生活小窍门~应季水果的挑选和保存奉上

2018年11月07日 新阿德莱德



不久前,

我们刚为小伙伴们盘点了应季的蔬果,

那么这些好吃的水果,

该如何挑选与保存呢?

一起来看看吧!



Q:
为什么要选择应季蔬果?
A:

应季农产品是在最佳时机采摘的,减少了催熟或冷藏,食物味道会很棒。并且应季蔬果由于集中时间大量上市,价格也会比非应季便宜。


豌豆


图源:telegrafi


如何选择:留意表面蜡质层,每一颗豆豆丰满亮绿饱满。

如何储存:密封塑料袋储存在冰箱的保鲜区。


芦笋


图源:Unilever Food Solutions


如何选择:挑选鲜绿色,坚挺和笔直的茎干,芦笋尖端应该是深绿色的,并紧紧地闭合。

如何储存:装在袋子里,冷藏备用。


芒果


图源:看中国


如何选择:在挑选时,用鼻子找到一种热带水果的香味。

如何储存:成熟的芒果应该放在冰箱里,避免放在塑料袋里,因为它们需要自然空气。


牛油果


图源:Cosmopolitan HK


如何选择:轻轻地按压牛油果的根蒂施处,如果稍软,说明可以吃了。

如何储存:将没熟的牛油果放在棕色纸袋与苹果或香蕉放一起,保持室温。把熟的牛油果储存在冰箱里。


草莓


图源:康健杂志


如何选择:发现硬轴和明亮的草莓。

如何储存:冷藏草莓,防止它们迅速腐烂。


蓝莓


图源:腾讯


如何选择:选择表面干净、颜色明亮的。

如何储存:放在冰箱冷藏。


菠菜


图源:优优健康网


如何选择:挑选叶子干净,新鲜的。

如何储存:放进密封的塑料袋,储存在冰箱的保鲜柜。



图源:wellwiz


如何选择:最顶部应该是明亮的绿色和坚韧的,如果是洋葱的话应该是光滑的。

如何储存:密封塑料袋储存在冰箱的保鲜区。


韭菜


图源:ITW01


如何选择:干净,新鲜的韭菜茎部非常白。小到中等大小的韭菜是嫩的,口感温和细腻。

如何储存:储存在冰箱的保鲜区密封塑料袋。


萝卜


图源:ztt


如何选择:表面光滑而紧实,不绵软。

如何储存:去除顶部的萝卜秧,放入塑料袋放冰箱的保鲜柜里。




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