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作为一个正宗的吃货，最开心的事情大约就是“终于等到了2018年度新西兰美食界奥斯卡的新榜单”，我们又可以欢快地去拔草啦~
经过几个月紧锣密鼓的秘密探店和评选
新西兰最具影响力之一的美食杂志《cuisine》
终于刊登了2018年度美食大赏的获奖名单
这不，乘着榜单还热乎
我们一起快快地来看一下
这次又是哪些餐厅拔得了头筹吧！
年度最佳餐厅
Cocoro | 奥克兰
地址：56A Brown Street, Ponsonby, Auckland
人均：约 $60/人
作为2018年度最佳餐厅的获得者，日料餐厅Cocoro可谓是实至名归。在榜单放出之前，Cocoro就是很多人的心头好，因为日本的匠人精神在这里随处可见。
Cocoro善于将食材本身的鲜嫩保留，然后配合独特的制作工艺去增添食物在嘴里的细腻口感。除了细致精美的摆盘以外，热情周到的服务也是Cocoro非常加分的地方哦。
年度最佳主厨
Giulio Sturla
Roots | 基督城
地址：8 London Street, Lyttelton, Christchurch
人均：约 $90/人
出生于智利，在厄瓜多尔成长的Giulio Sturla是2018年度新西兰美食大赏的最佳主厨的获得者，同时，他也是Roots餐厅的所有者。在他的带领下，Roots摘得了2016年度新西兰年度最佳餐厅和2015年度的创新美食大奖。
与其说Giulio是一名优秀的主厨，不如说他更像是一个诉说故事的人，他擅长于通过美食跟食客们传递他的思想。所以不妨前去品尝一下来自Giulio的美食作品吧，去感受他对于生命如火般的热情和对于简单生活的平和向往。
年度最佳城市餐厅
Cassia | 奥克兰
地址：No.5 Fortlane Auckland CBD
人均：约 $90/人
作为去年年度最佳特色餐厅的获得者，Cassia今年仍然有着非常好的表现，Cassia是奥克兰首家烹饪现代印度菜的餐厅，而且他们坚持季度性的推出新的菜品，以满足食客们的需求。
所以还没有尝试过的小伙伴们不妨前去尝个鲜吧。
年度最佳地区餐厅
Palate | 汉密尔顿
地址：20 Alma Street, Hamilton Central, Hamilton
人均：$50/人
作为汉密尔顿地区口碑超高的一家餐厅，Palate一直秉承着在美食上不断进取的态度。因为追求卓越的食客用餐体验。
所以，他们对于食物的选材标准非常严苛，无论是挑动味蕾的新鲜生蚝，还是让你满口留香的牛排料理，你总能在Palate体验到极致的饕餮盛宴。
年度最佳异域餐厅
Gemmayze St | 奥克兰
地址：St Kevins Arcade, Shop 15-16, 183 Karangahape Rd, Auckland
人均：$40/人
深藏在K街的Gemmayze St被评选为了今年的最佳特色餐厅，这也是蛮大的一个惊喜。
作为在新西兰为数不多的黎巴嫩特色餐厅，Gemmayze St将中东的美食悉数地搬到了奥克兰，贴心细致的服务让这里更是人气鼎旺，想要去尝鲜的吃货们记得一定要提前预定哦。
年度最佳休闲餐厅
Depot | 奥克兰
地址：St Kevins Arcade, Shop 15-16, 183 Karangahape Rd, Auckland
人均：$40/人
毫不意外的是，Depot作为各大美食榜单特别的偏爱和吃货们熟悉的老朋友又再次登上了《cuisine》。
太多的榜单都已经全方位的介绍过Depot啦，所以你去吃就对了，菜单上的每一样都特别好吃，闭着眼点也不会点错的那种，最后记得早点去排队，因为他家真的不可以订位。
年度最佳私人收藏餐厅
Clooney | 奥克兰
地址：33 Sale Street, Freemans Bay, Auckland
人均：$100/人
除了Depot以外，Clooney也是《Cuisine》榜单上的老朋友。连续几年摘得了榜单最高荣誉的Clooney凭借着不断推陈出新的菜品、绝佳的口感、优雅的环境还有热情的服务坐稳了头把交椅。
最后，去的时候记得订位啦，因为真的很火。
年度最佳创意大奖
Amisfield Bistro | 皇后镇
Gatherings | 基督城
地址：10 Arrowtown-Lakes Hayes Road, RD 1, Lake Hayes, Arrowtown, Queenstown
人均：$50 /人
地址：2 Papanui Rd, Merivale
人均：$60-$100/人
来自Amisfield Bistro的Vaughan Mabe和来自Gatherings的Alex Davies分别获得了今年的最佳创意大奖。
如果想要一睹最佳创意主厨的风采，看看美食还能玩出什么新鲜的花样，不妨去拔草一试究竟吧。
年度最佳酒庄
Elephant Hill | 霍克斯湾
地址：86 Clifton Rd, Te Awanga, Napier Hastings
坐落于霍克斯湾的Elephant Hill酒庄不仅能让你品尝到香甜可口的美酒，更因为优美的环境成为了许多人举办婚礼的场所。
这一次，不妨带着心爱的人一起来这里体验极致的浪漫美食之旅吧。
年度最佳酒庄体验餐厅
Noble Rot | 惠灵顿
地址：6 Swan Ln, Te Aro, Wellington
Noble Rot是坐落在惠灵顿的一家餐厅，它的特色在于能够巧妙使用应季的菜肴搭配精心挑选的红酒，带给客人不一样的体验。常年以来，它的宗旨是让品酒过程变得有趣，让品酒活动走进更多人的日常生活当中。
如果你注重餐酒搭配的体验，一定要来这家感受一下，最后注意哦，他家只收现金哦~
年度最佳酒单餐厅
Charley Noble | 惠灵顿
地址：Huddart Parker Building, Ground Floor, 1 Post Office Square, Wellington
人均：$55 /人
位于首都惠灵顿市中心的Charley Noble这次也顺利进入榜单，作为在Zomato上评分达到4.6分的一家餐厅，Charley Noble海鲜和牛排的制作是相当的令人久久不能忘怀。
一进门你会发现那就是调酒师们大展拳脚的地方，所以既然是最佳的drink list，不妨在品尝他们美食的时候小酌一杯吧。
年度新西兰最信赖餐厅
Logan Brown | 惠灵顿
地址：192 Cuba Street, Te Aro, Wellington
人均：$100 /人
作为一家充满着历史感的餐厅，在Logan Brown就餐，仿佛会让你一下子穿越回维多利亚时期，Logan Brown除了提供精致的菜品以外，还会时不时的邀请著名的演奏家和乐团来餐厅助兴。
所以想要去拔草之前建议先看看他们近期的演出安排再做决定哦。
年度芝士类最佳菜品
Paua Pie | Amisfield Bistro
作为年度最佳菜品，来自Amisfield Bistro的这道Paua Pie更是被吃货们誉为史上最好吃的Pie。
如果你去皇后镇，记得千万不要错过这道美食哦。
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最后，除了上述获得各项最佳类大奖的餐厅以外，我们一起再来看一下《Cuisiine》评出的2018年度“三帽顶级餐厅”吧。
THREE-HAT WINNERS
三帽餐厅
Clooney - Auckland
Cocoro - Auckland
Kazuya - Auckland
Roots - Lyttelton, Canterbury
- End -
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