万众期待的墨尔本天同里弄！
今天开业！
地址：Melbourne central三楼 电影院左边
怀念上海的风情，是不可以遗漏里弄的 ，
上海的里弄形形种种，
那风韵都在那一扇门一堵墙一扇窗里 ，
院子是浅的，客堂也是浅的，一道木楼梯在头顶，窗户也流露出了风情。
上海的里弄，就像长年的米酒，日子越久，就越发香醇浓厚……
新开业的天同里弄，
没有流于一般中餐厅里大红灯笼高高挂的风格，
而是保留了天同独有的上海味道。
屋顶悬挂的老照片和霓虹灯牌，仿若租界商市夜景流光溢彩。
半开放式的点心房，
点心师傅在氤氲的蒸汽中，
用手作的温度，延续上海小吃的精致内涵：
干净有序的后厨，厨师正在利落地翻动炒勺，烹制一道道美食：
这里记载着浮华与沧桑，见证着上海的风云变幻、岁月更迭。
老弄堂里布满锈迹的门把手、
漆成墨绿的信箱、
斑驳的楼梯、
蔽天的法国梧桐、
墙外郁郁葱葱的爬山虎、
收音机里传出吴侬软语的评弹......
对于年轻人来说，这是周杰伦的《上海1943》，
但是对于从小生活在这里的人，
这是充满温度的一段记忆。
每一道生活的痕迹，
在经历过时间和风吹雨打后，更显出它的甘醇。
而上海天同小厨，
就把这段带着温度的记忆，
和最正宗的上海味道，
带来了墨尔本...
如今，新到来的天同里弄，
·巧妙运用澳洲的新鲜食材，
制作精致美味的上海海派融合菜。
看看都带来哪些人间美味呢？
口味关键词
咸鲜、浓香
推荐指数
颇具神秘感的一道菜，端上桌时仿佛是一颗加大版的小笼包~
但是抽开丝带，拨开纸包的那一刻，
热气裹挟着牛肉和洋葱的浓香袭来，才发现内有玄机。
小牛肉嫩滑爽口，洋葱脆爽入味，青红椒圈点缀其中，
咸鲜适口香味浓郁，海派风味的创新，也总是那样充满情趣。
口味关键词
咸鲜、浓香
推荐指数
洋气的海派新味，选用了澳洲和牛，
和牛粒口感软嫩，没有干柴的纤维感。
和牛的油花融在口腔里，
搭配了黑胡椒和照烧酱丰盈浓郁的酱汁，
混合成口中的香气和幸福感。
口味关键词
咸辣、浓厚
推荐指数
红绿的辣椒、嫩黄的笋片，
搭配油润的五花肉，展示着家常菜的精致感。
咸鲜微辣的口味，和米饭是绝妙的搭配。
口味关键词
鲜香，多汁
推荐指数
天同四大金刚之一，以店名命名的生煎包，有多招牌自不用提。
圆滚滚的生煎，皮薄底脆，味鲜多汁，
白色的皮，金黄的底，配上翠绿的葱花、黑亮的芝麻，
处处显示着上海风味的精巧别致。
轻轻咬破生煎皮，吸一口鲜滑浓郁的汤汁，
天同生煎的灵魂风味就充满了整个口腔。
口味关键词
Q弹、鲜香
推荐指数
可能很多人分不清生煎和锅贴除了形状不同，
还有什么本质的区别。
然而上海人的精致就体现在这些细微的差别之中。
天同的鲜肉锅贴，底比生煎略薄。
不同于生煎皮的绵软，锅贴的面皮多了一些韧性的口感。
而且，天同的锅贴、生煎、小笼包、韭菜饺等点心，
美味但不雷同，
因为每一种点心，
馅料都各不相同。
然而不变的还是馅料中鲜美的汤汁，
柔和绵软的肉馅和带有筋性的面皮，
营造了丰富的味觉体验。
口味关键词
葱香、酥脆
推荐指数
外婆葱油饼，名字里就带着弄堂回忆的味道。
葱油饼饼皮层次分明，外酥内软。
咬上一口，脆脆的饼皮混着葱油香，是小时候记忆中最温暖的味道。
介绍了天同这么多熟悉亲切的上海味道，
但是一直在创新的天同，
在保留了传统上海味的同时，
还进行了很多风味创新~
除了超多的美食，天同还推出了许多缤纷潮饮。
招牌的天同柠檬饮，
清爽的薄荷荔枝饮，
一口新鲜的青苹果鲜橙汁、
搭配独特的奇异果乳酸冰沙、
还有热带风情满满的荔枝芒果冰沙，
满足不同的口味需求。
在辉煌鼎盛时仍能不断改进不断创新，
这也是上海天同小厨屹立十余年，
仍能保持旺盛生命力、吸引越来越多食客的原因。
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