今年10月底,瑞典马尔默开放了世界上第一家“恶心食物博物馆”( Disgusting Food Museum ),列了80多种来自世界各地最受争议的食物。
澳洲、中国食物也均躺枪,有些甚至是大家习以为常或者经常吃的食物。
尤其是中国,入选食物最多,感觉老外也是一直对中国美食有误解的...
先来说说澳洲,其中有三种食物被选进了这个博物馆。Vegemite 竟然也上榜了??!
嗯,是的,没错!
澳洲上榜食物
澳洲“神酱”——Vegemeite ,也相当于澳洲的“老干妈”,澳洲人几乎都吃过。就连澳洲的飞机航班都会供应,可见有多火。
一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和梳打饼上食用(通常先涂一层黄油或植物黄油再涂Vegemite)。
当澳洲本地人知道这款“澳洲神酱”被送进了“最恶心博物馆”时,很多人都不干了!纷纷表示抗议...
“我才不在意瑞典人觉得Vegemite 恶心这件事,反正我觉得这是好吃的酱!”
“澳洲的代表酱怎么可以上榜,差评!差评!差评!”
至于Vegemeite 到底是否好吃?是啥味道?也是众说纷纭,爱吃的人简直是如痴如醉,爱不释手。不过很多围观群众却表示有点无能接受,很多人都不想尝试“臭鱼”味道。
当然,也有人也会好奇的想去尝试,真是no zuo no die!
结果...呕...
你要是觉得他们浮夸了,自己尝尝就知道了...
麝香味道的糖,光听这味道就不想碰这糖了,有木有!...
怎么说呢,这个软糖同为澳洲标志性特色,但也不像Vegemite, 大部分澳洲人都爱,有些澳洲人对这个软糖也是很反感的。
这个虫子是澳洲原住民的食物,蛋白质也是很丰富。澳洲的原住民甚至直接生吃这种虫子,毫不避讳的放它们在嘴巴里咬,直到它们不动为止。
后来,还有人把这种虫子穿成串,甚至油炸着吃,哎,看着也是很可怕!
澳洲这种食物能进入瑞典的博物馆,只能说:群众的眼光是雪亮的!
博物馆的馆长也说了,虽然博物馆以“恶心”为名,但真的不是用这些食物恶心游客,而是想引发大众对不同美食文化差异的思考:“恶心与否,也是因文化差异而定的。对一种文化背景的人来说是恶心的东西,也许对另一种文化背景的人来说,却是美味。”
说完澳洲,再说说入选食物最多的中国。
中国上榜食物
兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔,怎么可以这么残忍的把兔头割下来...
关于这点,老外是完全无法理解的。
像牛鞭、猴脑这样的东西,老外就更接受无能了……嗯,很多中国人其实也无法接受。
牛鞭、羊鞭、狗鞭和蜈蚣、当归、白芍等中药材混合泡成的药酒,据说有壮阳的效果,听着有点可怕啊...
这个是曾流行于广东地区的一种药酒,泡的是小老鼠,据说对女人坐月子好,能防止产后风和月子病,还能用于跌打。
这也不禁让人想到了广东的蛇酒...想想就一身冷汗。
来自蒙古,据说是把羊眼泡在番茄汁里,然后就可以喝下去了...是从成吉思汗时代传下来的饮料。
说白了,就是特定种类的燕子分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴,后来被加工,就变成了一种名贵食物。
老外一脸懵逼:唾液???
有些老外会觉得,这个看起来发霉的食物真的能吃??
呵呵,不仅能吃,而且还很好吃。
皮蛋的英语被翻译为“Century Egg”,外国人初到中国不知道皮蛋为何物,认为一定储存很长时间才使得蛋变黑,所以也被称作百年蛋(Century Egg,Hundred-year egg) 或者千年蛋 (Thousand-year egg),然后一直流传至今。
在老外眼里,这是绝对是“东方神秘力量制造的”,乌黑透亮且蛋上不仅有松花的裂纹图案,而且还有一种说不出来的怪味,这也是“老外最不愿意尝试的食物”之一。
其他上榜食物
由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,有人超爱,也有人超抵触...
