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位于墨尔本著名巷道Degraves St的五家咖啡馆和餐馆被劳资关系监管机构指控克扣员工薪水。

据称，其中一家餐馆的员工时薪只有11元，这条街上有多家餐馆和咖啡馆都被指控藐视劳动法。

先驱太阳报获得的薪资单，银行账户转账记录，员工名册和现金支付照片表明员工们至少被克扣了5万元。

被控企业——著名的咖啡馆和餐馆Degraves Espresso Bar，The Quarter，Little Cupcakes，Xpressomondo和RMB Café——均否认克扣员工薪水。United Voice工会上周五向监管机构提出投诉后，将召集公平工作调查专员突击搜查场地。

United Voice的全澳书记沃尔什（Jess Walsh）说，当局需要对这些指控进行全面调查。

沃尔什说：“很难找到一张不包括Degraves St.照片的旅游宣传册。它是墨尔本精致的生活以及国际化的象征。”

“然而，参观这条著名巷道的游客很少知道这这里是一台绞肉机，碾碎了从事餐饮业的工作人员。

她说，涉嫌的克扣工资行为影响了“最年轻和最脆弱的员工，包括临时签证持有者，他们连续不间断地工作8小时，但时薪只有11元，直接领现金，而且没有加班费。”

投诉包括：

一家咖啡馆的经理，声称她被克扣了18,619元的工资和退休金；

一名咖啡馆工作人员说，她的时薪只有15元，并且估计自己被克扣了11,791元的工资和退休及；

据称另一家咖啡馆向一名16岁的员工支付的时薪只有11元，而且没有加班费；以及 一家咖啡馆的两名员工说他们被克扣了9350元的工资和退休金。

玛姬（Maggie Stecher-Keyland）在18岁时开始在Degraves Espresso Bar工作，并表示她在2016年的时薪仅为14元。

根据向公平工作调查专员提出的投诉，她应该得到16.55元的时薪，被克扣了18,636.87元。

当《先驱太阳报》询问这家咖啡馆是否克扣了员工薪资，一位主管表示“这绝对不是真的”。

年轻员工绝望得不敢投诉

Degraves St的一名前员工表示，那些被克扣薪水的员工都很“绝望”，以至于甘愿接受最低薪资标准的工作。

米娅（Mya Nipperess）于2017年4月开始在Little Cupcakes工作，当时她才18岁，为客户提供服务。她声称自己的时薪为15.50元，但从未在周末、公众假期或加班时获得加班费，并声称自己的工资低于数千人。

“我只问过一次或两次加薪。当时我很年轻，刚刚搬到墨尔本，真的很需要一份工作，“她说，“但他们就是不承认给我的报酬是错的。

她曾想提出这个问题但“太过犹豫，不敢说出来，太过绝望了”。

但Little Cupcakes的老板说米娅并未被克扣薪水。“她是我们的固定兼职人员……所有的退休金都被存入了她指定的退休金账户。”老板说。