就门庭若市
四川大厨精选辛香料
墨尔本当地新鲜牛油,匠心炼制
一次性使用,绝对保证健康干净
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决战长坂坡
虽有更新换代,但大味的特色菜品销量人气依旧高居不下:不管是鲜嫩的麻辣牛肉、爽脆弹牙的毛肚、麻辣入味有嚼劲的功夫排骨,还是爽口清脆的四川贡菜、自制的手磨黑豆腐。都可以说是大味的招牌,几乎桌桌必点!
还有一些菜名也十分有意思:草船借箭、决战长坂坡、大味上上签...更多神秘菜系等你来解锁吧!
4
196度Below
“能找到店子都要靠运气”
预估排队时长:20mins
一家从来不设常驻店铺的创意冰淇淋店
可能出现在婚礼上、集市上,或者某个小角落
却丝毫挡不住粉丝的热情
每次开店都会推出全新的主题
在INS上引起强烈打卡!
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赏春好处
最近的主题是,干冰冰淇淋配龙猫。
3
一牛生活
“全墨首家手切潮汕牛肉火锅”
预估排队时长:30mins
地址:385 Lt Lonsdale Street
率先将一餐一牛的概念带到南京等地
两天内接待了330桌客人,吃掉了430斤牛肉
短短8年,好评爆棚,无数人排队只为一口肉
手切鲜肉,自调蘸料,店内熬汤
也开来墨尔本了!
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美食好去处
潮汕人爱吃会吃懂吃,而潮汕牛肉火锅最妙的地方恰恰就在于它的“大味至淡”,只有淡得恰到好处,才能吃到牛肉的本味。
在一牛生活,所有的牛肉都保证新鲜不隔夜,以近乎是在钻牛角尖的苛刻和执着,为食客提供最正宗的美味。
汤底以当日牛脊骨、牛大骨等食材,经长时间熬煮,上桌前取精华原汤加入玉米、白萝卜等蔬菜小煮,中和平衡。涮肉前一口汤,喝的是它的鲜甜,涮肉后一口汤,喝的是它的浓郁。
要吃地道的潮汕火锅,一定不要错过一牛生活!
2
麻小贰
“墨大食堂,屹立不倒!”
预估排队时长:30mins
地址:111-113 Grattan St, Carlton
每一次“选择困难症”爆发
每一次忙完assignment特别饿
每一次想找“好吃、便宜、方便“的餐厅
直觉告诉自己选择“麻小贰”准没错
总之,简单粗暴得称呼它为“墨大食堂”
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中药底料炒制
“麻小贰”对汤料进行了改良创新,将红油锅底改为骨汤锅底。精选新鲜的老母鸡和牛棒骨熬制而成。牛骨需要先焯水一遍,去除腥味。汤底至少需要提前一天准备,直至将牛骨的胶质熬出。汤底呈奶白色,肉香四溢却不油腻。
同时选用多种中草药熬制煨汤,并根据原先顾客的口味需求进行了调整。现在的汤底口感更丰富,香味更有层次感,而且直接喝汤也不口渴。
深受墨大学生欢迎的菜品更是种类繁多:水灵的蔬菜、饱满的牛羊肉卷、丰富的丸子、新鲜的海鲜、麻辣烫标配的面食等!
可以说是小编见过可选材料最多的麻辣烫了!满足!
1
Heekcha 初茶
“City最火的奶盖奶茶”
预估排队时长:40mins ~ 1hr
地址:Melbourne central (火车站 hungry jacks旁)
传说中“City最火的奶盖奶茶”
主打三个系列茶饮
奶盖芝士茶、满杯水果茶、特推宇治抹茶
对茶叶的要求远远高于同业水平
无论是产地还是茶的口感都力求最好
奶盖都是选用了澳洲本地的奶源
以及芝士乳酪
可以说“你做网红”我是放心的!
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布雷奥利奥奶盖
初茶的奶盖选用纯正的澳洲乳源与浓醇芝士、纯手工制作,口感格外口感顺滑,别致!
【布雷奥利奥奶盖】,喝到嘴巴里是浓浓的蛋糕味,超甜蜜!!!布雷的绵滑配上奶茶的细腻,再搭配上顶层浓稠的奶盖和奥利奥碎、口感甜腻动人、搅一搅再喝,感觉吃进去的就是液态奶味蛋糕!
小Tips:实在不想排队的小仙女,可以尝试一下开店之前就冲过去哦!体验一下,回望人山人海的感觉!
准备好了么?
一起去打卡吧!
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