这和臭豆腐的臭可不是一种概念呢!
鲱鱼的臭味就算大家没吃过,但是总该都知道吧,毕竟各大综艺节目也是一言不合就用鲱鱼罐头作为“惩罚”,可见这真不算是个“好东西”。
它也被称为“世界最臭的食物”,实际上,鲱鱼罐头比纳豆臭300倍,国际航班也不允许携带这种罐头。
吃这玩意真的是超痛苦,可还是总有人no zuo no die 想要try...
这是一种来自北欧的黑暗料理,说白了,就是臭的鲨鱼肉,不仅闻起来完全是腐肉的馊味,吃起来也是让人作呕。
虽然难吃,但制作工艺也是相当复杂,先是取出鲨鱼腹部的一块软肉晒上4-5个月,然后再把鲨鱼干埋在沙子里直到完全发酵。
不仅臭,这个鲨鱼肉还很贵,不过谁会去买这种东西找虐!大概冰岛人们对美食有什么误解吧...
这种乳酪又名卡苏马苏乳酪,是撒丁岛的传统羊奶乳酪,里面放了活的甚至在蠕动的活蛆,它们的作用是让乳酪“腐烂”。
不仅难以下咽,而且更让人想自戳双眼。
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这也是意大利撒丁岛的特色食物,还被称为被称为“撒丁岛伟哥”。
是一种羊奶酪,把生山羊奶填充在幼山羊的胃里发酵而成,吃起来味如嚼蜡,有一种汽油和氨混合的味道,汽油味刺鼻,氨味发臭,这味道一定很醉...
这盘子端上来就能吓死宝宝!
这也就是我们熟悉的荷兰猪,你是不是也是第一次听说还能有这种操作?
这是一种传统的墨西哥汤,因为具有治愈醉酒的作用,只是在特殊场合食用。
由牛肚或者牛胃、混合洋葱、胡椒粉、墨西哥辣椒和鸡汤等一起熬制,需要炖7到10个小时。可就算炖再久,也不觉得味道会更好吧...
把鸡肉做成了布丁的味道,你能想象?看起来就是一般的烤布丁,里面也是白色的,但是相比其他布丁要粘稠许多,没那么软嫩,肉眼根本看不出这是鸡肉。
主要由米粉、捣成酱的鸡胸肉加糖制成,所以这是一款名副其实的甜品“荤”布丁。
看这画面,脑海里一直会有这样的疑问:这个狼蛛真的死了吗?这玩意该吃啥?骨架吗??!
这看得密集恐惧症都犯了...!怎么会有人觉得这种东西能吃??
由羊头、羊蹄、羊胃烹饪而成,虽然看着也有点恐怖,但比蜘蛛、蝙蝠、蚂蚁卵好多了。
大家一定很好奇,这食物怎么能入选?因为这里面加了意大利面...
其成分有大量的氯化铵,不仅像厨房的消毒水味,对味蕾也是一种极大的挑战。
风油精味道的啤酒算什么...风油精味的红牛了解下?
将马乳倾入羊皮袋或其它容器中,不时地用木棒搅动,等待一些数日后待其发酵变酸,就可以开喝了。
浑浊的白色配上膻气的味道,也是很刺鼻。
麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们再从其粪便中把咖啡豆提取出来进行加工,说白了,这是在吃猫屎啊!
至于榴莲能入选,这个争议也是非常大的,在此不做评价。
另外,这个博物馆还展出了很多“匪夷所思”的食物,如:还有以色列蝗虫、日本鳕鱼精子...其中有些食物为了能更好的保存和呈现,甚至会放在医用烧瓶中,或者每天进行更新更换。
如果你之后去到这个博物馆,也强烈推荐你去逛一下他们的纪念品商店,卖的也都是各种“恶心奇葩食物”。
比如这款:泰国芥末味的蛤蜊干……
最后,这个博物馆还提供其中的食物,大家可以自己尝试,也可以一起组团品尝,也是很interesting~
有兴趣的朋友可以戳官网查看更多详情:https://disgustingfoodmuseum.com/
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