肘子是年菜里十分常见的一道菜，

寓意吉祥，团圆美满，富足肥美，

记忆里的年夜饭总少不了肘子的身影。

经过道道繁琐程序，

又抹又炸又炖，

最后硕大一个鱼香肘子热气腾腾端上桌，

满满的胶原蛋白，

吃完美丽百倍。

锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一。

豆腐经过调料浸渍，

蘸蛋液经油煎，

加以鸡汤微火塌制，

十分入味。

整道菜呈深黄色，外形整齐，

入口鲜香，营养丰富。

形、色、味、鲜集一体的香辣自然羊腿，

色美、肉香、外焦、内嫩、

干酥又不腻，

绝对是一道最好的下酒菜！

京酱肉丝，一道知名度很高的菜肴，

【菜根香】选用猪瘦肉为主料，

辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，

用“酱爆”烹制而成。 

成菜后，咸甜适中，

酱香浓郁，风味独特。

虽然是蜀地名菜，

但毛血旺在东北地区流传甚广。

不会一味追求辛辣刺激，

而是到达“麻而不刺、辣而不呛“的境界，

真正发挥了毛血旺麻辣鲜香、

味浓味厚的特色。

同样是蜀地名菜的麻辣猪肚香锅，

在【菜根香】里同样是非同凡响的。

香锅菜味道独特，

麻辣脆嫩的猪肚，

秘制酱料及油料，

借鉴火锅与干锅的精髓，

集麻、辣、鲜、香为一锅。

不同于别的东北菜馆，

【菜根香】这里喝的不是啤酒，

更不是红酒，

而是特调的鸡尾酒。

颜色漂亮赏心悦目，

必定能为大餐锦上添花！

Soho Cocktail

Berry Punch

有情饮水饱，知足菜根香。

快拉上你的朋友们一起来大口享受吧！

别忘了【菜根香】

在Doncaster east也有分店哦，

就是正宗东北味儿！

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菜根香

City店

地址：287 Exhibition Street, Melbourne 3000

营业时间：12pm - 11pm

电话：96630010

Doncaster店

地址：12 Mitchell Street Doncaster East

电话：(03)90421098

营业时间：11:00-15:00，17:00-22:00，七天营业