日本和牛届最Top网红【和牛屋】终于来墨尔本City了!明星每到必打卡的餐厅,附近日本网友的集结地!

2018年11月08日 今日墨尔本




墨尔本最“牛”的地方在哪里?

那必须是让大家心心念念却很难预定的

South Yarra和牛屋了!

常年占据必吃排行榜榜首!

堪称墨尔本和牛届顶级网红!

傲娇!口味好,卖的都是最好的肉!

大牌!位子少,不预定吃不到!


而且更是各路明星来墨尔本必打卡的餐厅!


澳洲华语歌坛小天后Dami Im!澳网明星!美食评家!




更有国内明星不远万里前来打卡,比如超受大家欢迎的“巨头”雷佳音,就被网友抓拍到在和牛屋用餐!



除了明星,也是各路食客纷纷打卡的餐厅,Zomato上评分高达4.6,还有超多5分好评!

而且“和牛屋”更是集结了许多日本网友前来用餐,现场既有日本OL,更有许多日本帅哥,可见其纯正之处!来和牛屋用餐实在是极尽满足的体验了



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在和牛屋,各种精致的肉肉肉!

简直犹如艺术品一般!

完美的纹理,精美的摆盘

更重要的是顶级的口感



在和牛屋,只有顶级和牛

每一份和牛都将美味和奢华追求到极致




所以怪不得和牛屋全年爆满!实在堪称墨尔本不得不去的美食了!


但是South Yarra的和牛屋也是出了名的难订,想吃却吃不到的宝宝们表示:

“心里苦啊!”


但是现在重磅好消息来了!

和牛屋终于在City开分店了!

South Yarra 和牛屋!

旗下分店:纯日式烤肉专门店

Niku Ou Japanese Chargrill Resturant!

上线City了!

全澳和牛烧烤的顶配!




那么这次的City分店又将带来怎样的惊喜呢!


1
限供极品和牛


City分店继续保留和牛屋的极品肉质!

顶级澳洲9+级和牛

日本A5级飞弹牛

片片都是肉中极品!



以油花、风味、香味三方面来决定牛肉品质,澳大利亚牛肉的油花从4至12共分为9级,数字越高,肉质越好!和牛屋卖的都是澳洲9+级和牛!都是顶配!

而这里的A5级飞弹牛是日本飞弹牛的澳洲指定直营,全澳仅此一家!

一头牛每一部位都有,每张桌上都有详细牛肉部位示意图




这样的极品和牛,在墨尔本只有在和牛屋才能品尝到!尤其是独特的肉质和口味,无可比拟:


1.甜香的牛油味!比牛肉更牛肉的味道!

2.口感嫩滑!牛肉牛肉结构肥瘦相间,没有筋膜,入口即化!

3. 汁水充足!简单的煎烤,均匀分布在肉中的大理石油脂开始融化,咬下去,溢在口中的全是香浓的汁水!



City新店已经是好评如潮了!




2
奢华用餐环境


说起“和牛屋”

难免会想到一个字

贵!

但是从极品和牛到极致口感

再到低调奢华的日式体验空间

无一不是顶级的!

这次City的新店更是斥资千万

打造经典奢华风格

质地敦厚高贵的木石纹理,隔绝喧闹

充满设计感



透明酒柜,精选美酒

尽享尊贵



超豪华日式用餐环境

别于传统日式和牛餐馆装潢

和牛屋走起了经典轻奢风~

极简工业风格,配搭局部大理石材质及木色点缀

奢华却不失清新,设计感与格调韵味十足~




还有宴请宾客的包厢

日式的装修风格,榻榻米式坐垫

隐蔽私密的空间,一列微光

每一个细节之处都透露着低调奢华的质感






3

炉火纯青刀工

在和牛屋

每一片牛肉都是艺术品一样的存在

那么也就需要有刀工斐然的厨师

每一个师傅都是10年+的刀工经验

对每块牛肉的纹理了如指掌

悉心处理每一块牛肉

呈现最完美状态





4
完美还原日式用餐环境

在City新店

这里的服务员大多数都是日本人!

也有笑容迷人的日系哥哥

还有超级美腻的日系美眉

让你体验贴心的日式服务


 




全澳顶级的和牛

超豪华用餐环境

以及极致悉心的服务

可以说是决无异议的"best"

这也就是为什么和牛屋那么贵

大家还愿意疯狂Pick的原因了



这样绝佳的品质

现在不仅在South Yarra可以品尝了

终于可以前往City打卡了!

话不多说,今日哥先行预定去了!



City分店名称

Niku Ou Japanese Chargrill Resturant

地址

Shop 9-10/108 Bourke Street, Melbourne, vic 3000

营业时间

Lunch 11:30am-3:00pm

 Dinner 5:30pm-10:30pm

预定电话!

03 9654 7178




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