对于患有乳糜泻（麸质不耐受最严重的一种病症）的人来说，每天吃饭都是一场艰难的战斗。麸质是谷物中最普遍的蛋白质，大量存在于我们的日常饮食生活中。但是对于乳糜泻患者来说，一点点的面包屑就能给他们造成严重的胃部不适症状，以及虚弱乏力，甚至会伤害到小肠，导致2型糖尿病，骨质疏松，甚至不孕不育。

而现在，澳洲的科学家研制出了一种新型Nexvax2疫苗，将有望解除乳糜泻患者的痛苦。经过最近刚刚在珀斯进行的对这种疫苗的测试显示，这种疫苗能使乳糜泻患者不再经历麸质不耐受的痛苦，可以和普通人一样吃饭了。

研究人员表示，这种疫苗最快能在两年内就上市，甚至有望能缓解类风湿性关节炎和糖尿病患者的痛苦。

西澳的Linear临床研究所的Dr Michael Winlo对9 News说：“这种疫苗就是一个很简单的注射，就像糖尿病人注射胰岛素一样。我们已经可以承诺说，这种疫苗能给乳糜泻患者带来正常的生活，他们不需要再严格遵守无麸质的饮食规则，可以像普通人一样自由吃饭了。”

专家表示，当乳糜泻患者摄入麸质后，身体中的蛋白质和免疫系统中的麸质免疫细胞共同作用，并且过度反应，进行“攻击”，进而乳糜泻患者的身体造成影响。

来自Walter and Eliza Hall Institute 研究所的首席研究员，胃肠病学家Dr Jason Tye-Din解释说，这种疫苗通过击中麸质免疫细胞来使乳糜泻患者对麸质脱敏。这样一来，他们体内的T细胞就不会在麸质进入体内的时候变成“进攻模式”。

Dr Winlo说，“这种疫苗就是让它们冷静下来。一段时间之后，我们相信疫苗能够关停体内的这种作用，让人们正常生活。”

这种疫苗不需要每天都接种，但是肯定也不是“一辈子一针”就能一劳永逸解决问题的。

“如果一个乳糜泻患者成功地接种了疫苗，他的免疫系统就会被重建，身体就变得对麸质耐受了。如果最终测试结果是积极的，那么这些深受麸质困扰的患者就有望拥有普通的饮食习惯，这就是我们的最终目标。”

一对22岁的双胞胎姐妹Jane和Eden Duyker在她们12岁的时候就被确诊为乳糜泻患者，长期饱受肠胃问题和乏力的困扰。

“我是一个100%不吃麸质的人，因为症状真的很严重。”Jane说，“如果我能选我绝对不要这种无麸质饮食。跟朋友出去真的很难，经常就是朋友们在吃东西而我只能喝一杯水。”

在澳洲，新西兰，美国，已经有150名患者被征召为该疫苗的第二阶段测试的志愿者。他们会被分组，进行为期4个月，一周两次的疫苗或者安慰剂注射。他们将会进行三次食物测试，来对比疫苗是否能有效减缓症状。其中一些病人还会接受肠活检来检查疫苗对内脏的保护效应。

澳大利亚乳糜泻协会主席Michael Bell说，每70个澳洲人中就有一个人患有乳糜泻，而4/5都没有得到确诊。他们最大的目标就是找到乳糜泻的治疗方法，让患者都能回归正常饮食。

Linear的医生目前正在寻找更多的已经确诊乳糜泻的澳洲人来参与他们的疫苗测试。为了保证有效性，他们需要志愿者至少在过去12个月内保证没有摄入过麸质。到目前为止，这项研究已经吸引了大量的注意力，它很有可能会在不久的将来，为乳糜泻患者们带来希望。