酿酒师晚餐、临时农贸市场、美食节和客串厨师只是澳大利亚各个酒庄举行的主要美食活动中的一部分而已

新南威尔士州，猎人谷，云咸酒庄葡萄园歌剧节

澳大利亚各地每年举行的各种酒庄活动体现出了当地人轻松休闲的生活方式，去户外度过一个轻松的周末，品品美酒，一起野餐，这是非常自然的事情。 “我们有高品质的葡萄酒，而且非常愿意向人们推荐这些葡萄酒，”澳大利亚葡萄酒大师和葡萄酒记者 Rob Geddes 说道，他介绍了在全国各个酒庄举行的主要活动，主题包括美食、音乐、艺术和戏剧。 “酒庄活动在文化层面来说真的非常重要，因为这些活动表明葡萄酒不仅仅是酒精 – 也是文化的一部分。 葡萄酒就是文化。”

塔斯马尼亚州，荷伯特，新旧艺术博物馆 FOMA 艺术节

一月和六月：塔斯马尼亚新旧艺术博物馆

“对于不断推陈出新的葡萄酒来说，新旧艺术博物馆代表着最具预示性、远见和令人兴奋的想法之一，”Geddes 这样评价这一与摩利那庄园位于同一地址的著名博物馆。 对于酿酒师 Conor van der Reest 来说，高品质的葡萄酒与艺术展览和重大活动在同一地点汇集，可为游客带来 360 度的感官体验。 “我们希望它们能让人们思考世界并对世界感到好奇，这样可帮助他们体验我们从这一全新视角为他们带来的一切。 我们特别希望为游客带来乐趣，”他说道。 每年六月份，新旧艺术博物馆会举行为期三天的冬季盛宴美食活动，同时还举行 Dark Mofo 艺术活动，在一月份，MONA FOMA 在荷伯特举行各类艺术、音乐和夏季活动。

西澳大利亚州，玛格丽特河，露纹酒庄

二月：西澳大利亚州露纹酒庄（Leeuwin Estate ）音乐会系列

西澳大利亚州玛格丽特河露纹庄园音乐会系列活动每年都在户外举行音乐会，已有三十多年历史。 音乐会演出阵容总是非常精彩，包括澳大利亚的创作歌手 Pete Murray、珀斯交响乐团（Perth Symphony Orchestra）、获格莱美奖的爵士钢琴家，还有歌手 Diana Krall 在过去几年都曾登台表演。

六月：南澳大利亚南澳银行美酒海鲜节

在每年六月份两天的长周末，都有将近 40,000 人涌向麦克拉伦谷的葡萄酒海岸，来这里与顶级酿酒师见面和交流，更重要的是，享用他们酿造的绝佳葡萄酒！ “我们以比较私密的方式提供品酒和旅游活动，为游客带来专属的体验，整个过程展现出我们的酿酒哲学，对可持续发展的承诺以及当地特产，”南澳大利亚麦克拉伦谷礼拜山（Chapel Hill）酒庄总经理 Brett Lanthios 说道。

七月：维多利亚州，蒙塔尔托（Montalto）

维多利亚雅拉河谷的蒙塔尔托葡萄园和橄榄园每年七月都会举行自己的橄榄节。 “我们从五月到六月收获橄榄，然后压榨橄榄油，装瓶，与客人们庆祝新橄榄油收成，”葡萄酒业务经理 Anthony Jones 说道。 游客们可以品尝橄榄酱、腌橄榄和特级初榨罗勒橄榄油，还可以在临时“露天广场”逛一逛小型农贸市场，参加吐橄榄核比赛，观看现场烹饪展示。

十月：新南威尔士葡萄园歌剧节

著名的葡萄园歌剧节计划 2015 年 10 月在新南威尔士猎人谷的云咸酒庄再次进行演出。 “大型半球形舞台坐落在广阔的草地圆形剧场的中心，非常引人注目，剧场就在历史悠久的酒庄和宁静的猎人河之间，”公关和营运经理 Stephen Guilbaud-Oulton 评价这一赋予人灵感的环境时说道。 “管弦乐队和艺术家以葡萄园壮观的日落为背景，开始他们的演出。 一些客人喜欢盛装出席，这也为演出增添了真正的乐趣。”

西澳大利亚州，玛格丽特河，玛格丽特河美食假日狂欢

十一月：西澳大利亚州玛格丽特河美食假日狂欢

美食假日狂欢每年十一月份在西澳大利亚州的玛格丽特河地区举行，迎接很多获得大量荣誉的澳大利亚和国际大厨来到当地的酒庄和餐厅。 曾经来过这里的客人有 Heston Blumenthal、Rick Stein 和 Alex Atala，还有澳大利亚本土的 Mark Best、Tetsuya Wakuda 和 Neil Perry。 “我们从一开始就发现了让这类人才汇聚于此的可能性，”航海家酒庄酒窖经理 Janine Carter 说道。 “他们使用新鲜、应季的当地食材烹饪菜肴，展示我们地区的特产，这对我们生产商来说非常棒。”

十二月：南澳大利亚州杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）

在南澳大利亚州芭萝莎谷的杰卡斯酒庄游客中心，酒庄整个夏天都在户外放映电影，在暖和的月份，客人可以坐在草坪上看电影。 “这是完美的组合 – 在夏天的夜晚，一边与朋友分享美食和美酒，一边放松，” 澳大利亚保乐力加酿酒厂（Pernod Ricard Winemakers）的 Greg Stirling 说道。

不容错过

- 在新南威尔士地区，十月份举行的奥兰治美酒周（Orange Wine Week）将在整个地区举办一系列活动。

- 每年十一月，沙普酒庄（Seppeltsfield Winery）成为芭萝莎蓝调音乐节（Blues in the Barossa）的举办场地，游客可在这里尽情享受音乐、美食和美酒。

- 同样在十一月份，在阳光灿烂的巴莫洛湾（Balmoral Bay）将举行猎人谷开瓶节（Hunter Valley Uncorked），这是一个适合家庭参与的活动，将在活动中展示当地最好的葡萄酒。

本文来源：澳大利亚官方旅游网站

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