一家以其西兰花芽粉的营养价值而闻名的

澳大利亚公司

可能在中国抗击空气污染对健康的影响过程中

也发挥着作业..

“Super Sprout”公司生产100％纯正的

非转基因水果和蔬菜粉..

该公司近年来出现了飞速的增长，

目前不仅在全国范围内销售，

并出口到美国和中国..

而在中国，

对近300名居住在污染最严重地区之一的

男性和女性进行的临床试验发现，

西兰花芽有助于保护人们免受空气污染的毒害..

这项发表在《癌症预防研究》杂志上的

2014年研究发现，

饮用以西兰花芽制作的饮料的试验参与者

能够通过尿液更快地从体内排出致癌化学物, 

苯..

研究人员通过西兰花芽饮料提供萝卜硫素，

这种植物化合物已被证明可以降低患乳腺癌、

膀胱癌和前列腺癌的风险，

有助于控制血压和降低胆固醇水平..

Super Sprout公司的创始人美琳达理查兹

将于下月访问中国..

她表示，这项研究结果更加证实了

该公司生产的西兰花芽粉所具有的健康功效..

她说：“我们早就知道我们的西兰花芽粉

具有令人难以置信的高营养价值，

但可能缓解污染影响的特性

令它更加值得我们的中国客户考虑..

空气污染是一项严重的公共卫生问题，

特别是在中国等人口众多的国家，

仅仅减少污染排放是不够的..

我们还需要利用科学

来找到保护个体免受污染影响的方法，

而关于西兰花芽的作用的发现表明，

基于食物的策略是实现这一目标的方式之一..”

理查兹女士说，

Super Sprout的工厂位于墨尔本北部，

在具有气候控制功能的水培室内培育的西兰花芽

在收获后被冷冻干燥并研磨成粉末..

西兰花芽粉在全澳各地的健康食品商店

和有机食品店以及网上都有销售..

理查兹女士说：

“一茶匙西兰花芽粉含有约10茶匙的西兰花芽，

没有任何隐藏的添加剂..”

与新鲜蔬菜相比，

Super Sprout的西兰花芽粉更加方便，

不仅保质期长，

而且具有更高浓度的萝卜硫素，

只需几秒钟即可将任何一餐都变成“超级食物”..

Super Sprout是一家屡获殊荣的澳大利亚家族企业，

为澳大利亚和全球市场

专门培育和生产100％纯天然水果和蔬菜粉，

产品具有与新鲜蔬果无异、

无麸质和适合素食者的特点..

整理&编辑：园园 / 翻译：雪飞

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