墨尔本高分甜品の网红拼盘吃法,一次尝够Chef们最拿手的“好菜”

2018年11月07日 墨尔本微生活



作为一个不吃甜品会死的人,

在点甜品的时候难免会遇到雷区。



要么是太甜,齁的狂喝茶解腻。要么就是不喜欢,吃两口就不想再吃下去了。



High Tea 的出现给了大家一种新的选择,满满几层的小点心,总有自己喜欢的。


今天要带大家去了解一下另一种拼盘

Chefs’ Tasting




Chefs’ Tasting一般是出现在餐厅里,是由厨师根据最新的食材,限定当天的菜单。但是甜品店的Chefs’ Tasting有点不一样,有时候,顾客是可以自由选择的噢。




Bibelot


这家在Zomato和Google上都有4.6的超高评分,绝对是可以经常去的一家下午茶店。它们家的Chefs’ Tasting每天早上开始卖,售完为止。


要是在Chefs’ Tasting里的吃到自己喜欢的口味,可以在玻璃展柜里单独买噢。


每一份有6种蛋糕和3种夹心巧克力。九款甜品在外形上各具特色,而且风味互补,可餐的不仅是秀色。



其中墨妮卡认为最特别的是居中的芒果混柚子味的蛋糕,淋面的外表上点缀了一小片薄薄的巧克力,还有一小块椰蓉。轻轻切开芒果味外皮,内里的芒果慕斯夹馅是漫撒的阳光,饱满浓厚。


它们家还很擅长把茶和甜品结合起来,这款梅酒慕斯就很时候不太喜欢甜品的宝宝噢。以梅子和日本特色烤茶为主要的材料,口感非常清爽丝滑。


地址:

285-287 Coventry St, South Melbourne VIC 3205


时间: 

Monday – Thursday: 10am–6pm

Friday & Saturday 10am–10pm

Sunday 10am–6pm


人均:

A$30 for two





Chokolait



第二家是在Emporium的Chokolait,虽然巧克力是他们家的特色,但是甜点的实力不容小觑。


他们家Tasting有四种小蛋糕,两种冰淇淋(味道自选),四块巧克力。墨妮卡上次去的时候,主厨老爷爷超可爱的给我们在冰淇淋上放了两个青蛙造型的巧克力。



他们家Tasting上的小点心也可以单独购买噢,包括巧克力。除了拼盘,它家最近还出了抹茶系列!!老板娘专门从日本带来的抹茶,从舒芙蕾到抹茶拿铁,各种抹茶的东西都有噢。



地址1:

Shop 342, Level 3, Emporium, 287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000


时间:

10am – 7pm (Mon, Tue, Wed, Sat, Sun)    10am – 9pm(Sat-Sun)


人均:A$30



地址2:

Shop 8, 318, Little Collins Street, CBD, Melbourne


时间:

9:30am – 5pm (Mon-Fri)    10am – 5pm (Sat-Sun)







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