近日，圣地亚哥法庭判“酸碱体质”理论创始人Robert Young赔偿一名癌症患者一亿零五百万美元。他曾在书和节目里宣传，锻炼和生食可以平衡你身体的ph值，甚至可以抗癌。这个广泛传播的观点在很多人的朋友圈“养生文章”里面大行其道。

图片来源：《圣地亚哥联合论坛报》网页截图

据报道，在这之前，这位“酸碱体质”理论大师已经因为无证行医被监禁了一段时间。在刑事审判时，检方将他称为“向重病患者兜售伪科学的江湖医生”，并指出他的博士头衔是花钱从非法的“学位作坊”买来的。

一个拉大旗扯虎皮的谣言

说到“酸碱体质”，读者是不是感到很熟悉？没错，“酸性体质是万病之源”这个说法曾经一度非常流行，到现在也时常可以看到：

图片来源：微信搜索网页截图

为什么“酸碱体质”不靠谱

有时候，宣扬“酸碱体质”的文章会拿出一些研究报告，这些研究显示在实验室中，癌细胞在酸性（低pH）环境中快速生长，但在碱性（高pH）环境中无法存活。

这些研究结果确实存在，但它们仅适用于隔离实验室环境中的细胞。要想改变人体的细胞环境，来创建一个酸性较低、较不适宜癌细胞生存的环境，几乎是不可能的。

人体的酸碱平衡受到几种机制的调节，其中包括肾功能和呼吸功能。因此，人体内的pH值只会在一个极窄的范围内波动，即使是体内pH值的轻微变化也会危及生命。

例如，患有严重肾病和肺功能障碍的患者通常依靠透析机和机械呼吸机（分别），来避免哪怕是轻微的酸碱平衡破坏。

“酸碱体质”理论的支持者认为，避免某些食物、吃另一些食物会改变身体的pH值，但这些主张与人体化学的研究结果完全不符合。

“酸碱体质”理论的支持者可能会检测尿液的pH值，来显示食物、饮料和保健品会影响尿液的酸碱度。这时候，聪明的读者可千万别被骗了，因为前面讲过，肾脏就是调节人体酸碱平衡的重要器官，实际上，过量的酸或碱通过尿液排出，就是为了帮助维持体内适当的pH平衡。

1. 全球性的大骗局，到底是怎么破灭的

得了癌症的人，只要把体液PH矫正到弱碱性，就能够有效杀死癌细胞。

听起来，又科学又有效。我的朋友一听说自己是“酸性体质”，立马以为自己体内已经有癌细胞了。

但讽刺的是，最近这项理论的国外创始人：罗伯特欧阳，被判赔偿1.05亿美元（大概人民币7亿）。

理由是他用这套理论给病人治病，让病人放弃正规的化疗渠道，往患者的静脉中注入添加碱性的小苏打水，结果导致人家癌症恶化到晚期，延误了最佳治疗时机。

你以为这只是一个医疗事故？才不是。

更劲爆的是这个人承认自己所有的头衔都是吹出来的：微生物学家、血液病专家等等，他的真实身份，其实就是个骗子。

他甚至没有接受过任何科学训练，没有任何医学资格，连文凭也是买来的，他写过的四本推广“酸碱体质”的书，里面没有一个数据是有效的，完全是凭空捏造。（消息来源：丁香医生，广州日报）

