萨省企业 | “大自然的创造”:黑狐酿酒厂酿造世界上最好的金酒

2018年11月08日 加拿大萨省上海代表处


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世界上最好的金酒 | 黑狐酿酒厂

位于萨斯喀彻温省(以下简称“萨省”)萨斯卡通市的黑狐酿酒厂有一个很棒的标语:“大自然创造,黑狐改造”。

作为“世界上最好的金酒(他们在2017年获此殊荣)”的制作者,他们的酒品以传统方式精心制作,同时以不同的谷物和口味突破创造力的界限。很少有酿酒师像他们一样结合了对农业的热情和蒸馏技术。

令人印象深刻的是,他们90%的原料都在自己的农场种植,烈酒经过发酵和蒸馏,产生了绝对的最高品质。

我们采访了创始人Barb Stefanyshyn和John Cote,一起来看看他们的成功秘诀吧!

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1.黑狐酿酒厂经营多久了?

自2015年8月28日起。

2.经营小型本地企业最有价值的部分是什么?

能够极具创造性,并且能及时听到顾客们的意见和建议,特别是我们做对了的时候

3.你们面临的挑战是什么?又是如何克服的?

太多了,从官僚主义到大自然,从不可靠的互联网到国际关税,但我们都一一克服了。

4.用六个字描述你们的业务:

真诚、地道、负责、创意、知识、有趣。

5.为什么萨省是你们经营业务的好地方?

萨省生产世界上最好的谷物——我们的理念是,如果我们用的是最好的原料,那么我们生产的自然是世界上最好的酒。我们的非传统农场让我们可以做出享誉全球的烈酒和美丽的鲜花,让我们可以直接与客户分享。

6.你们对其他企业家有什么建议?

做一个企业家将会比你想象的要艰难,但每时每刻都值得。

7.你们对行业未来几年的趋势预测如何?

金酒将会有一个不断向上的趋势,这个行业透明,并且随着顾客寻找由优质原料制成的优质烈酒,小批量生产的正宗烈酒正在火热销售中。

8.在高竞争市场中,你们如何让自己与众不同?

我们努力在所有业务领域保持真诚,并让我们的客人感受到这一点。我们的目标是分享我们对农业的热情,并使人们与这些原材料产生联系,与这片土地产生联系。我们非常自豪我们90%的原材料由自己的农场种植,而不是从别处收购。

以上内容来源:modernmississauga.com

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