一盒超市的美式排骨，网友jinluo做出了三道不同风味的料理
糖醋排骨
食材：
Coles美式排骨一盒
佐料：
八角、桂皮、香叶、丁香、桂皮等现有的辛香料一点点（只要一点点，不然成卤排骨了。卤排骨也未尝不可，但楼主不喜欢太多辛香料）
姜一块
葱一根
黄冰糖适量
恒顺料酒
生抽、六月鲜上海红烧酱油
醋
胡椒白芝麻
做法：
将排骨洗尽，煮血水8-10分钟。煮水里，放花椒，料酒，姜
将煮好血水的排骨洗尽，切成一条条的
将锅加热放油（楼主用的是大号Staub炖锅）
放入拍破的姜
放入排骨，煎至金黄
放入各种辛香料炒炒
放入黄冰糖、料酒1/4瓶，生抽、红烧酱油、胡椒、卷好的葱，烧3分钟
放入热水至到刚好淹没排骨，盖上锅盖
大火10-12分钟（记着上计时器），到时间，翻一下排骨
中火10-12分钟（记着上计时器），到时间，翻一下排骨
小火15分钟（记着上计时器），到时间，翻一下排骨
然后打开锅盖，收水，需密切关注，期间翻动排骨
最后加一些醋翻炒均匀
起锅装盘
最后撒上白芝麻（Optional）
食材：
Coles美式排骨一盒
佐料：
Grill Mates, Tennessee Smoke House,BBQ Rub腌料
做法：
将整片排骨洗净
用BBQ腌料将整片排骨腌制一个晚上（一大早腌也行）
烤箱200度预热
将烤盘里放水，排骨上的腌料抹匀，内部朝上放在烤架上，用锡箔纸包起来，烤30-40分钟
将烤盘取出打开锡箔纸，将排骨翻面
包上锡箔纸，烤箱温度降至180度，再烤30分钟
将烤盘取出打开锡箔纸，将排骨上抹些蜂蜜
不包锡箔纸，烤箱温度降至160度，再烤5分钟
各家烤箱不一样，温度、时间要自己调节。或者按照BBQ腌料上的说明来烤
食材：
Coles美式排骨一盒
腌料：
姜粉、蒜粉、胡椒粉、花椒粉、盐、生抽、料酒少许
佐料：
蒜粒，葱粒，红辣椒粒
做法：烤箱版
将整片排骨洗净，切成条
用上面的腌料将排骨腌制一个晚上（一大早腌也行）
烤箱200度预热
将烤盘里放水，排骨上的腌料抹匀，内部朝上放在烤架上，用锡箔纸包起来，烤30-40分钟
将烤盘取出打开锡箔纸，将排骨翻面
包上锡箔纸，烤箱温度降至180度，再烤30分钟
取出烤好的排骨
油锅放油加热，将蒜粒，葱粒，红辣椒粒放入油锅里翻炒
将烤好的排骨放入油锅里翻炒
最后撒上葱粒，起锅装盘
做法：炸锅耐心不健康香脆版
将整片排骨洗净，切成条
用上面的腌料将排骨腌制一个晚上（一大早腌也行）
将部分排骨果少许生粉放入日本炸锅里炸至金黄
取出放入盘中滤油
等所有排骨炸完，再将滤好油的排骨放入炸锅中复炸一下
起锅装盘