借欧阳的落网，我想反过来说说国内的情况：“酸碱体质理论”这种听上去高大上的理论，国内有人说版权应该归他。

这个人，叫梁双林。

梁双林是江苏一家生物制药公司的董事长，不仅宣称自己是“酸碱平衡”理论的首创者，甚至开发出了叫“第六要素”的药，只要吃了这种药，就能把“酸性体质”改善掉。

他还自称每年都上央视推广这个理论，但产品主要都是出口给外国人，“这实在很遗憾。”（消息来源：《新世纪周刊》）

其实这个骗子应该庆幸：好在没有太多中国人买他的产品，不然现在坐在美国法庭被审判的，可能也有他一份了。

我们对于癌症的误区，真的是时候该好好清理一下了。

2. 酸碱体质，简直不值一驳

“酸碱体质理论”有个测“人体酸碱度”的简单方法：每天早上起来以后，拿唾液去测试。

而我们知道，唾液的酸碱度在6.6-7，是弱酸性的。因此不管你怎么测，你测出来的体质都是“酸性体质”，按照该理论，那都是有癌症的。

可怕不可怕？

“酸碱体质”这个说法驳斥完了，接下来我们说说“酸碱食物”这个说法。

在“酸碱体质理论”里面，如果你要改变自己的体质，那么你就要吃对应的食物，比如说“酸性体质”，那就用碱性食物来对治；“碱性体质”，那就用酸性体质来对治。

同样的，这种说法也是很扯的。

人体的体液酸碱度始终处于一个动态平衡中的。

吃进胃里的食物经过消化吸收，不断对体液的酸碱度产生调节，但不会让体液酸碱度产生波动。

换句话说，不管你吃什么，你都改变不了你体内的酸碱度。

你想想，人体内的酸碱平衡那么容易被破坏掉的话，我想人类早就该灭绝了。

哪怕你不买骗子的保健品，“酸性体质”、“碱性体质”这样的说法，早就“深入人心”，开头我那朋友的例子就说明，连一些没水平的医生都信了。

科普作家李治中说，为什么在中国做科普那么难？最大的原因，是造谣者专业在造谣，而科普的人只不过是偶尔辟谣。

像我们东西研究所，每周也就一篇，辟谣都辟不过来。

所以，接下来我们索性就中国关于癌症最大的误区，来个一次性辟谣，大家有了这些知识，以后听到什么关于癌症的谣言都能够淡定了。

3. 癌症误区一：压力大才导致癌症？

最近有篇爆文，名字叫《高晓松的北欧，救得了李咏的癌症》，里面有这样一种描述：

“李咏得癌症，是和他长期的压力有关，还是生活习惯相关？

不要说社会名人，中国每一个中年老百姓每天睁开眼就是压力，工作、家庭、孩子、车子。

繁忙的工作和生活根本就没有停下来喘息的片刻。”

言下之意是，如果我们的生活没有那么大压力，精神上没有那么紧张，像北欧人民一样无忧无虑、自由自在的过活，李咏就不会得癌症。

而得了癌症的人，如果心情好、生活环境好了，也就能够救得了自己的癌症了。

这个说法很诱人，但我只能说，这说法其实并不准确。

李咏去北欧真的就会好了吗？未必。

因为北欧的患癌率，可以说是世界上最高的。

先给大家看一张各国患癌率前20名排行榜：

丹麦，挪威，冰岛，这几个北欧国家都在。

而中国的患癌率拍在第几位呢？出乎大家的意料之外，中国其实排在70名开外。

为什么会这样？

按照科普作家李治中先生的说法：

“癌症发生最大的风险因素不是大家想象的空气污染、转基因食品，而是寿命。无论男女，当超过55岁以后，癌症发病率就开始指数性地上升。”

患癌的本质，是DNA在复制过程中突变，导致正常细胞变异为无限分裂细胞。而DNA的突变是每天都会发生的，发生的次数越多，患癌的概率越多。

因此，患癌率最高的国家中，排前面的都是发达国家。因为他们的人均寿命是最高的，DNA突变的次数相对较多。

（来源：李治中）

4. 癌症误区二：白血病等于绝症？

在我们的观念中，得了癌症就意味着死亡。

比如，我们听得最多的，是白血病。癌症分两种：一种是固体肿瘤导致的，一种是液体肿瘤导致的。

白血病，就属于液体肿瘤。

好像我们一听到白血病，就相当于判了死刑。即使治疗，也不过拖个三五年。

但也许大家不相信：其实在所有癌症中，白血病是治疗效果相对好的癌症。

请看下面一幅图：

（来源：李治中）

这幅图反映的，就是白血病的五年存活率数据。医学发展到现在，白血病的五年存活率已经超过70%了。

李治中说：“白血病被治好甚至治愈的概率是非常非常高的。”

