朋友圈里一问到

“知道墨尔本CBD

哪里能吃到性价比最高的自助小火锅吗？”

估计99%的朋友都知道这家店！

要是另外在朋友圈里问到

“知道墨尔本CBD

哪里能吃到性价比最高的自助早茶吗？”

可能75%的朋友也知道这家店！

平时大家吃早茶

若是吃得尽兴，每人能吃到五六十刀！

而在家宴食府，只要$32.80!

几十种选择！不限量！只要你吃得下！

最关键是这家值得你一周去7次的餐厅

除了自助小火锅和自助早茶之外

每次去吃炒菜都会有惊喜出现.....

听说家宴最近来一位非常牛逼的四川大厨

拥有30多年的川菜烹饪经验

曾在成都锦江宾馆、重庆索菲亚酒店任职

在家宴全新推出5道四川家常菜

让各位家宴的粉丝们尝尝四川滋味

每道菜都是巴适得板，口味相当之地道~

这道“火爆脆肚”是这次小编推荐各位必点的一道新菜。李师傅高超的厨艺完美地将猪肚的臊味除去，烹饪出一道满足味蕾与视觉的“火爆”川菜。

经过爆炒后的猪肚，不仅能保留住特有的嫩滑的口感，还有一种脆脆的美妙滋味。一口咬下去，"先脆后嫩"的两种口感，简直是你所想不到的满足！

滑嫩的猪肚爆炒后有了更浓郁的肉香，再有四川坛子的泡椒、泡姜、泡豇豆加持。那卖相，那滋味，绝对能够让你大饱口福！

但是整道菜最让小编惊艳的是配菜——“莴笋”，简直是口口脆！和猪肚一起爆炒，不仅能够保持清脆爽口的口感，还有一股肉香~

当小编还没有看到蒜香鸡端上桌的时候，就已经闻到了一股浓郁的蒜香味，光闻到这个闻到就已经按耐不住想吃的欲望了~

大大一盆的鸡肉上面覆盖着满满的蒜粒、花生粒、黄豆。这道菜之所以这么香，是因为使用的都是实实在在的大蒜，经过炸制后的熟蒜香气逼人~

鸡肉吸收了蒜香味,蒜粒吸收了鸡肉的鲜味。夹起一块鸡肉吃起来鲜香爽口，极其入味，肉质也非常更加柔嫩。对啦，下面还藏着粉条哦~

当这道茄子端上来的时候，大家都在惊叹它独特的“佛手”造型。李师傅专取整只肥茄子，将其切成粗细相等的枝条状，就变成了佛手茄子。

不得不说“咱家烧茄子”这个名字取得真的很温馨，而吃起来更是饱满。茄子素中带荤，绵软多汁，回味无穷~

小编觉得这道菜最重要的就是它的秘制酱汁，酱汁淋在茄子、五花肉丁、四季豆丁，简直是杠杠的下饭啊~

杏鲍菇炒肉片是一道非常美味的四川家常菜，但是李师傅制作的五香牛肉可不是一般的肉片~

家宴选用澳洲本地上等的牛腱肉，提前经过卤制入味，再经过炸至牛肉片外表香脆，五香味被深深锁在肉丝间。

烧至多汁柔软的杏鲍菇恰到好处的融入肉中，吃起来唇齿间都有菇类淡淡的香味，感觉是一道充满妈妈味道的家常料理~

家宴的铁板豆皮炒腊肉是一道光听到“滋~滋~滋~”的声音，闻到被铁板烧激活的腊肉香，就已经开始流口水的菜品了。

家宴的腊肉也是大有来头，全部都是自家腌制，配以黄金比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，才能腌制出味道刚刚好的四川腊肉。

一筷子腊肉，再一筷子豆腐皮，腊肉香中带着点炒洋葱的香甜，小编的筷子根本停不下来~

当然除了这5道全新的四川滋味外

家宴还有粤菜、上海菜、兼营其他菜系

经典菜选择多多，更是道道正宗

致力于让来自五湖四海的朋友

在这里都品尝到了家的味道

各种传统川菜做的也做的超级好

毛血旺、酸菜鱼、浓汤萝卜、猪肚鸡

这些都是经过“千锤百炼”的经典菜

各位随便点，绝对不踩雷

这一锅韩式泡菜和牛肉讲究的就是爽劲！和牛肉是主角，肉感十足，泡菜则是灵魂，酸爽无比，共煮之下，集体得到了升华！

在这满满的泡菜牛肉下面，还藏着纯手工制作的面条，可谓是诚意满满。厚度完美的面条吸收了汤汁后，不会有寡淡的感觉，吃起来更是嚼劲十足！

家宴的这道爽口小菜可是把萝卜皮做出了花，有着惊艳的外表和清新的口感。酸、甜、微辣糅合在一起十分开胃，萝卜咬起来不会软而是非常的爽脆。

随手点上这么一道杭州酱萝卜片，养生又开胃，作为前菜也是妥妥的。

这道味淋猪手是小编来这儿必点的Top 1。猪手被炖得格外的酥软，一口下去满满的胶原蛋白，嘴巴一抿，软糯的胶质就在嘴里化开了。

当然黄豆也是这道菜不可忽视一重要成员，口感软绵，不仅散发出了豆子的清香，还有股鲜味留在猪手里面。

家宴食府

这家店不简单

自助小火锅、自助早茶、各类炒菜

一个来过一次，就会成为你每天念想的地方

一个每次来，都会有惊喜的地方

地址 

level 1, 206 Bourke Street Melbourne Vic 3000

电话 

03 9663 8388

03 9663 7770

营业时间 

中餐：11:30-15:00

晚餐：17:30-22:00