中风也叫脑卒中或卒中，是全球范围内最危险的心脑血管疾病之一。中国居民第三次死因抽样调查结果显示，我国每年死于脑血管疾病近300万人，脑血管病已超过肿瘤，成为我国城乡居民死因的第一位。
我们要远离一种疾病，就需要知道它是怎么回事，下面就通过动画演示，让你了解什么是脑卒中。
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心内科教授研究成果
★ 补充叶酸，减少中风 ★
霍勇
近日，在第18届中国南方国际心血管病学术会议上，北京大学第一医院心内科及心脏中心主任霍勇教授为大家介绍了中国特色预防脑卒中的方法：补充叶酸。
该名为'补充叶酸防治脑卒中疗效'的研究由北京大学第一医院霍勇教授、美国伊利诺大学芝加哥公共卫生学院哈肯·德米塔斯博士等9位中美医学家联合进行，结果曾刊登在英国出版《柳叶刀》（Lancet）杂志上。
▲ 英国《柳叶刀》杂志封面
从2008年开始，霍勇教授带领团队对20702名高血压患者进行了随访实验，究结果表明，在缺乏叶酸的地区，尤其是没有进行叶酸全民强化的地区（如中国），在高血压患者中补充叶酸，可减少脑卒中的发病率。
★叶酸★
防痴呆、癌症
对于中老年人来说，充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤，还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。同时还可预防癌症。
这些食物帮您忙
由于叶酸本身易因烹煮或存放方式而耗损流失的特性，所以，建议每天要保证一定量果蔬的新鲜食用，特别是以下几种食物，尽量减少烹饪时间，补充叶酸，轻而易举~
在食物中，芦荟：叶酸含量：85~120（微克/100克）；鸡蛋黄：叶酸含量：121（微克/100克） ；西蓝花：叶酸含量：121（微克/100克）；燕麦：叶酸含量：190（微克/100克）
中风是威胁我们和家人生命的一大杀手，用好叶酸，远离中风，健康才是一切的根基哦~不要忘了，也要提醒更多被此困扰的朋友！
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