现在有一句话非常有意思：在癌症死的人里面，只有三分之一是真正因病而死的，三分之一是被治死的，最后三分之一，是被吓死的。

这句话反应的，就是我们谈“癌”色变的误区。

但也许你不知道，现在全世界有3500万人都在带癌生存，现代医学的进步已经逐渐让癌症变成慢性病。

其实只要你定期体检，发现得早，所有癌症几乎都可以消灭在摇篮之中。

（来源：李治中）

上面这幅图是美国居民五年癌症生存率。虽然不是中国的，但从这幅图我们得出了一个结论：

癌症不是绝症，发现得越早，你战胜它的希望越大。

哪怕你不相信现代医学，也千万别去相信什么鬼“酸碱体质理论”，把自己活生生搞死。

定期体检，一定要定期体检！

5. 癌症误区三：抗癌食物是存在的？

癌症那么可怕，可以肯定，宣称有抗癌作用的食物的出现就是必然的了。

人都是懒惰的，如果能够满足口腹之欲的同时，还能抗抗癌，想想都觉得占了大便宜。

因此，你肯定听过有人跟你说：

大蒜杀菌，也能抗癌；

胡萝卜素是抗氧化剂，可以消除人体内的自由基，因此多吃胡萝卜可以抗癌；

绿茶含有茶多酚，也能消除自由基，可以抗癌；

红酒里含有白藜芦醇，可以延缓肿瘤生长，也能抗癌；

喝豆浆、吃豆腐、吃红薯都可以抗癌……

对于这些例子，我只能说：统统都是瞎扯。

要是抗癌、防癌那么容易，人类现在还有癌症？呵呵。

食物中某些有效成分，像绿茶里的茶多酚，确实有益身体健康，但没有证据支持它们是可以用来抗癌的。

比如红酒里的白藜芦醇，要想达到延缓肿瘤的作用，你必须同时喝2500杯红酒。

而且，酒精是一类致癌物，你喝下那么多酒，到底是促进还是消灭了癌症，那就只有天知道了。

想要边做吃货边抗癌，你还是醒醒吧。最后给一个结论：

这世上，根本没有抗癌食物！所有食物都无法抗癌！想吃就吃吧，别为自己找借口！

6. 癌症误区四：你可以“饿死”癌症？

好了好了，不吃就不吃吧，有的人就想：我可以饿死癌症？

谣言是从这里来的：美国南加州大学的学者研究证明了绝食能够杀死癌细胞，还能够抵抗化疗的副作用。

还煞有介事地说绝食5天癌细胞开始死亡。

为什么可以饿死癌细胞呢？因为癌细胞要“吃饭”啊，不给它“饭”吃，它们不就死了咯？

这真的可笑。

但是，根据权威数据显示，中国真的有20%-30%的癌症患者最后是被饿死的。

天津肿瘤医院的营养师曾亚奇说：“无证据表明营养支持促进肿瘤生长，在临床实际工作中不必考虑这个理论问题。”

通俗的说法是这样的：你吃饭是你自己在吃饭，给你自己的正常细胞提供营养，增强机体免疫系统，这样才能够抵抗癌症。

但如果你不吃饭，你的正常细胞没有了能量，但你并没有阻断癌细胞的供血血管，癌细胞依然可以从你的正常细胞中把能量抢过来。

结果癌细胞还在蓬勃生长，而你连正常细胞都被饿死了。

所以，绝对不要以为可以“饿死”癌细胞，无论任何时候都是该吃吃，该喝喝，保证营养充足。

7. 癌症误区五：你可以不治疗癌症？

有的人一听到癌症很可怕、化疗很可怕、癌症有很多被治死的，都不想去治了，直接弃疗，要不就是根本不治，要不就是自己找奇奇怪怪的偏方、古方去治。

这就是作死，真的没必要。

现在癌症的治疗方法，一般分为三种：传统的化疗、放疗，还有靶向疗法、免疫疗法。

前面两种，副作用比较大；但后两种，主要就是吃药。

现在的医学发展，主要是往“去化疗化”的方向发展，以后的癌症治疗，肯定越来越多采用靶向疗法和免疫疗法，减轻病人痛苦，提高疗效。

我们平常在新闻中听到的故事，比如晚期癌症不治疗了回家休养，两年以后检查，癌细胞不见了，等等，这些事例都近乎于神话。

你要相信：你是个普通人。你只是个普通人。你真的就是个普通人。

没有奇迹会发生在你身上，你能做的只有一点：听医生的，多和医生讨论。连专业人士你都不相信，你可以相信谁呢？

肝癌、肺癌这些在中国患病率很高的癌症，都能够通过运动明显降低。

这应该是有史以来第一次对“运动防癌”最精确的数据统计了。

总的一点：只要你去做运动，不管是什么运动，游泳、健身、跑步、打球、甚至广场舞，不需要太激烈，保持一定时长，都能够起到抗癌作用。

最后，希望更多受害者拿起法律武器，保护自己和更多人不受伪科学的伤害。

为了亲人和朋友的健康，请把真相传播出去，打败那些谣言！   

文章来源：药明康德，国馆（ID：guoguan5000） ，网络，广州日报，百度拇指医生

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