这家火爆朋友圈的动漫拉面店又开新店！不仅24小时不打烊而且就在宇宙中心CBD！,大众点评墨尔本站微信公众号文章

在猫本这个没有夜宵的城市

有这样一家店照亮了无数个万千饥肠辘辘的深夜

它热腾而亲切，温暖而亮堂

在最繁华的街上等待着你推门而入

继Russell店和Elizabeth店之后

在Flinders的街角也出现了这家24小时不打烊的深夜食堂

秉承Shujinko一贯的装修风格

原木的色调、日式的风味

店内所有的海贼手办以及和风装饰都是店主亲自从日本带回来的

他欢迎动漫迷们来这里找到家的感觉

实惠的价格、亲切的服务、欣喜的味道

都是Shujinko经久不衰的原因

这份24小时的吃喝指南，请查收！

24小时不打烊的美味怎能错过！

Shujinko的灯光在每一个夜晚为你亮起

静静等待你的到来

汤底和面底是日式拉面的灵魂。以精心熬制12小时的猪骨汤作为底料，再加上味增和黄豆酱加以调味，这碗味增拉面香气浓郁，汤汁浓厚口感丰富，带有淡淡的辣味，咸淡相宜。手工制作的拉面浸染了汤汁后更是根根劲道，滋味丰富。

搭配新鲜的蔬菜和辣猪肉末，荤素搭配，营养丰富。溏心蛋大概是Shujinko的招牌和这一碗碗拉面的点睛之笔，一口咬下，香味漫溢，软嫩的蛋白还有冰凉爽滑的半熟蛋黄，幸福感爆棚。

不知道吃什么的时候，点这款拉面准没错！当之无愧的入店必点招牌款拉面，是传统的特色东京风味。虽然外表简单却拥有着令人食欲大开的魔力。每日现做的拉面与现熬猪骨汤底，保证这份正宗东京味。

以恰到好处的火侯所炖煮出的叉烧肉，搭配精心熬制12小时的猪大骨、汤汁浓厚味道浓烈，简直是天衣无缝的完美组合。

以店名命名的菜品，自然是当之无愧的店内招牌款拌饭。以恰到好处的火侯所炖煮出的叉烧肉，炸得外酥里嫩的炸鸡，足量的蔬菜还有小编最爱的溏心蛋组成了这碗饭。

用日本香米做成的米饭颗粒分明香甜黏糯，铺上了满满的叉烧肉和炸鸡。炸鸡表皮裹有一层甜辣酱，叉烧口感接近半熟的烤猪肉，柔嫩多汁，入口时，香甜肉汁随着咀嚼慢慢在口中释放，肉香在口中散发的同时，那美乃滋特有的香甜窜进喉头，多层次的享受值得细细品尝。

一进店便能看到厨房里的小姐姐用巧手包着一个个饺子。作为店里的招牌菜，每日新鲜制作的日式煎饺，最难得的是那层香酥锅贴底皮，对火候和厨师的考验极大，这可不是所有地方都能做出来的哦。

拉面和煎饺大概是最好的搭配。薄薄的煎饺皮，做到了外皮酥脆馅汁美味，咬一口软脆兼有，可以看到饺子里面饱满多汁的肉馅，蘸上香醋后入口，外酥里嫩，在嘬上一口拉面，幸福感油然而生。

说到日式小吃，大多数人记忆里浮现出的一定是动漫里不断出现的章鱼小丸子了。炸得外酥里嫩的章鱼小丸子，表皮酥脆，内里带有足量的章鱼粒和适量的蔬菜，淋上浓郁而不油腻的酱汁，配上会“跳舞”的鱼片。一口咬下去，咸淡相宜，口感丰富软嫩而Q弹，忍不住一个接着一个～