文／沪江英语
微信号：hjenglish
都说，吃瓜群众、吃瓜群众，但聊八卦看闲事，中国人往往不吃瓜，瓜子倒是嗑得特别勤。
而瓜子，作为唠嗑、看剧、八卦、闲谈、过节必备零嘴，绝对堪称是中国美食界的国粹。
不仅楼底下大爷大妈兜里人手一份，就连现在的小青年、白领家中都是必备神品。
床上嗑↓↓
看戏嗑↓↓
聊天更要嗑↓↓
给我一张板凳、一堆瓜子，我们坐在那，就可以嗑到天荒地老....
咔嚓咔嚓咔嚓
咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓
咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓....
在中国的零食界，瓜子要称第二，估计没东西敢说第一....
这不禁让英大好奇，中国人这么爱嗑瓜子，那老外呢？
没想到一查，还真的有。
只不过，老外吃瓜子的画风真的有些奇特。。。
当老外迷上了中国瓜子
中国人吃瓜子是靠嗑，老外吃瓜子全靠一股蛮劲。
首先就数量上来说——
中国人嗑瓜子是按「个」来，老外吃瓜子，是按「堆」来；
你见过谁吃瓜子，是全部倒在嘴巴里的？？？
还有这种豪放的，直接投向天空，用嘴接？？？
更有这种满嘴的「未去壳」的瓜子，这又是怎么下肚的？？
其次，就吃法上而言——
中国人瓜子是靠嗑，老外选择直接吞 or 直接吐。
而弄不清楚「如何正确吃瓜子」的老外，经常还会在网上问一些奇葩的问题。
像是这种——
问：我是应该吃籽呢？还是应该吮吸一些外壳上的味道，然后吐出来？
答：大多数人都是吐出外壳吃籽。但是你想怎么吃，就可以怎么吃！
只吃味道，不吃瓜子，这是什么神仙吃法。难道说，老外更喜欢吃「中国特质瓜子调味料」？
焦糖味、核桃味、椒盐味......
再像是这种——
问：不是为了要吃，为什么瓜子壳上要有味道？
答：大多数人都会先把瓜子放在嘴巴里，然后再用牙齿剔壳，所以壳才会有味道。
但不会吃，并不代表吃不开心。
在国外的棒球场上，瓜子就是一种“常驻式”的存在。球场上，为了提神振兴，运动员就会含一口瓜子。
Whether you’re watching a major league baseball game at home or cheering on your kid at Little League, chances are you’re going to see players with one cheek bulging with sunflower seeds. You’re definitely going to see some spitting from time to time.
无论你是在家观看美国职业棒球大联盟比赛还是在少年棒球联赛为你的孩子加油，你很有可能看到参赛人员的面颊高高鼓起，嘴巴里塞满了向日葵瓜子。而且还能时不时看到会吐出来一些。
来一张图感受一下↓↓
别人庆祝是撒礼花，这些棒球运动员是洒瓜子。
不仔细瞧，还真看不出来
那为什么棒球运动员，喜欢在球场上嚼瓜子？这还得从19世纪说起。
棒球刚开始盛行的时候，大多数人玩球时都会选择嚼烟草（tobacco），以此保持嘴巴湿润。
但后来因为烟草容易上瘾，不利于健康，这些运动员才把目光盯上了“瓜子”。
When baseball first got started in the 1800s, most gentlemen chewed tobacco while they played. Sure, they liked the tobacco, but it also helped them keep their mouths moist on the dusty fields.
当棒球在19世纪初开始时，大多数绅士玩球时都会嚼烟。当然，他们喜欢烟草，但也因为它能够帮助运动员在尘土飞扬的田地上保持口腔湿润。
But as time passed, people became more aware of the harmful effects of chewing tobacco. Many said baseball players set a bad example for kids with their chaw.
但随着时间的推移，人们越来越意识到嚼烟的坏处。许多人说棒球运动员为孩子们树立了一个不好的榜样。
现在的棒球运动场，吃瓜子已经成了他们的常态。
而那些围观比赛的观众，也会带上一把瓜子，边看球变吃瓜子。
看看这令人瞠目结舌的战绩↓↓
之所以说“瓜子”有魔性，是因为只要你一沾上瓜子，就很难停下来。
一把一把，时间就不知不觉过了....
丰子恺老师，曾经说过——
除了抽鸦片之外，没有比吃瓜子更好的方法了，其所以最有效者，为了它具备三个条件：一、吃不厌，二、吃不饱，三、要剥壳。
就连老外也是沉迷于瓜子，无法自拔。
之前就有媒体报道过，俄罗斯黑帮嗑瓜子上瘾，戒瓜子比戒烟还难。
还曝光了俄罗斯人路边狂嗑瓜子的盛况↓↓
虽然看起来很 low ，但的确是事实。
当时外媒还一度将其称之为——
Sunflower Seeds: A Russian National Craze
葵花籽：俄罗斯的全民热潮
来源：视觉中国
还有不少国外网友在网上求助，吃瓜子上瘾了该怎么戒？
来源：myfitnnesspal
评论也是五花八门。
有说，刷了牙，瓜子就不是那么好吃了。
每次你觉得吃够了，但就是停不下俩的时候，刷一下你的牙。这样，瓜子尝起来味道会很奇怪。
也有说，装小袋子。
可以尝试一下买小包的瓜子。这样你就可以告诉你每天一包。哈哈哈，我也觉得瓜子很让人上瘾...
Emmm，其实小袋子根本没用，因为你还会拆下一包。
而这种「瓜子上瘾症」，老外还给出一个专业术语，叫做「sunflower seeds addictive」。
中国瓜子，魅力无法阻挡.....
老外吃瓜子教程
为了让老外更好的享受吃瓜子的快乐，国外网站 WikiHow 就出过“如何成为大师级别的嗑瓜子者”，还画了示意图。
一起来看看~
1、拿出一包瓜子
You can get a bag of seeds that have already been removed from their shells, but it's more fun to eat the seeds you have to do a little work to extract.
你可以拿一包已经去除壳的瓜子，但自己亲自去掉瓜子的壳，吃籽的过程，更加有趣。
Choose from a variety of flavors, like chipotle, pickle or barbecue.
选择你想要的瓜子口味，辣味、泡菜、烧烤味道都可以。
2、把瓜子放进嘴巴
Start with just one, so you can get the hang of the technique.
你可以先从一个开始，这样你就能摸熟悉这门技巧
It's easier to crack the seed in the side of your mouth than the front.
比起用大门牙破开瓜子壳，两侧的牙齿更容易一些。
4、把瓜子放在上下牙齿中间
Use your tongue to get it in place. Position it either vertically or horizontally, depending on your preference.
用你的舌头摆好瓜子的位置。根据你的喜欢，随便你是横着放，还是竖着放。
Either way, the outside edge of the shell should be making contact with your teeth.
无论怎么放，瓜子较尖的一面都应该和牙齿接触。
· Use your molars (chewing teeth) to crack the shell. They have an indention in the middle to hold the seed.
然后用负责咀嚼的牙齿，破开瓜子壳。牙齿中间的凹痕，可以固定住瓜子。
· It's more difficult to use your two front teeth; you risk the seek slipping and scraping your gums.
如果用你的两颗大门牙，就会更难一些。因为很有可能瓜子会掉，并且会刮到你的牙龈。
5、破开瓜子壳
Apply firm and steady pressure on the seed until it cracks.
用稳固并且持续的压力，向瓜子发动攻击。
6、把瓜子放入嘴中
Let it fall onto your tongue.
让瓜子掉到你的舌头上
7、分开壳和籽
Separate the inner seed from the shell. Use your tongue and your teeth to pull them apart. The inner, edible seed, will be smooth, while the shell will be rough.
用你的牙齿和舌头，把籽和外壳分开。内部可食用的籽是光滑的，而瓜子壳是粗糙的。
8、吐出外壳
Spit out the shell pieces. After practice, the shell will usually break open like a clam.
吐出外壳部分。多试几次，瓜子壳就会像蛤蜊一样开口。
9、吃籽
嗑瓜子用板牙嗑，这些老外是不是对「嗑」有什么误解？？
而整个嗑瓜子流程总共分9步，这些难道不应该是一气呵成，嗖嗖嗖就解决了吗....
你平时在家喜欢嗑什么味的瓜子，欢迎在评论区留言！
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